本科生实验课程教学大纲.docx

本科生实验课程教学大纲1动物解剖学12动物解剖学大实验93家畜解剖与组织学实验134组织学技术及原理205家畜组织学与胚胎学实验236兽医病理解剖学实验297兽医微生物学实验378畜牧微生物学429兽医免疫学5210兽医寄生虫学5611兽医传染病学大实验6212兽医临床诊断学6513中兽医学7014兽医外科学8815兽医产科学9416兽医放射学9917兽医针灸学10418兽医外科手术学实验10819野生动物疾病学概论11120兽医生物技术11421兽医药理学11722兽药残留检测技术12823兽医公共卫生学13024兽医病理生理学13525动物病理剖检诊断技术14726动物性食品检验技术15227禽病诊断技术与实践15728毕业综合实习165动物解剖学一、课程基本情况课程编号：课程总学时： 64 (其中，讲课 48 ，实验 16 ) 课程学分：4课程分类： 必修 开课学期： 秋 开课单位： 动物医学院 基础医学系 解剖组胚教研室适用专业：兽医专业所需先修课：无课程负责人：陈耀星二、课程内容简介中文简介：动物解剖学是基础医学的重要组成部分，也是一门重要的专业基础课。动物系统解剖学是研究畜禽机体形态结构规律的科学，主要阐明正常畜禽有机体各器官的形态、结构、位置关系等，在完整性及系统性的前提下适当联系兽医临床实践和相关课程内容，为学生进一步学习其他专业基础课和临床课奠定基础。本课程内容包括运动系统、内脏系统、心血管和淋巴系统、神经内分泌系统、被皮等系统和感觉器官及鸡的解剖。其重点部分是运动系统（以骨学为主）、内脏、心血管、淋巴和神经系统等。通过对各章内容的学习，学生详细认识各器官的形态，熟记各器官的构造、名称和位置关系。在内容的深度上着重要求学生掌握畜禽有机体的基本的结构，基本概念以及与兽医临床实践相关紧密的内容，如内脏位置关系及其体表投影等。现用教材为畜禽解剖学（陈耀星教授主编，第三版，2009年12月，中国农业大学出版社）。三、各部分教学纲要（一）课堂讲授部分第一章 绪论（1学时）1重点讲授家畜解剖学的概念、解剖学发展简史、研究内容及学习本课程的目的、意义，学习家畜解剖学的方法；2了解并掌握畜禽体的基本结构；3了解畜体各部的划分：头部、躯干、前肢和后肢；4掌握解剖学常用的方位术语：3个基本平面、躯干常用术语、四肢常用术语。第二章 运动系统(10学时)1了解骨和骨骼的含义、骨的类型、骨器官的结构、骨的化学成分和物理特以及全身骨骼的划分；2熟记畜体全身骨的的名称，比较牛（羊）、猪、马骨的特点；3了解骨连接的概念和类型，认识关节的构造；4熟记四肢关节的名称，了解关节的运动；5了解肌器官的构造、肌肉的作用和命名及肌肉的辅助器官；6认识全身部分肌肉的名称和位置，躯干部常用肌肉结构和部位，如颈静脉沟、腹股沟管、髂肋肌沟等。第三章 内脏概论（1学时）1明确内脏的概念；2明确体腔、浆膜及浆膜腔的不同含义；3认识内脏器官的特点；4了解腹腔的分区。第四章 消化系统（7学时）1了解消化系统的组成及功能；2理解消化系统的结构特点；3掌握马、牛、羊、猪消化器官的位置、形态、内部构造及功能，并比较它们的特征；4重点理解消化道的形态结构与动物生活习性的关系；5掌握马、牛、羊、猪消化器官的体表投影。第五章 呼吸系统（2学时）1了解呼吸系统的组成及功能；2掌握各呼吸器官的形态、位置与结构特点，比较马、牛、羊、猪肺的分叶特点；3明确纵隔的概念；4了解呼吸肌、膈及胸廓在呼吸系统中的作用。第六章 泌尿系统（2学时）1了解泌尿系统的组成；2掌握马、牛、羊、猪肾的外形、位置及内部结构特点；3掌握肾门、肾窦和肾盂的概念；4掌握膀胱的位置、形态结构及与相邻器官的关系，认识膀胱圆韧带；5理解肾、输尿管、膀胱和尿道在泌尿系统中的功能。第七章 生殖系统（6学时）1分别掌握雄性和雌性生殖系统各器管的位置、形态和构造；2比较马、牛、羊、猪等家畜的雄性和雌性各器管的形态和构造特点；3了解母牛（羊）、母马和母猪子宫形态结构异同点；4理解精索、排卵窝、子宫阜、阴道穹隆等的概念。第八章 心血管系统（7学时）1明确心血管系统的组成、肺循环、体循环、门脉循环以及胎儿循环的概念和特点及其血流径路；2掌握心脏位置、形态和内部构造；3了解血管的种类和分支特点；4掌握以马、牛为代表的全身动脉、静脉主干和若干大分支的名称和位置。第九章 淋巴系统（1学时）1明确淋巴系统的概念及其与心血管系统的关系；2掌握主要淋巴器官的位置和形态；3熟悉体表浅在淋巴结的位置大小，了解内脏淋巴结的分布规律；4掌握胸导管的位置、起始和末端。第十章 神经系统（8学时）1 明确神经系统的组成、功能和基本结构；2 掌握神经系统有关常用术语：灰质、皮质、核团、神经节、白质、神经纤维和网状结构；3 认识脑和脊髓的外部形态和内部基本结构；4 了解外周神经的组成、性质和分布规侓以及脑神经的名称、性质、与脑相连的部分和分布，特别是内脏神经（植物性神经）的概念、组成、特点和分布。