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文档简介

研究物质性质的基本方法,(鲁科版化学选修六：实验化学),主题2课题1第二课时：有机化合物性质的研究（苯酚的性质）,颍上一中：李先强,物质,性质,一定的方法和程序,基本方法：观察法分类法对比法实验法,物理性质,预测相似性,预测差异性,性质检验,结构,性质,官能团决定,反映,研究物质性质的一般思路：,化学实验,化学实验,注意的问题：,（1）实验的目的性,（2）实验条件的控制,（3）实验操作的规范,分子结构,OH,分子式：,结构简式：,或C6H5OH,结构式：,C6H6O,球棍模型,填充模型,苯酚,少量苯酚,少量苯酚,加入乙醇,少量水振荡,微热,冷却,探究苯酚的溶解性,静置,颜色：,无色,状态：,晶体,气味：,特殊气味,熔点：,43.6,沸点：,181.7,溶解性：,水中,1、苯酚的物理性质,常温下微溶（溶解度：9.3g）,65以上混溶，降温至50时形成乳浊液,有机溶剂中,易溶于苯、乙醇等有机溶剂,特性：,有毒、有腐蚀性、易燃、易爆,不慎滴到手上用酒精冲洗,归纳结论：,原因探析：,化学性质预测：,预测化学性质,提出实验方案,实施实验,结论：酚羟基的活性大于水大于醇羟基,苯酚能在水中电离出H+,显酸性,疑问：苯酚显强酸性还是弱酸性？,猜测1,苯酚酸性弱，c（H+）低,猜测2,苯酚显强酸性，苯酚溶解性弱c（H+）低,苯酚的酸性表征,方案1探究苯酚钠溶液的酸碱性。,方案2测苯酚溶液的PH,结论：苯酚具有弱酸性，且酸性极弱，不能使石蕊试剂变色,查阅资料：苯酚常温下溶解度8g。饱和苯酚浓度约为0.85molL-1。若苯酚为强酸PH1,疑问：苯酚酸性有多弱，与常见弱酸碳酸比较。,比较苯酚和碳酸的酸性强弱,科学探究过程：,大胆假设,试验验证,证据推理,证实,证伪,根据强弱酸碱比较方法在学案中写出猜想并设计可行方案验证,要求：,方案简单，现象明显,证据充足，结论唯一,原因探析：,疑问：羟基会不会影响苯环，如何验证？,实验,结论,设计目的：能根据物质的的微观结构对物质在特定条件下可能具有的性质提出假设，并能设计实验进行证实或伪证。,预测化学性质,6C6H5OH+FeCl3=Fe(OC6H5)63-+6H+3Cl-,新的疑问：苯酚的弱酸性是羟基的性质，和浓溴水的取代反应是苯环的性质。羟基和苯环的相互影响，能不能使苯酚表现出与这两个基团完全不同的性质呢？,应用：检测溶液中少量苯酚,补充资料：,新闻描述要点：大量无色固体泄露，浓重的刺激性气味，泄露的苯酚随雨水流入长江，造成长江水污染。现场采取用生石灰处理泄露的苯酚，环境部门不间断测定水体中苯酚浓度。,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,小结：,知识上：,OH,具有弱酸性，介于H2CO3和HCO3-之间,与浓溴水发生取代反应,与FeCl3发生显色反应,方法上：物质性质研究的一般方法,结构,性质,决定,结论,实验,新问题,实验,新结论,课后任务：,（1）网上查阅资料，工业废水中的苯酚如何
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