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文档简介
哈根达斯的定价分析,目录,企业和产品简介定价分析价格罗列定价策略,一、企业与产品简介,品牌故事至臻工艺遍布全球,二、定价分析,成本分析1、固定成本2、经营成本3、变动成本,这部分固定成本主要是专卖店的投入,旗舰店的投入可高达数百万元,而一家小小甜品屋的装修的资金可能也要几十万。哈根达斯盛冰激凌的不锈钢碗价格为42美元,汤匙为8.5美元。冰激凌制造机器的投入,在美国,家用机器基本上是几十美元,其他的从几百美元到上千美元不等。,哈根达斯搞专卖店是采取特许经营的形式,作为专卖店,需要交2万美元的特许经营费,并且要求有8万美元的资金。可见,哈根达斯的总的运营成本是很高的,自称以纯天然的原材料制造,刚进入中国的时候,号称所有产品都是从美国空运过来的,并且产品的原料来自全球各地,所以变动成本主要是原料成本,以及相关的运输成本,进入中国时的关税。,二、定价分析,行业背景分析1、在美国2、在中国香港3、在中国内地,二、定价分析,产品理念分析1、品牌价值2、附加价值,三、价格罗列,冰欺凌蛋糕月饼火锅,四、定价策略,撇脂定价法所谓“撇脂定价法”(market-skimmingpricing)又称高价法或吸脂定价(skimmingprices),即在产品刚刚进入市场时将价格定位在较高水平(即使价格会限制一部分人的购买),在竞争者研制出相似的产品以前,尽快的收回投资,并且取得相当的利润。然后随着时间的推移,再逐步降低价格使新产品进入弹性大的市场。一般而言,对于全新产品、受专利保护的产品、需求的价格弹性小的产品、流行产品、未来市场形势难以测定的产品等,可以采用撇脂定价策略。,四、定价策略,撇指定价法成功条件:1、产品良好的品牌形象,高端的品牌定位2、最佳的分销渠道3、感性的注重生活品位的消费者,四、定价策略,心理定价法在哈根达斯进入的44个国家,走的都是“极品餐饮冰淇淋”路线,瞄准的目标消费者是处于收入金字塔顶峰的、追求时尚的年轻消费者,尤其是小资产阶级,情侣等。这类人追求时尚,对价格敏感性相对较低。业内人士认为,哈根达斯的高价定价策略,正是依据营销学的两条经典理论:品质较高的产品,
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