第十一章 内分泌系统（1学时）1 了解内分泌腺、外分泌腺和激素的概念；2 了解内分泌细胞、组织和器官的特点；3 掌握垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺等内分泌器官的位置、形态及其结构特点。第十二章 被皮系统（0.5学时）1 了解皮肤及其衍生物的概念和结构；2 掌握马、牛、羊、猪乳房的位置、形态和构造；3 掌握马、牛蹄的结构特点。第十三章 感觉器官（0.5学时）1 了解感受器的感念；2 掌握眼球及其辅助器官（眼睑、泪器、眼球肌）结构和功能；3 掌握耳的结构和功能。第十四章 家禽的解剖（1学时）1 掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点；2 了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点；3 了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点；4 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。（二）实验部分实验一、运动系统标本观察（2学时）实验类型：演示目的：加深运动系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察骨骼、肌肉、关节。要求：掌握骨骼肌肉的基本结构，全身骨骼肌肉的名称特点。实验二、消化系统标本观察（2学时）实验类型：演示目的：加深消化系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察口腔、咽、食管、胃、肠的结构。要求：掌握消化系统的基本结构，比较观察不同动物消化系统的特点。实验三、呼吸泌尿系统标本观察（1学时）实验类型：演示目的：加深呼吸系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察鼻、咽、喉、气管、支气管结构。要求：掌握呼吸泌尿系统的基本结构，比较观察不同动物呼吸泌尿系统的特点。实验四、生殖系统标本观察（1学时）实验类型：演示目的：加深生殖系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察雌性和雄性生殖器官的分布。要求：掌握雌性和雄性生殖器官的基本结构，比较观察雌性和雄性生殖器官的特点。实验五、心血管系统标本观察（1学时）实验类型：演示目的：加深心血管系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察心脏的结构，血管的分布。要求：掌握心血管系统的基本结构，比较观察心血管系统的特点。实验六、神经系统标本观察（2学时）实验类型：演示目的：加深神经系统部分教学效果，掌握实物标本的结构特征。内容：观察脑和脊髓的结构，外周神经的分布。要求：掌握脑和脊髓的基本结构，比较观察外周神经的分布特点。实验七、家禽的解剖（3学时）实验类型：验证目的：加深家禽部分教学效果，掌握家禽的解剖学技术和解剖学结构。内容：解剖家禽。要求：掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点。实习报告要求完整叙述实验过程，描述相应的结构。实验八、羊的解剖（4学时）实验类型：验证目的：加深家畜（以羊为解剖动物）的运动系统、内脏系统和神经系统等各部分器官的教学效果。内容：解剖羊。要求：掌握羊的消化、呼吸、泌尿、生殖、免疫和神经系统的特点。实习报告要求完整叙述实验过程，描述相应的结构。四、使用教材及主要参考用书1陈耀星等：畜禽解剖学，第三版，中国农业大学出版社，2009年12月。（使用教材）2陈耀星等：动物局部解剖学，中国农业大学出版社，2002年。（参考教材）执笔人：陈耀星，董玉兰审定人：佘锐萍 2009年 11 月 12 日动物解剖学大实验一、 课程基本情况课程编号：课程总学时： 48 ，其中：讲课： 0 ，实验： 48 。 课程学分：2课程分类：必修 开课学期：春 开课单位： 动物医学院 基础医学系 解剖学与组织胚胎学教研室适用专业：动物医学所需先修课：动物解剖学课程负责人：常建宇二、 课程内容简介动物解剖学大实验是面对修完64学时的动物解剖学的动物医学专业本科生开设的一门基础课程。它是对已学过的动物系统解剖知识的强化，同时密切结合兽医临床诊断学兽医外科学、兽医外科手术学、兽医放射学、中兽医针灸学、中兽医治疗学、动物病理剖检技术大实验等课程，以学生对动物进行实体解剖为主，教师讲解、指导为辅，主要锻炼学生的动手能力的课程。为学生进一步学习其他专业基础课和临床课奠定基础。本课程划分为八章，第一章为概述，简要介绍解剖动物的准备及基本的解剖技术技巧、方法步骤等。其余七章包括头部、颈部、胸部、腹部、骨盆部、前肢和后肢解剖。重点是让学生把系统解剖学知识和动物体局部的解剖结构结合起来，真正做到理论联系实际。要求掌握局部器官的分布、结构及相互关系，包括主要血管、神经和淋巴管的分布。同时，比较不同品种、不同个体动物间的差异，即掌握动物体局部诸结构的解剖结构，器官位置、层次关系及器官比较解剖学的知识。