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文档简介
5蒸发,5.1概述,5.1.1基本概念,定义：将含有固体溶质的稀溶液加热至沸腾，使其中一部分溶剂汽化从而获得浓缩。此过程称为蒸发。,蒸发流程,目的,加热蒸汽供给蒸发器作为热源的水蒸汽；二次蒸汽蒸发器内物料蒸发所产生的水蒸汽。,分类,按操作空间的压力分：常压、加压和真空蒸发,按二次蒸汽利用情况分：单效和多效蒸发,蒸发的特点,（4）溶液的沸点升高,加热蒸汽和二次蒸汽,52蒸发设备,5.2.1常见蒸发器的结构与特点由加热室、流动(或循环)通道、气液分离空间(蒸发室）三部分组成,（1）循环型蒸发器：,中央循环管式蒸发器,外热式蒸发器,强制循环蒸发器,悬筐式蒸发器,列文式蒸发器,（2）单程型蒸发器,升膜式蒸发器,降膜式蒸发器,升降膜蒸发器,旋转刮板式蒸发器,5.2.2蒸发器的辅助设备,除沫器：丝网除沫器。冷凝器：多为混合冷凝器。疏水器：热动力式。真空系统：真空泵，缓冲罐。,5.2.3蒸发器的传热系数,（1）蒸发器的热阻分析,热阻由下式计算：,（2）管内沸腾给热,管内沸腾给热情况远远比大容积沸腾给热复杂。,式中：管内沸腾给热热阻1/i远大于管外蒸汽热阻1/o、管壁热阻/,Ri为液体侧污垢热阻。,
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