百感交集-----咖啡 六年二班 陈柏仲.ppt_第1页
百感交集-----咖啡 六年二班 陈柏仲.ppt_第2页
百感交集-----咖啡 六年二班 陈柏仲.ppt_第3页
百感交集-----咖啡 六年二班 陈柏仲.ppt_第4页
百感交集-----咖啡 六年二班 陈柏仲.ppt_第5页
已阅读5页，还剩16页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

百感交集-咖啡,六年二班陳柏仲,壹、研究動機：,因為之前，媽媽給我一杯深咖啡色的液體，我喝了一口，雖然有一點點苦苦的，不過卻有一股濃濃的香味，之後我就被這股香味迷住了，才會以咖啡為主題。,貳、研究目的：,一、了解6年級各班級男生女生喝咖啡的原因二、了解6年級各班級男生女生一週喝咖啡的次數三、了解6年級各班級男生女生喜歡喝什麼種類的咖啡四、了解6年級各班級男生女生喝完咖啡的感覺五、咖啡粉顆粒大小對口味的影響六、咖啡豆的顏色對口味的影響,一、6年級各班級男生女生喝咖啡的原因,6年級各班級男生女生喝咖啡原因的圖表,從這些圖表中，可以發現六年級各班都以好喝才喝咖啡為最多。,二、6年級各班級男生女生一週喝咖啡的次數,6年級各班級男生女生一週喝咖啡次數的圖表,從這些圖表中可以發現六年級各班一週都以喝1-2次咖啡為最多，不一定的也不少。,三、6年級各班級男生女生喜歡喝什麼品種的咖啡,6年級各班級男生女生喜歡喝什麼種類咖啡的圖表三合一濃縮咖啡以下簡稱為三合一,從這個圖表中可以發現六年一班男生最喜歡喝三合一和拿鐵；女生最喜歡喝拿鐵和卡布奇諾。,6年級各班級男生女生喜歡喝什麼種類咖啡的圖表三合一濃縮咖啡以下簡稱為三合一,從這個圖表中可以發現六年二班男生最喜歡喝三合一和卡布奇諾；女生最喜歡喝拿鐵和三合一。,6年級各班級男生女生喜歡喝什麼種類咖啡的圖表三合一濃縮咖啡以下簡稱為三合一,從這個圖表中可以發現六年三班男生最喜歡喝三合一；女生最喜歡喝卡布奇諾。,6年級各班級男生女生喜歡喝什麼種類咖啡的圖表三合一濃縮咖啡以下簡稱為三合一,從這個圖表中可以發現六年四班男生和女生都最喜歡喝卡布奇諾。,四、了解6年級各班級男生女生喝完咖啡的感覺,6年級各班級男生女生喝完咖啡感覺的圖表,從這些圖表中可以發現六年級各班喝完咖啡都以精神變好為最多，沒感覺的也不少。,五、咖啡粉顆粒大小對口味的影響,咖啡的顆粒越粗的，越淡，越酸，顆粒越細的，越濃，越苦。(分為粗顆粒、中顆粒、細顆粒)粗顆粒中顆粒細顆粒,六、咖啡豆的顏色對口味的影響,1.肉桂色的咖啡豆：稱為淺焙，香味佳，酸性強，代表咖啡為美式咖啡。2.栗色的咖啡豆：稱為淺中焙，香味較佳，酸味柔和，豆子表面帶有光澤。適用於混合式咖啡和摩卡咖啡。3.深茶色的咖啡：稱為中焙，酸苦味適中、色香具佳。適合巴西、哥倫比亞咖啡。,4.暗銅色的咖啡豆：稱為中深焙，苦味比酸性強。適合曼特寧咖啡。5.深褐色的咖啡豆：稱為深焙，口感以苦味為主。適用於冰咖啡。6.黑褐色的咖啡豆：稱為深深焙，豆子表面帶有油脂，苦味重，感覺不出酸味，香氣重，易吸收溼氣。適合加牛奶的咖啡使用。,1.淺焙2.淺中焙3.中焙4.中深焙5.深焙6.深深焙,六、研究心得,經過這次的研究，除了讓我在資優班畫上完美的句點，也讓我更了解咖啡。除了要感謝學校讓我們有這個機會可以做這個報告，也要感謝黎老師，每次做的報告她都幫我們改過，經過一次又一次的修改，才能做出這
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论