三、各部分教学纲要为了加强学生实际操作动手能力，本课程的实施以学生分组解剖操作实习为主，辅以看录象、教师讲解，在学生动手操作过程中，教师随时指导。实验动物主要选用牛和犬为代表。在课程内容讲授上，力求贯穿分析、综合的方法，并注意贯穿理论联系实际的原则，着重讲解局部解剖结构和分析动物间的差异，以深化同学对畜体解剖结构的理解。实验室对学生实行定时开放，教师轮流值班，学生可根据实际情况，可作适当调整，灵活安排，满足学生解剖的硬件需求。考核以平时成绩为主，闭卷考试为辅。平时成绩主要包括解剖绘图与实验报告，加之考勤及平时表现。实验一 动物材料的准备及解剖基本方法的掌握（4学时）内容提要：1了解动物颈部动脉的局部解剖结构。2掌握动物灌流基本技术。3. 了解实体解剖基本步骤和具体方法。作业：写出总结报告。实验二 前肢解剖（8学时）内容提要：1了解动物（牛或犬，以下同）前肢的解剖学结构。2掌握动物的肩带部、肩部、臂部及前臂部的解剖学结构。作业：前肢内、外侧浅层、深层解剖结构画图；根据观察结果写出腋动脉、臂神经丛分支与分布总结报告。实验三 后肢解剖（8学时）内容提要：1了解动物后肢解剖的一般特征。2掌握动物臀部、股部和小腿部的解剖学结构。作业：后肢内、外侧浅层、深层结构分别画图；根据观察结果写出后肢主要动脉和神经分支的总结报告。实验三 胸部解剖（7学时）内容提要：1 掌握动物胸壁的解剖学结构，观察胸膜的壁层和脏层。2 了解胸廓、胸腔及纵隔的含义。3 掌握动物胸腔及胸腔内脏器的解剖学结构、位置和相互关系。4 掌握动物纵膈结构，以及纵膈内各脏器、神经、循环、淋巴等主要结构。作业：绘制胸壁浅层、深层解剖图、胸腔脏器左右视图以及去除肺脏后纵膈各结构的解剖图；根据观察结果写出胸部解剖的总结报告。实验四 腹部解剖（7学时）内容提要：1 掌握动物腹壁的解剖学结构。2 掌握动物腹腔内脏器官的形态、位置、构造及其相互关系。3 观察动物腹腔内血管、神经及内脏淋巴结的分布特点。作业：绘制腹壁浅层、深层解剖图及腹腔脏器左右视图；根据观察结果写出腹部解剖的总结报告。实验五 盆部解剖（4学时）内容提要：1掌握雄性动物盆部解剖的特征。2掌握雌性动物盆部解剖的特征。3. 掌握盆腔主要血管、神经、淋巴结等结构。作业：绘制盆腔脏器左右解剖视图；根据观察结果写出盆部解剖的总结报告。实验六 颈部解剖（4学时）内容提要：1掌握颈部解剖学结构。2了解颈部解剖的一般特征。3掌握颈部血管、神经的分布。作业：绘制颈部浅层、深层解剖图；根据观察结果写出颈部解剖的总结报告。实验七 头部解剖（6学时）内容提要：1掌握头部各层肌肉、血管、神经、淋巴结、腺体等分布特点。2了解头部深层结构的解剖特征。3掌握脑和脊髓的形态位置和结构。4观察12对脑神经，找到其发出部位。作业：绘制头部浅层、深层以及颅腔、口腔、鼻腔、脑底解剖图；写出头部解剖的总结报告。执笔人：常建宇 2009年11月18日制定家畜解剖与组织学实验一、课程概况：课程编号：课程总学时：32课程学分： 1课程分类： 必修开设学期： 秋季开课单位： 动物医学 学院 基础兽医学 系 动物解剖与组胚 教研室适用专业： 动物科学技术专业所需先修课：专业基础课课程负责人： 匡宇二、内容简介家畜解剖与组织学实验是为畜牧专业本科生开设的一门专业基础课，总计32学时。主要教授解剖和组织学研究方法，并通过实验观察家畜、家禽各系统的器官组成、结构、位置，相互关系及各系统主要器官的组织结构。通过实际解剖鸡和羊的操作，使同学掌握基本的解剖操作技术，并从整体了解哺乳动物及禽类机体的结构特点。 实验内容分为8个分系统观察的验证性实验和2个综合性解剖实验。前面的8个实验分别为：一、组织学观察方法、细胞的结构；二、上皮组织、被皮系统及结缔组织的观察；三、运动系统的观察；四、心血管和淋巴系统的观察五、神经和内分泌系统的观察；六、消化系统的观察；七、消化腺、呼吸系统的观察；八、泌尿系统、生殖系统的观察；这8个实验分章节进行各系统主要器管的解剖学结构和组织学结构观察，分为一般性了解的演示实验和重点掌握的验证性观察实验。最后通过鸡和羊的解剖实验使学生了解其机体的器官构成。 学习的重点同时也是难点即把机体的宏观结构与器官的微观结构联系在一起，理解其结构与功能的关系。三、各部分教学纲要实验一：组织学观察方法、细胞的结构（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：组织学实验室实验目的：掌握显微镜的使用方法和组织标本的简介认识动物细胞的显微与亚显微结构讲解并观察：1、 显微镜的结构和操作方法2、 组织标本的种类、染色原理及方法3、 讲解和观察细胞的显微结构并示教亚显微结构的（电镜照片）4、讲解细胞的生命活动，观察细胞有丝分裂 