北京市科学2019-2020年三年级上册19 食物与营养练习卷B卷_第1页
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北京市科学2019-2020年三年级上册19 食物与营养练习卷B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 小军因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复（ ）A鸡蛋B牛肉C花生米D面包2 . 下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）A牛奶B米饭C肥肉3 . 在对苹果的淀粉检测中，我们可以使用_来判断淀粉是否存在。A显色法B压榨法C浸出法4 . 下列说法正确的是（ ）A味道鲜美的食物，吃得越多越好B食物中的蛋白质和脂肪加热后会变得容易被人体消化和吸收C生食的方法能减少食物营养的损失，所以我们应生吃为主D加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加5 . 下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。A黄瓜B梨C猪肉二、填空题6 . _为我们提供了丰富的食物。7 . 没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康成长，食物要 _。8 . 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的（_），可以给我们（_），支持我们的（_）。9 . 糖类、_、蛋白质 、维生素、_、水 和膳食纤维是人体所需的七大营养素。10 . 动物会通过各种方式来摄取_，以满足自身的需要。三、判断题11 . 加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（_）12 . 人体哪一种营养成分都不能缺乏，否则就容易患病。（_）13 . 我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（_）14 . 只有肉食才是营养丰富的食物。（_）15 . 为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。（_）四、综合题16 . 请你为家人设计一份四菜一汤的营养晚餐。主食_汤_菜 _ _2、说说你这样设计的理由？（至少写出两点）_第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、填空题1
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