物质的变化和性质3.ppt

课题1物质的变化和性质,第一单元走进化学世界,反应前观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应中发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后观察生成物的颜色、状态。,实验1：1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？,1液态水,水蒸气,液态水,加热,冷凝,实验2：1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？,观察实验，填写表格：,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,产生水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,观察实验3和实验4，并思考下列问题：1、观察反应物的颜色、状态2、发生的现象（有无沉淀等）3、观察生成物的颜色、状态。,观察实验，填写表格：,观察与思考,胆矾溶液,块状的石灰石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,有新物质生成,有新物质生成,产生气泡，石灰水变浑浊,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,变化时是否有其它物质生成。,一.物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3.两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理变化。,现象:挥发、状态改变、形状改变,现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀,总结,一、物质的变化：,1.物理变化：,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应。）,3.化学变化中伴随发生的一些现象,常见现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化,物理变化与化学变化,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,1、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。,C,练习,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发B、粉碎矿石C、水变成冰D、木材燃烧,D,练习,4、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光B、空气液化C、光合作用D、海水晒盐,3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败B、钢铁生锈C、瓦斯爆炸D、锅炉爆炸,C,5、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体该变化的类型是,你依据的理由是现象。,化学变化,C,D,回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？,思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？,颜色：状态：气味：密度：水溶性：易点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,化学变化,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。,2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：,练习课本10页4、5题,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧,化学变化,化学性质,二、物质的性质,3.常见的物理性质,熔点,沸点,密度,固体熔化时的温度,液体沸腾时的温度,物质单位体积的质量,（与气压有关）,实验1-5：(1)如何正确闻气味？(2)O2和CO2的性质有何异同？(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？,说一说,扇闻法,燃着的木条,2.下列有关物质的变化为化学变化的是()酒精挥发白糖溶于水食物腐烂铁矿石炼铁汽车胎爆炸电灯发光（A)（B)（C)（D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（）A闻气味B看颜色C澄清石灰水D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,4、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态硬度密度熔点,无色固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,学完了