作业：绘制光学显微镜下的细胞有丝分裂实验二：上皮组织、被皮系统及结缔组织的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：组织学实验室实验目的：了解上皮组织的分类、结构了解结缔组织的分类、软骨的结构；血细胞的组成和形态了解皮肤和乳腺的结构：了解上皮及结缔组织如何构成皮肤和乳腺讲解并观察：1、示教上皮组织、固有结缔组织单层扁平上皮，单层立方上皮，单层柱状上皮，假复层纤毛柱状上皮，复层扁平上皮，变移上皮；疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织2、观察皮肤及乳腺的结构3、示教三种软骨组织，观察透明软骨4、观察马血涂片 作业：绘图示意马涂片中各种血细胞的不同形态实验三：运动系统的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：解剖学实验室，组织学实验室实验目的：了解马的全身骨骼和肌肉的分布掌握骨、骨骼肌的器官结构及骨单位和肌原纤维的结构 讲解并观察：1、观察马的全身骨骼、主要肌肉标本2、讲解骨器管的解剖与显微结构，骨器官的内、外结构及骨单位的结构；骨的理化性质3、讲解骨骼肌的解剖及显微结构骨骼肌的外部与内部结构及辅助结构；肌纤维和肌原纤维的构造4、示教骨骼肌的电镜照片；观察骨磨片、骨骼肌切片 作业：绘制骨单位的结构实验四：心血管和淋巴系统的观察 （3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：解剖学实验室，组织学实验室实验目的：了解心血管和淋巴系统主要器官的结构特点，掌握心脏的解剖和组织结构，胸腺、脾脏、淋巴结的显微结构讲解并观察：1、观察心脏的标本；心肌细胞的显微结构及特化的心肌纤维2、讲解全身动脉（主干及一级侧枝）3、示教腔上囊的显微结构4、观察胸腺、脾脏、淋巴结的显微结构 作业：绘制心壁的结构实验五：神经和内分泌系统的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：组织学实验室实验目的：了解神经和内分泌系统主要器官的显微结构讲解并观察：1、示教：神经元、有髓神经纤维、神经胶质细胞2、观察大脑和小脑皮质的细胞组成3、示教松果体的结构；观察垂体、肾上腺、甲状腺及甲状旁腺的显微结构； 作业：绘制垂体远侧部的细胞结构实验六：消化系统的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：解剖学实验室，组织学实验室实验目的：比较马、牛、羊、猪消化系统主要器官的结构特点观察单胃和复胃动物胃、肠道的显微结构讲解并观察：1、马、牛、羊、猪等家畜各消化器官的解剖结构特点。2、示范食管、三段小肠、大肠及反刍动物胃的显微结构3、简述平滑肌细胞的结构特点4、观察胃、十二指肠的显微结构 作业：绘制胃底腺或小肠绒毛的结构试验七：消化腺、呼吸系统的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：解剖学实验室，组织学实验室实验目的： 比较马、牛、羊、猪呼吸系统各主要器管的结构特点 观察消化腺的组织结构讲解并观察： 1、马、牛、羊、猪呼吸系统各器管的形态和构造特点。2、示教气管、唾液腺、胰的显微结构 3、观察肝、肺等器官的显微结构 作业：绘制肝小叶的结构实验八：泌尿系统、生殖系统的观察（3学时）实验类型：演示及验证实验实验室：解剖学实验室，组织学实验室实验目的： 比较马、牛、羊、猪等家畜的泌尿生殖系统器官的结构 观察家畜的泌尿生殖系统主要器官的组织结构讲解并观察：1、马、牛、羊、猪等家畜的雄性和雌性器管的结构特点。2、马、牛、羊、猪泌尿系统各器管的形态和构造特点。3、.示范：附睾、子宫、膀胱的显微结构4、观察：肾、睾丸、卵巢的显微结构 作业：绘图曲细精管或生长卵泡组织结构实验九：羊的解剖（4学时）实验类型：综合实验实验室：解剖学实验室实验目的：1、观察羊的主要系统的器官组成、形态结构、位置关系 2、全面了哺乳动物各系统器官的位置关系，以及机体的系统组成方式。实验内容： 解剖羊，观察羊的内脏、心血管、淋巴、神经和内分泌系统以及运动系统主要器官的结构作业：写实验报告实验十：鸡的解剖（4学时）实验类型：综合实验实验室：解剖学实验室实验目的： 了解鸡各主要系统的器官组成、形态结构、位置关系理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系实验内容： 1、了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点 2、了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点3、掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的结构特点 作业：写实验报告四、使用教材的名称、主编人、出版社、出版时间及版次及主要参考书名称教材：自编，正在编写过程中参考书：家畜解剖及组织胚胎学 滕可导主编，高等教育出版社，2006年2月第一版执笔人：匡宇 2009年 11月 13日制定（修订）组织学技术及原理一、课程概况课程编号：课程总学时： 24学时 (其中，讲课 8 ，实验16) 课程学分： 1.5分课程分类： 选修 开课学期： 夏 开课单位：（ 动物医 学院 基础兽医学 系 动物解剖学与组织学胚胎学 教研室）适用专业：动物医学、动物科学、生命科学等所需先修课：家畜组织学与胚胎学或家畜解剖学与组织学课程负责人：滕可导二、课程简介组织学技术及原理是面向全校动物医学、动物科学和生物专业的一门专业技术课，总计24学时，在修完家畜组织学与胚胎学或家畜解剖学与组织学后，再选修本课程。