四川省科学2019-2020年四年级下册第三单元测试卷（I）卷（练习）

四川省科学2019-2020年四年级下册第三单元测试卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 在蘑菇组成结构中，生有孢子的结构是（ ）。A菌伞B菌盖C菌褶2 . 下列属于健康生活方式的是（ ）。A早睡早起B经常看电视C多吃零食D不吃水果3 . 油脂类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质4 . 关于微生物，下列说法错误的是（ ）。A导致禽流感的H7N9病毒、使面包发霉的霉菌，都是微生物B微生物的生长与繁殖需要空气、水分和适宜的温度等条件C微生物对人体都是有害的5 . （ ）是人体的能量来源。A蛋白质B脂肪和糖类C维生素和矿物质6 . （ ）是构成人体的主要成分。A维生素B蛋白质C无机盐7 . 把碘酒滴入下列食物中的（ ）中，可以呈现蓝色。A白菜B肥肉C米饭8 . 在对苹果的淀粉检测中，我们可以使用_来判断淀粉是否存在。A显色法B压榨法C浸出法9 . 下列保存食物的方法中，不能减慢食物变质速度的是（ ）。A真空包装B温水清洗C冷冻10 . 下面这些方法中难以长时间保存食物的是（ ）。A把新鲜的鱼放人冷藏室B腌制成咸鱼C晒成鱼干后真空包装二、填空题11 . 肯德基等油炸食品，富含_，巧克力等甜味食品，富含_，虽然对我们有很大的吸引力，但容易发生龋齿和肥胖，应尽量少吃。12 . 苹果、鱼、鸡蛋、肉等都是_。13 . 不同的食物中含有不同的_。像花生、肥肉、大豆中含_多，鸡蛋、瘦肉中含_多，馒头、米饭、煎饼等面食中含_。14 . 蔬菜中含有人体所必需的_、_等营养物质。15 . 橙子、西红柿中的维生素C和蔬菜中的叶酸，它们都属于（_）。16 . 为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应有_、_、_、_、_五大类。17 . 在做 “检验食物中的营养” 实验时，往馒头上滴（_），发现馒头变成了蓝紫色，说明馒头中的主要营养成分是（_）。18 . 在烧瘦肉时，有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味，这是_燃烧时特有的气味。19 . （_）是比较理想的养金鱼用水。但在使用前，一定要装在盆中晾2-3天，使水中消毒用的（_）排除掉。三、判断题20 . 微生物的生长也需要一定的空气、水分和温度。（_）21 . 少年儿童喜欢吃什么食物就吃什么食物。（_）22 . 所有食物都只有煮熟后对我们健康才有利。（_）23 . 我们可以用手直接拿起变质的食物进行观察。（_）24 . 自然界里生活着许许多多的微生物，这些微生物实际上并不是生物。（_）25 . 我们的身体可以储存大量的脂肪。（_）26 . 细菌也有对人类有益的地方。（_）27 . 闻不认识的物体发出的气味的正确方法是，用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量的气味飘进鼻孔。（_）28 . 我们不能偏食、挑食，要注意食物的合理搭配。（_）29 . 为了使研究更可靠，需要进行多次实验。（_）四、连线题30 . 将食品营养与其对应的现象连起来。燃烧时会产生一种特殊的气味A淀粉含量多的食品遇碘酒会变为蓝紫色B脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变透明C蛋白质含量多的食品31 . 把下面的小动物与它们的食物进行连线（注意，只能连一次A蜗牛青草兔子蔬菜蚂蚁草籽鲤鱼胡萝卜五、简答题32 . 有些同学只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，这样做有利于身体健康吗？请你给他提一些合理的建议。33 . 说明微小生物和人类有什么关系？六、实验题34 . 实验设计：研究水分多少对霉菌生长的影响。我的假设：霉菌在水分_的地方生长快。需要的材料：_研究的步骤：_研究的结果：_研究得出的结论：_第 7 页 共 7 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、