港隆城百货-卫生6s培训.ppt

专柜卫生、6S培训,港隆城百货营运部编制,专柜现场环境卫生、6S检查标准,1整理（SEIRI）将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除了有必要的留下来，其他的都消除掉。目的：腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。2整顿（SEITON）把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标示。目的：工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。3清扫（SEISO）将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，减少工业伤害。,6S,4清洁（SEIKETSU）维持上面3S成果。5素养（SHITSUKE）每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。目的：培养有好习惯，遵守规则的员工，营造团员精神。6安全（SECURITY）重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防范于未然。目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。,精细管理精确管理精益管理制度是创造优秀员工的基石标准是造就伟大企业的砖瓦6S是落实制度的标准的工具,一、环境卫生管理要求环境卫生检查由营运部负责，每周周一到周五期间不定期检查。每周一早营业开始前，各分部统一卫生大扫除，特殊情况时，商场也可自行安排大扫除时间。每次检查结果各区域根据情节参照港隆城员工奖惩管理规范进行奖惩处理。二、目的为顾客提供一个良好的购物环境，彰显员工优秀的职业素养。,三、清洁用具物料配备要求,四、现场环境、清洁具体操作规范,备注：“死角”：责任方界定不清，易被忽视而久未清理的区域。,百货专柜卫生、6S检查标准一览表,四、卫生不合格“项”界定划分为：1、一般不合格“项”界定：一个纸屑、一个粘胶物、一团污渍各属一例；线头、头发、绒毛球、絮状物等其它碎屑五个属一例；一个专柜功能相同部位（如开发票台）相同问题属一例；不相同问题各属一例；功能不同部位存在的问题各属一例；电脑配件、打印机、传真机相同问题属一例；不同问题各属一例。2、严重不合格“项”的界定：死角、痰渍、蜘蛛网、大面积污渍、大片垃圾、大片胶印；备注：以上检查发现一般不合格“项”1例扣1分，严重不合格“项”1例扣2分，以此类推；一般不合格“项”2例以下（包括2例）不扣分。6S检查项目经检查发现1例扣1分，以此类推。,店长职责（责任制）岗位要求具有良好心理素质、语言表达能力、沟通能力，销售能力、协调能力。熟悉国家有关法律、法规和商场规章制度，能做好店内日常事务的管理和安排，同时熟悉本商场各项日常事务办理流程。具有较为资深的店内商品知识，是店内的销售能手，致力于营造良好的团队氛围，带领团队做好销售业绩。能妥善的处理客诉和协调内部店员关系。能根据商场的管理制度和时令任务合理的安排店员贯彻执行。在商场与商户之间进行信息的及时传递，作好双方沟通的桥梁。,岗位职责1、做好本专柜交接班记录，管理各种票据、记录、柜台钥匙等。2、检查本专柜商品标识、价格牌是否合格，以及商品审批手续是否齐全，若有不合格项及时纠正。3、监督本专柜员工纪律，负责本专柜人员的管理、排班、考勤，、卫生值日检查定岗、定位情况。4、检查本专柜商品、柜台、周转仓的卫生及消防安全。5、统计本专柜每日销售情况，按时与商场相关部门进行对帐。,6、检查本专柜各种记录是否完善、封闭，无法处理的及时上报专柜负责人或楼层管理人员。7、合理、快捷处理顾客对本专柜的投诉，无法自行处理的及时上报专柜负责人和楼层管理人员协助处理并跟进处理结果。8、收集、整理顾客需求信息，及时反馈给专柜负责人和楼层管理人员，提出商品结构及服务的改进措施。9、主动积极的和商场主管对卖场状况、货源状况、人员状况、销售状况等因素进行沟通和互动、反馈。10、跟进新员工