通过学习使学生了解组织学标本的制备过程及原理，掌握制作组织学标本的基本实践技能。本课程是为培养动物医学、动物科学、生物等专业学生的实践创新能力而作的基础训练。课程以实践动手为主，主要内容包括切片技术、涂片技术、常用染色程序等。三、教学大纲一、课堂讲授部分（一）各章节要点及授课学时第一章 组织学技术基础知识 （3学时）讲授组织学制片技术的原理、基本程序和注意事项，示范免疫组化技术。第二章 显微镜的种类及性能 （1学时）介绍光学显微镜的种类和主要光学部件的性能特点。第三章 组织学标本的识读 （4 学时）以集体讨论的形式交流实践经验体会，分析影响制片质量的主要因素，并对典型组织学标本进行解读。（二）、实验部分实验一 取材 （3学时）实验类型：综合内容提要：组织块取材、固定和血涂片。实验二 组织包埋和血涂片染色 （3学时）实验类型：综合内容提要：组织块脱水、透明、石蜡包埋；血涂片瑞氏染色。实验三 切片制作 （6学时）实验类型：综合内容提要：制备石蜡切片和展片实验四 组织切片染色 （4学时）实验类型：综合内容提要：组织切片HE染色和甲苯胺蓝染色。（三）、教材和主要参考资料教材 彩图家畜组织学与胚胎学实验指导 滕可导主编 中国农业大学出版社（四）、习题作业安排： 记录实验步骤和实践体会并写成实验报告。四、教学大纲说明一、教学目的与课程性质和任务 组织学技术及原理是动物类专业学习认识动物有机体显微结构技术的选修课。通过学习本课程使学生掌握研究动物体显微结构的基础知识和基本技能，训练应用所学理论探索新知识的科学技能，以达到培养创新意识的目的。二、课程主要内容、重点及深度本课程含理论和实验二部分，理论部分学习组织学技术基础知识；实验部分学习石蜡切片、HE染色和血涂片技术，重点在实际操作、掌握技术要领，本课程是一门掌握组织学技术的必入门的基础课。三、教学要求与主要环节强调自学和重视动手，要求认真完成实验报告，做好心得交流。执笔人：滕可导 2009年11月5日制定（修订）家畜组织学与胚胎学实验一、课程概况课程编号：课程总学时： 40学时 (其中实验 40 ) 课程学分：1.5分课程分类： 必修 开课学期： 秋 开课单位： 动物医学 学院 基础兽医学 系 动物解剖学与组织学胚胎学 教研室适用专业：动物医学所需先修课：普通生物学和家畜解剖学总论课程负责人：滕可导二、课程简介家畜组织学与胚胎学实验是家畜组织学与胚胎学课程的重要组成部分。通过实验课观察标本的显微镜结构和超微结构，能使学生进一步理解和巩固课堂所学的知识。主要内容包括：实验须知与组织学标本简介，细胞，上皮组织，结缔组织，肌组织，神经组织与神经系统，循环系统，被皮系统，免疫系统，内分泌系统，消化系统，呼吸系统，泌尿系统，雄性生殖系统，雌性生殖系统和畜禽胚胎学。用显微镜观察切片标本是该课程的基本手段。观察切片标本时应了解切片的解剖部位和切面方向，因为切片标本仅是器官细胞某一平面的图像，其形态结构因所在平面不同而异。因此观察时要勤于思考，联系理论知识，将平面图像与立体结构相结合，以便进一步理解、记忆和巩固组织胚胎学知识。三、教学大纲(一) 各章节要点及授课时数实验一、实验须知和细胞(3学时)实验类型：验证内容提要：镜下观察标本和参观陈列的电镜照片。1.掌握细胞的显微和亚显微结构。2.了解细胞在有丝分裂时的形态变化。作业：根据光镜下所观察到的细胞，绘图并标注细胞各部分结构。实验二、上皮组织(2学时)实验类型：综合内容提要：1.镜下观察标本，熟悉各种类型上皮组织的结构和分布。2.观察电镜照片，了解上皮细胞的各种表面结构的亚显微结构。作业：根据实验中所见，绘图示意单层柱状上皮的结构。实验三、结缔组织（5学时）实验类型：综合内容提要：1. 镜下观察标本，掌握各种结缔组织的结构特征。2. 参观组织切片室，了解组织切片的制作过程。作业：绘图示意涂片中各种血细胞的不同形态。实验四、肌组织(1学时) 实验类型：综合内容提要：镜下观察标本，掌握三种肌组织的形态。作业：绘图示意骨骼肌纤维的横纹。实验五、神经组织(1学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察神经组织的标本，重点掌握神经元和有髓神经纤维的结构。2.观察电镜照片，掌握突触的亚显微结构。3.通过示教了解神经胶质细胞和几种常见神经末梢的形态。作业：绘图示意有髓神经纤维的结构。实验六：神经系统(2学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察小脑和大脑的切片，掌握小脑皮质和大脑皮质的分层。