四川省科学2019-2020学年四年级下册第三单元《食物》单元测试卷（I）卷_第1页
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四川省科学2019-2020学年四年级下册第三单元食物单元测试卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . _、脂肪、_、_、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。2 . 电能不是自然存在的能源，而是其他形式的能_来的二次能源 。3 . 食物“宝塔”的塔基是_，这些食物含有丰富的_，第二层是_，含有丰富的_，上面是肉类、蛋类等，还有一层是豆类、奶制品，塔顶是_。4 . 面包发霉是因为它上面生长了一种生物_。5 . 动物摄取食物后，未被吸收的食物残渣形成_，被排除体外。6 . 很多食物中都含有淀粉，如：_、_等。二、判断题7 . 随着科学技术的发展，工厂可生产食品，所以人们的食物来源可脱离大自然。（_）8 . 无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳这些食物都直接或间接来自植物。（_）9 . 用刚洗净的桑叶喂蚕最好。（_）10 . 生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。（_）11 . 有些微生物用肉眼看不见，但是用放大镜都能看得到。（_）12 . 只有肉食才是营养丰富的食物。（_）13 . 黄瓜可以生吃，从园里摘回来，就可以吃了。（_）14 . 食品的保质期越长，就说明这种食品越好。（_）三、实验题15 . 小明在家里做了面包发霉的实验，得到了以下结果。时间第一块面包（干燥常温）第二块面包（潮湿常温）第三块面包（潮湿低温）第四块面包（潮湿较高温）第一天没变化没变化没变化没变化第二天没变化有小黑点没变化有点烂第三天没变化发霉了没变化有点臭（1）仔细观察这张表格，你发现了什么?（2）从表格中可以看出，霉菌的生长与哪些因素有关?四、综合题16 . 看图回答下列问题。（1）这块面包_。（2）像这样的食物你认为还能食用吗?_。（3）你能想出什么办法让新鲜的面包保存的时间更长一些?(写出一种即可)_。（4）你还能想出哪些办法储存各种食物吗?(写出两种即可)_，_。（5）其实这些方法都是为了_。第 5 页 共 5 页参考答案一、填空题1、
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