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北京市科学六年级上册2.1 食物中的营养练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 某品牌巧克力的广告语是“横扫饥饿，活力无限”，说明此巧克力中储存着（ ）。A动能B声能C化学能2 . 动物通过来获取氧气，维持身体的需要。（ ）A运动B睡觉C呼吸3 . 下面是给一位小胖墩的饮食建议，合理的是（ ）A每天少吃一顿饭B尽量少吃油腻食品，控制零食的摄入量C只吃蔬菜和水果，肉类不要吃4 . 金鱼在水里，它的嘴不停地一张一合，是在。（ ）A喝水B运动C呼吸5 . 最近手指间有些脱皮，需多吃含（ ）的食物。A蛋白质B脂肪C维生素二、填空题6 . _、脂肪、_、_、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。7 . _是我们健康成长不能少的养分，营养要全面合理。8 . （_）、（_）、（_）、（_）等构成了动物赖以生存的环境。9 . 食物中的营养成分通常有_、_、_和_等。10 . 搭配膳食，让营养_（充足 均衡），才能保证我们正常生活和成长。三、判断题11 . 脂肪多吃会发胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。（_）12 . 食品添加剂能改善食品的色、香、味，但我们不能过多摄入。（_）13 . 我们设计的食谱既要营养全面,又要经济实惠。（_）四、简答题14 . 面包发霉的条件是什么？15 . 用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。16 . 请为自己设计一份营养午餐，简单说说你这样设计的理由？17 . 怎样给金鱼换水最科学？五、综合题根据相应内容的回答问题18 . 将下列食物的序号填到相应的圆圈里。鸡蛋 花生 食盐 大米 肥肉 卷心菜 饮料 瘦肉含丰富脂肪的食物：_含丰富蛋白质的食物：_含丰富糖类的食物：_含丰富维生素和矿物质的食物：_19 . 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有的食物。A蛋白质B维生素C糖类20 . （ ）是人体能量的主要来源。A蛋白质和脂肪B糖类和脂肪C维生素和矿物质21 . 下列说法不正确的是（ ）A食物的不同食用方法不会影响我们对营养的吸收。B食物中的蛋白质和脂肪加热后容易被人体消化吸收。C生的食物中的维生素不会被破坏，所以采用生吃食物能减少营养的损失。22 . 含有（ ）的食物在白纸上会留下油渍。A蛋白质B淀粉C脂肪第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1、2、
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