2.通过示教了解脊神经节，交感神经节和终末神经节的结构。作业：绘图示意小脑皮质的分层。实验七、循环系统(2学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察毛细血管、中动脉、中静脉和心室壁的组织结构。2.观察毛细血管电镜照片。作业：绘图示意中动脉的管壁结构。实验八、淋巴器官(4学时) 实验类型：综合内容提要：镜下观察胸腺、淋巴结和脾的组织结构。作业：绘图示意淋巴结组织结构。实验九、内分泌腺(4学时) 实验类型：综合内容提要：镜下观察垂体、肾上腺、甲状腺及甲状旁腺的组织结构。作业：绘图示意垂体的分部，腺垂体和神经垂体的组织结构。实验十、消化系统(4学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察胃壁、十二指肠、胰和肝的切片，掌握其组织结构。2，观察壁细胞、主细胞、小肠绒毛和肝小叶的电镜照片，掌握这些部位的亚显微结构。3.通过示教了解食管、结肠、唾液腺的组织结构。作业：1.绘图示意胃底区黏膜的组织结构。2.绘图示意十二指肠黏膜及粘膜下层。3.绘图示意肝小叶及门管区的组织结构。(注：3个作业只需任选一个完成。)实验十一、呼吸系统(2学时) 实验类型：综合内容提要：镜下观察气管和肺切片，掌握气管壁和肺的组织结构。作业：绘图示意肺的组织结构。实验十二、泌尿系统(2学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察肾切片，掌握各段泌尿小管的分布和结构。2.观察肾血管球和肾小管的电镜照片，掌握有关泌尿作用的亚显微结构。3.通过示教了解血管球旁复合体的结构。作业：绘图示意肾小体、近端小管、远端小管。细段、集合小管。实验十三、生殖系统(3学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察睾丸和卵巢的切片，掌握睾丸中曲细精管及间质和卵巢中各级卵泡及黄体的结构。2.通过示教了解附睾、输卵管和子宫的组织结构。作业：1.绘图示意睾丸的曲细精管及间质的结构。2.绘图示意卵巢中的次级生长卵泡。实验十四、被皮系统(1学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察皮肤和活动期乳腺的切片，掌握皮肤和活动期乳腺的组织结构。2.通过示教了解毛、汗腺、皮脂和静止期乳腺的结构。实验十五、家畜胚胎学(4学时) 实验类型：综合内容提要：1.镜下观察精液涂片和哺乳动物卵的标本，掌握精子和卵的形态。2.观察胚胎的模型和标本，掌握畜禽早期胚胎发育的一般规律。3.观察不同物种胎盘的浸制标本和切片，掌握胎盘的分类和基本结构。4.解剖不同孵化日龄的鸡胚，注意胎膜和胚体的发育状况。作业：1.绘图示意精子和卵的结构。2.绘图示意早期胚胎的三个胚层。(二)、教材和主要参考资料滕可导等彩图家畜组织学与胚胎学实验指导中国农业大学出版社 2008(三)、习题作业安排：教师布置实验课的绘图作业，每次实验4个学时，绘制一幅作业图，教师批阅5分制计分，难度中等，实验结束前交作业。平时作业成绩占课程总成绩的50%。四、教学大纲说明一、教学目的与课程性质和任务家畜组织胚胎学是动物医学专业的一门基础课。通过本课程的系统学习，使学生掌握动物有机体的微细结构，为学习后继课程(生理学、生物化学、病理学及临床医学)打下必要的理论基础。二、课程主要内容、重点及深度本课程共分22章，包括三个部分：第一部分为绪论和细胞学；第二部分为基础组织和器官组织学（2-19）；第三部分为胚胎学（第20-22章）。前二部分为本课程的主要内容，前部为后部的基础，掌握了第二部分的内容就达到了基本的教学目的。第三部分重点在畜禽的早期胚胎发育和胎膜、胎盘。第二部分中的第18、19章以自学为主，有些重点器官中的重要内容可在讲授第二部分相关章节时以比较的方式涉及。三、教学要求与主要环节抓住形态教学的特点，需要充分调动学生形象思维的积极性，要尽可能地利用投影仪、照片或图谱、模型、录像带和标本等教具，重视实验课的教学。为了便于学习和掌握课程内容，每章之后都有小结。要求对各器官中与主要功能有关的组织结构重点掌握。要求能在显微镜下熟练分辨主要器官的组织结构。执笔人：滕可导 2009年11月5日制定（修订）兽医病理解剖学实验一、课程基本情况课程编号：课程总学时：40 (其中实验40) 课程学分：1.5课程分类：必修开课学期：秋开课单位：动物医学院 基础系 病理教研室 适用专业：兽医所需先修课：动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学和动物生化学课程负责人：徐镔蕊 教授二、内容简介兽医病理解剖学实验是兽医专业学生的专业基础课与必修课。它是研究患病动物的形态结构变化及其发生原因和发病机制的科学，兽医病理解剖学实验直观性强，学生通过观察大体标本和切片验证课堂所讲的理论，加强理解，取得感性知识的教学环节，在学习过程中，要求学生掌握观察和描述器官组织病变的方法和认识病变。