标准解读
《GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》这一标准是对食品中1,2-丙二醇检测方法的最新规定,相比于《GB/T 23813-2009》和《NY/T 1662-2008》,它在多个方面体现了更新和变化:
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适用范围调整:新标准《GB 5009.251-2016》作为食品安全国家标准,其适用范围更广泛,旨在规范所有食品中1,2-丙二醇的测定方法,而《GB/T 23813-2009》和《NY/T 1662-2008》可能针对特定类型食品或行业,新标准的通用性和权威性更强。
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检测方法更新:《GB 5009.251-2016》引入或优化了检测技术,可能包括气相色谱法、高效液相色谱法等现代分析手段,以提高检测的灵敏度、准确性和效率。老标准可能依赖于较旧的技术,新标准的更新旨在与当前的科学技术水平保持同步。
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限量要求明确:新标准可能对食品中1,2-丙二醇的最大允许含量进行了明确规定,为食品安全监管提供了更具体的标准依据,而之前的标准可能对此要求不够明确或未作详细规定。
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样品处理和前处理步骤优化:为了提高检测效率和准确性,新标准可能对样品的采集、保存、处理以及前处理步骤进行了改进,包括更精确的提取、净化方法,减少了干扰因素,确保检测结果的可靠性。
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质量控制更加严格:《GB 5009.251-2016》可能加强了实验室质量控制要求,包括空白试验、回收率试验和重复性、再现性的验证,确保检测数据的准确性和可比性,提升了检测结果的法律效力。
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合规性和国际接轨:新标准的制定考虑了国际通行做法和相关国际标准,旨在提升我国食品安全标准的国际化水平,便于国际贸易中的相互认可。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-03-01 实施




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