初三复习课——消化系统之消化和吸收课件

第三部分消化与吸收,初三复习课,消化系统的组成,消化道：,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,消化腺：,温故而知新,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,食物进入消化系统的过程,营养物质的消化与吸收过程图,一、三大营养物质的消化,淀粉的消化是从口腔开始，主要在小肠内，最终变成葡萄糖在小肠中被吸收。,蛋白质的消化是从胃开始，主要在小肠内，最终变成氨基酸在小肠中被吸收。,脂肪的消化是从小肠开始，主要在小肠内，最终主要以甘油和脂肪酸的形式在小肠被吸收。,人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。,二、营养物质的吸收,口腔只有初步消化淀粉的功能，没有吸收功能。,胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。,胃腺分泌胃液进入胃中帮助消化胃主要消化的营养物质是蛋白质胃可以吸收水、无机盐和少量酒精,小肠,小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。,肠腺,胰腺,肝脏,小肠,胆汁,肠液,胰液,胆汁参与脂肪的消化胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化,小肠是消化的主要场所,最大的消化腺,食物在消化道内经过消化，最终分解形成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。这些营养物质都是在小肠中被吸收的。,小肠是人体吸收营养物质的主要器官。,小肠结构与功能相适应的特点：,小肠细且长。增加了食物和营养物质停留的时间；有利于食物的消化和营养物质的吸收；,小肠内有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使得小肠的内表面积大。这增大了消化液与食物及可吸收营养物质和黏膜的接触面积，增大了食物消化和吸收营养物质的面积；有利于食物的消化和营养物质的吸收；,小肠内消化液种类最多（小肠液、胰液、胆汁等），含有的消化酶也最多。这大大提高了食物在小肠内的消化效率；有利于食物的消化。,小肠绒毛内分布有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁均只由一层上皮细胞构成。这使得营养物质被吸收后能及时转移到循环系统；有利于营养物质的吸收。,总结：,1食物的消化食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化分为物理性消化和化学性消化。,食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。具有消化功能的器官有：口腔、胃、小肠。小肠是主要的消化器官。,2营养物质的吸收消化后的营养物质，通过消化道黏膜进入循环系统的过程，叫做吸收，吸收是由消化道来完成的。（1）吸收的场所：人体各段消化道的吸收能力是不同的：口腔、咽、食道基本上没有吸收作用；胃只能吸收少量的水、无机盐、水溶性维生素和酒精；小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素是由小肠吸收的；大肠只吸收少量的无机盐、水和部分维生素。,（2）吸收的途径：大部分脂肪进入毛细淋巴管，然后经过淋巴进入人体血液循环；其