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文档简介

知识回顾:,人体摄入的六大营养素有哪些？,为什么要生产这么多营养品？如何科学地选用营养品呢？,这里所提到的钙和锌是指单质还是元素？,人体为什么要补充这些元素？它们对人体又有什么影响？,课题2化学元素与人体健康,1.教学目标,1.了解人体的元素组成，了解某些元素（如钙，锌，铁等）对人体健康的重要作用2.了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。过程与方法初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较，分类，归纳等方法主动获取有用信息；情感态度与价值观逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证,一、化学元素在人体中存在的形式及作用,3、这些元素在人体中的含量是不是一样多呢？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？,1、自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？,自学1：请同学们带着下列问题阅读课本P97页图12-10，并思考，抢答：,2、你知道人体中都含有哪些元素吗？,人体中含量较多的化学元素,水糖类油脂蛋白质维生素,无机盐,存在形式,常量元素0.01%,微量元素0.01%）：钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁（共占人体质量的3.95%）,微量元素（含量0.01%）：40多种（共占人体质量0.05%）,必需元素(20多种)铁、锌、硒、碘、氟等,非必需元素：铝、钡、钛等,有害元素汞、铅、铊、铍、镉等,共11种,课堂小结：,作业：,甲状腺肿
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