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文档简介

,第四节能量的获得,酶,呼吸作用,高抬腿运动中，同学进行有氧呼吸，有哪些依据可以证明？,呼吸加促，心跳加快，人体发热等现象。,当生物体内葡萄糖充足，但缺少氧气，而生物急需能量来维持生命活动，怎么办？,大部分植物，酵母菌等生物,同学慢下来，肌肉发酸,动物，马铃薯块茎、甜菜块根，乳酸菌等,请你根据下面的表格比较一下有氧呼吸与无氧呼吸的不同点和相同点,有机物、氧气,有机物,需要酶,需要酶,彻底氧化分解,不彻底氧化分解,CO2、H2O,CO2、酒精或乳酸,大量,少量,请比较,2.能否将无氧呼吸作为能量获得的主要方式？为什么？,不能。一释放的能量较少。二是产物乳酸或酒精对生物有一定的毒害作用。,对缺氧环境的适应。,深入思考：,3.植物和动物以有氧呼吸为主，为什么会出现无氧呼吸？,1.植物长期被水淹后，易出现“烂根”现象，为什么？,根部细胞长期缺氧，进行无氧呼吸产生过多酒精，对细胞产生毒害作用，从面出现“烂根”现象,4.哪种呼吸方式先出现？为什么？,无氧呼吸,原始地球的大气不含氧气，那时候的生物的呼吸方式都为无氧呼吸。当蓝藻等生物出现以后，它们能制造氧气，才出现了有氧呼吸。,酸奶、泡菜制作（乳酸发酵）,馒头面包，酒制作（酒精发酵）,微生物的无氧呼吸被称为发酵。,1、葡萄为什么会变成酒？2、葡萄酒的酿制过程中先通气后隔绝空气的原因,科学来源于生活,先通气使酵母菌进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量，,后隔绝空气使酵母菌无氧发酵产生酒精,葡萄中的糖类经过酵母菌的无氧呼吸，转化为酒精。,二、多样的呼吸器官,吸气和呼气时肺泡都能与血液进行气体交换,鸟的肺结构十分致密，并与特殊的气囊相通，这由于鸟类飞行时需要消耗更多的氧气。,微生物的无氧呼吸被称为发酵，你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产的例子？,科技点亮生活,酿造食醋（醋酸菌）、酿造酱油（黑曲霉）、酱（霉菌）、面包（酵母）、腐乳（毛霉、青霉、
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