四川省科学2019-2020年四年级下册第三单元测试卷（I）卷

四川省科学2019-2020年四年级下册第三单元测试卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 食用油含有丰富的（ ）。A脂肪B水C无机盐D蛋白质2 . 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A蛋白质B维生素C脂肪3 . 下列食物含淀粉丰富的食物是（_），含维生素丰富的食物是（_）A牛奶B水果C米饭4 . 蔬菜含有丰富的（ ）。A维生素、无机盐和水B食物C无机盐D蛋白质5 . 日常生活中，如果鱼缸里的水长期不换，就会发绿，水发绿主要是（ ）繁殖的结果。A植物B微生物C动物6 . 要减慢食物变质速度，就必须（ ）的生长环境。A破坏营养B破坏微生物C支持细菌D以上三项都是7 . 下面说法错误的是（ ）。A油脂类食物含有丰富的脂肪B油脂类食物可以供给我们能量C油脂类食物可以多吃8 . 下面属于淀粉类食物的是（ ）。A米饭B蔬菜C水果9 . 酗酒对身体健康（ ）。A有益B无影响C有害10 . 下面的方法不能有效防霉的方法是（ ）A在太阳下晒干B放干燥剂C放入冰箱冷藏D放到阴暗潮湿的角落二、填空题11 . 番茄酱是_制造出来的产品。12 . 碘酒遇到（_）会变成深蓝色;在纸上挤压后会留下油迹的食品中有（_）。A淀粉B蛋白质C油脂13 . 合理饮食要做到_。我们每天的食物如果分为10份，_、_、应占4份，_、_、也占4份，_、_、_应占2份。14 . 将瓜子仁放在纸上挤压，会在纸上留下_，这说明瓜子仁里含有_。15 . 从均衡膳食的角度看，我们需要食用最多的两类食物是_类和_类。人们将食物煮熟，除了杀灭_外，主要是为了使食物能更好地被_和_。16 . 食物中的主要营养成分有_、_、_、 _和_等17 . 蔬菜中含有人体所必需的_、_等营养物质。18 . 观察食物包装袋，我们要特别注意观察（_）、（_）、（_）和（_）。19 . 很多食物中都含有淀粉，如：_、_等。三、判断题20 . 细菌没有细胞结构，必须借助电子显微镜才能看到。（_）21 . 不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。（_）22 . 人体进行各种活动都需要能量，这些能量是从食物中获得的。（_）23 . 空气和水都是无色、无味、透明的、会流动的。（_）24 . 制作潜望镜需要凸面镜。（_）25 . 人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（_）26 . 第一个揭开微生物秘密的人是弗莱明。（_）27 . 蛋白质是我们长身体必需的营养素（_）。28 . 我们可以用干草来培养微生物。（_）29 . “随身听”、MP3等听歌的播放器，携带很方便，我们可以长时间使用。（_）四、连线题30 . 食物与营养成分连接吸收营养、排出废物膳食纤维维生素和无机盐脂肪蛋白质31 . 连一连。油菜淀粉米饭、面条蛋白质蛋清脂肪花生、芝麻水五、简答题32 . 我们与微生物拥有共同的生活环境怎么才能和微生物和平相处，避免不应发生的危害呢？33 . 我们在日常生活中怎样搭配饮食才能使营养更全面？六、实验题34 . 实验题回忆“食物在什么条件下容易发霉”的实验过程，填空：（1）我的猜想：食物在_的条件下容易发霉。（2）对比实验时，相同的条件是_。（3）不同的条件是_。（4）我们研究的结论：_。第 7 页 共 7 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10