2020年高中化学竞赛有机化学第1章绪论

第1章绪论有机化学的昨天、今天和明天,1.1有机化学的产生和发展1.2有机化学的成就1学科建设2学术成就3研究思路,本章提纲,1.1有机化学的产生和发展,1773年由尿中得到了尿素。1805年由鸦片中得到了第一个生物碱吗啡。1806年BerzeliusJ（柏则里）首先引用“有机化学”，同时提出“生命力”学说。1828年WhlerF（魏勒）用无机物氰酸铵合成了尿素。1845年KolbeH（柯尔柏）合成了醋酸1848年GmelinL（葛美林）提出“有机化学是研究碳的化学”。1854年BerthelotM（柏塞罗）合成了油脂，ButlerovA（布特列洛夫）合成了糖。,(1)从有机体内提取有机物(17731805)(2)由提取进入到提取、合成并举的时代(180618281848)(3)进入合成时代(184919002006),WhlerF的工作（1824-1828年）,KolbeH的工作（1845年）,制备了上千万种的化合物1928年（第一个），1990年（1000万种），1999年（2443万种）。建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法。吗啡（1805年）发现，历经150年才测出它的结构，现在使用先进的仪器，几个月、几天、几个小时就可以测定一个化合物的结构。逐步建立和完善了有机化学的理论。结构理论、反应机理方面的理论（反应进程、能量变化、反应的区域选择性和立体选择性等）、合成方面的理论（逆合成原理）。,1学科建设,1.2有机化学的成就,2学术成就,诺贝尔化学奖（19012005，96届，72届与有机化学有关）,其中有8届未颁发,1不锈钢2空调3阿斯匹林4汽车5电灯泡6袖珍计算器7硅片8电影9心电图10传真11光导纤维12照相复印机13彩色照片14微波炉15基因工程16杀虫剂17试管婴儿18胰岛素19因特网20激光21洗衣机22隐形眼镜23心动记录器24地铁25冰箱26电子计算机27盘尼西林28避孕药29塑料30雷达31无线电32辐射学33射电望远镜34放射疗法35核能36手表37人工肾38机器人39人造卫星40磺酰胺41超导体42信用卡43电视44电唱机45输血46录像机,二十世纪有46项重大发明（8项与化学有关，其中7项与有机化学有关）,阿斯匹林（1897年）杀虫剂（1941年）胰岛素（1923年分离，1964年合成）盘尼西林（1929年分离研制，1941年应用于第二次世界大战受伤士兵）避孕药（1954年研制）塑料（1909年研制）磺酰胺（1935年发现疗效）超导体（1911年在水银中发现，1987年发现陶瓷在几乎正常温度下具有超导电性）,合成了抗生素否则人们的寿命会缩短25年,有机化学制品已渗入到人类活动的各个方面,深入、巧妙、与其它学科的广泛交叉渗透（也渗透到人类活动各方面）。,3研究思路,农药：第一代农药第二代农药第三代农药医药：长效药通过化学反应来调控生命现象组合化学结构测定：由纯化学方法发展为化学方法和物理方法相结合。,材料化学由无机材料发展为无机、有机材料并重，将来有机材料将会占主导地位。生命有机化学从分子的水平上研究生命将生命现象归结为分子的形成、运动及变化。有机化学（19世纪）、生物化学（20世纪）、化学生物学（21世纪）,一个人的体重：70kg水（45kg）、碳水化合物（3kg）、脂肪（7kg）、蛋白质（12kg）、矿盐（3kg）氧（45.5kg）、碳（12.6kg）、氢（7kg）、氮（2.1kg）、钙（1.5kg）磷（860g）、硫（300g）、钾