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文档简介

.,1,水果的身世,09学英一班曾婉瑜,.,2,莲雾,.,3,WhatistheWax-apple?,莲雾是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃”。英文名为Wax-apple，Wax-jambo是桃金娘科蒲桃属的热带果树。大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾最重要的经济果树之一。,.,4,.,5,莲雾的生长习性,莲雾成年树高3米，在东南亚地区，莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为2530，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。,.,6,.,7,吃莲雾清肺火之说,莲雾是一种可治多种疾病的佳果，味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、润肺、止咳、除痰、凉血、收敛、宁心安神的作用。主治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症,.,8,一起来尝尝吧,莲雾的果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，莲雾果实中空（也有实的），在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制
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