实验分为血液循环障碍、物质代谢障碍、糖、脂类和蛋白质代谢障碍，组织细胞的萎缩、变性与坏死、炎症、组织修复、代偿和适应、肿瘤、心血管系统病理、呼吸系统病理、消化系统病理、泌尿系统病理、神经系统病理。实验课所观察的大体标本和切片是疾病发展过程中某一阶段的一个侧面，在理论的指导下把它与发展中的疾病和病理过程有机地联系起来，形成一个动态的整体概念。在学习中加强实践操作训练，为学习临床专业课打好实验技能的基础。三、各部分教学纲要实验部分教学内容与要求：（40学时） 实验课教学内容通过大体标本和组织切片展示，实验室除正常上课外不开放。实验报告要求当堂课完成。实验一 局部血液循环障碍（3学时）实验类型:验证掌握充血、淤血、出血、血栓、梗死的病理形态特点，了解其发生原因、机理和对机体的影响。一、实验目的：（一）掌握充血、淤血、梗死及出血的形态特点。（二）了解上述各种局部血液循环障碍发生的原因、机制以及对机体的影响。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握充血、淤血、梗死及出血的形态特点。（三）了解上述各种局部血液循环障碍发生的原因、机制以及对机体的影响。实验二 局部血液循环障碍（3学时）实验类型:验证掌握血栓、水肿的病理形态特点，了解其发生原因、机理和对机体的影响。一、实验目的：（一）掌握血栓及水肿的形态特点。（二）了解血栓及水肿的发生原因、机制以及对机体的影响。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握血栓及水肿的形态特点。（三）了解血栓及水肿的发生原因、机制以及对机体的影响。实验三 组织细胞变性（3学时）实验类型:验证一、 实验目的：（一）重点掌握细胞肿胀、脂肪变性的病变特点及其发生机制。（二）了解透明变性。淀粉样变的病理形态学变化。二 内容提要：（一） 肉眼标本（二） 组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）重点掌握细胞肿胀、脂肪变性的病变特点及发生机理。了解透明变性和淀粉样变的病理形态特点。实验四 组织细胞坏死（3学时）实验类型:验证一、实验目的：掌握不同类型坏死的病理形态学变化及其区别。二、内容提要（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握不同类型坏死病理形态学变化及其区别。实验五 组织细胞病理性物质沉着及组织修复（3学时）实验类型:验证一、实验目的：（一）重点掌握钙盐、含铁血黄素、胆红素的沉着病理形态学变化。了解病理性物质沉着的种类，（二）点掌握肉芽组织的形态特征。了解组织细胞再生、增生、肥大、化生的形态变化二、内容提要（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）重点掌握钙盐、含铁血黄素、胆红素的沉着病理形态学变化。了解病理性物质沉着的种类，（三）重点掌握肉芽组织的组织学结构特点。了解并掌握细胞、组织生长的适应与修复过程中的形态学变化。实验六 变质性炎和渗出性炎（3学时）实验类型:验证掌握变质性炎的病理变化特点，识别其炎性细胞形态特征。一、实验目的：（一）掌握变质性炎、渗出性炎的病理变化特点。（二）识别各种炎症细胞的主要形态特点。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握变质性炎、渗出性炎的病理变化特点。（三）识别各种炎症细胞的主要形态特点。实验七 增生性炎（3学时）实验类型:验证一、 实验目的：（一）掌握增生性炎的病理变化特点。（二）识别各种炎症细胞的主要形态特点。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：1、课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。2、掌握增生性炎的病理变化特点。3、识别各种炎症细胞的主要形态特点。实验八 肿瘤（3学时）实验类型:验证一、实验目的：（一）掌握肿瘤组织结构和细胞形态的异型性特征。良性肿瘤和恶性肿瘤的主要区别，（二）观察常见动物肿瘤形态特点。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握肿瘤生长方式及外形。（三）掌握肿瘤组织结构和细胞形态，了解良性肿瘤和恶性肿瘤的主要区别。实验九 心脏、血管系统病理（3学时）实验类型:验证一、实验目的：重点掌握心内膜炎，心肌炎和心外膜炎的病理变化形态特征。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握心内膜炎，心肌炎和心外膜炎的病理变化形态特征。实验十 呼吸系统病（3学时）实验类型:验证一、实验目的：（一）重点掌握支气管肺炎、纤维素肺炎和间质性肺炎的病变特点。（二）掌握肺气肿、肺脓肿和真菌性肺炎病变。