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文档简介
第二节食物的消化和营养物质的吸收,三、营养物质的吸收1、什么是吸收?食物中的水、无机盐、维生素、以及食物经过消化后形成的小分子营养物质如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,经过消化道上皮细胞进入血液的过程。2、消化道各段的吸收情况,营养物质是怎样被吸收的?,营养物质的吸收部位,问题:小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应呢?,观察小肠绒毛(由外到内)1、小肠外表面与内表面有什么不同?2、用放大镜观察小肠内表面,你能看到哪些结构?,小肠内表面,总结:小肠与吸收功能相适应的结构特点,1、吸收面积大:内表面有环行皱襞,皱襞上有小肠绒毛,绒毛上皮细胞上有微绒毛。2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,促进吸收。3、小肠绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管壁很薄:由单层上皮细胞构成,使营养物质容易通过,提高了吸收的效率。,口腔:基本不吸收。胃:吸收部分水、酒精。小肠:吸收的主要部位,吸收各种营养物质。大肠:部分水、无机盐、维生素。,总结:营养物质在消化道各部位的吸收情况,
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