三、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）重点掌握支气管肺炎、纤维素肺炎和间质性肺炎的病变特点。实验十一 消化系统病理（3学时）实验类型:验证一、实验目的：重点掌握各类型胃肠炎的病变。重点掌握肝炎、肝坏死和肝硬变病变。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握各类型胃肠炎、肝病的主要病变特点。实验十二 泌尿系统病理（3学时）实验类型:验证一、实验目的： 重点掌握各型肾炎和肾病的病变特点。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握各型肾炎和肾病的病变特点。实验十三 神经系统病理（3学时）实验类型:验证一、实验目的： 重点掌握各类脑炎和脑病的病变特点。二、内容提要：（一）肉眼标本（二）组织切片三、要求：（一）课堂上通过显微镜观察，完成本实验安排的切片绘图作业。（二）掌握各类脑炎和脑病的病变特点。总结（1学时）四、使用教材的名称、主编人、出版社、出版时间及版次及主要参考书名称。使用教材：徐镔蕊主编兽医病理解剖学实验指导2002年7 月，中国农业大学自编。主要参考书林曦 主编. 家畜病理学（全国高等农业院校教材）.北京：中国农业出版社，2000内蒙古农牧学院等主编家畜病理学，上、下册，第二版1989年11月，农业出版社。李普霖主编动物病理学，1994年8月，吉林科学技术出版社。朱坤熹 主编. 兽医病理解剖学. 北京：中国农业出版社，2000甘肃农业大学等主编兽医病理解剖学，1988年5月，农业出版社。加R.G.汤姆逊著普通兽医病理学，1984年5月，农业出版社。秦礼让、毛鸿甫主编.家畜系统病理解剖学.北京：农业出版社，1992Lee & Febiger，Thomas Carlyle Jones et al. Veterinary Pathology(5th ed.). 1979王伯澐等 主编. 病理学技术. 北京：人民卫生出版，2000中国兽医学报、畜牧兽医学报、中国病理生理杂志范国雄 主编. 动物疾病诊断图谱北京：北京农业大学出版，1995执笔人：徐镔蕊 教授 2009年10月30日制定（修订）兽医微生物学实验三、 课程基本情况课程编号：课程总学时：40 课程学分：1.5课程分类：必修 开课学期：春季开课单位：动物医学院预防兽医系传染病学与微生物学教研室适用专业：动物医学专业所需先修课：动物生物化学课程负责人：盖新娜，郭鑫四、 课程内容简介兽医微生物学实验是动物医学专业重要的专业基础实验课程之一，应用性较强。课程内容的设置紧密围绕兽医微生物学课程的基础理论知识，较系统地开展了细菌学及病毒学实验操作和技能训练。通过课程学习，要求学生能够熟练进行细菌、真菌及病毒的分离鉴定，综合运用所学到的专业理论知识，培养其解决实际问题的能力，在动物疫病的诊断和预防等方面发挥重要作用，并为后续专业课学习奠定基础。三、各部分教学纲要实验一 显微镜的使用及细菌标本片的制备（验证型，4学时）目的：了解普通光学显微镜的结构及工作原理。细菌革兰氏染色法的基本原理及应用意义。内容：利用光学显微镜，观察细菌的一些特殊结构，如鞭毛、芽孢、荚膜等；对大肠杆菌和葡萄球菌进行革兰氏染色，并观察染色结果。要求：学会正确使用光学显微镜；每人分别绘制出镜下细菌的特殊结构。掌握革兰氏染色法的基本操作程序。实验二 玻璃器皿的准备及培养基的制备（验证型，4学时）目的：了解玻璃器皿的准备过程及微生物学实验室常用仪器的用途，掌握培养基的制备原则和要求。内容：对实验室常用玻璃器皿进行适当的包装，普通肉汤培养基的制备要求：每个同学要求基本掌握常用玻璃器皿的包装方法；全班分6个小组，分组完成100毫升普通肉汤培养基的制备。每个同学都要亲自动手。每人写1份研究报告。实验三 细菌的分离培养与药敏试验（验证型，4学时）目的：掌握细菌分离培养的基本要领和方法，了解药敏试验的基本原理及应用意义。内容：需氧性细菌的划线分离培养操作；大肠杆菌的药敏试验（圆纸片扩散法）。要求：每个同学独立完成普通琼脂培养基和麦康凯培养基中任何一种培养基上的混合菌种接种物的划线分离培养；以小组为单位，每小组完成两块平板培养上的药敏试验。次天观察结果并记录。每人写1份研究报告。实验四 细菌的培养特性及生化试验（验证型，4学时）目的：了解细菌的培养特性，掌握细菌生化试验的基本原理及其在细菌鉴定中的重要意义。内容：不同细菌菌种在固体培养基上的生长表现观察与描述，部分常见生化试验的操作及结果判定。要求：指定同学进行细菌菌落特征描述，每小组共同完成一套细菌生化试验项目操作。次日观察、记录并分析生化试验结果。实验五 动物病料中巴氏杆菌的分离培养及真菌标本片的制备（验证型，4学时）目的：了解动物实验在微生物学研究中的重要作用，掌握细菌的瑞氏染色法；掌握真菌的分离培养方法，了解真菌菌丝及孢子的形态特征。内容：霉菌的载片培养方法；霉菌的菌丝及孢子的形态及结构观察。细菌感染致死小白鼠病料的采集，组织触片的制备，巴氏杆菌的瑞氏染色法，细菌在血液培养基上的分离培养。要求：每小组