三、熔化和凝固.pptVIP

2.3熔化和凝固,汽化吸热,液化放热,冰,水,水蒸气,冰,水,水蒸气,冰,水,火山爆发,冰山,熔化物质从固态变成液态的过程叫做熔化。,物质从液态变成固态的过程叫做凝固。,来源:Z|xx|k.Com,熔化吸热,凝固放热,汽化吸热,液化放热,水蒸气,冰,水,观察海波的熔化过程：,思考：海波在吸热时温度如何变化？状态如何变化？,松香在吸热的时候温度如何变化，状态又如何变化？,观察松香的熔化过程,0,2,4,6,8,10,12,14,时间/分,40,42,44,46,48,50,52,54,0,2,4,6,8,10,12,14,硫代硫酸钠(海波)的熔化图像（图1）,松香的熔化图像（图2）,根据实验中的数据描绘图像如下,冰开始化成水,冰恰好全部化成水,AB段（红线）：试管中为全部是冰，冰在吸热的同时温度在不断上升，直至温度上升到0oC。,BC段（黄线）：试管中为冰水的混合物，继续加热，冰越来越少，水越来越多，但温度不变（始终为0oC）,CD段（蓝线）：试管中全部是水，继续加热，温度逐渐上升。,冰从第几分钟开始熔化？第几分钟全部熔化成水？整个熔化过程用了几分钟？,冰的熔化曲线,时间/min,冰的熔化,烛蜡在熔化过程中，随着加热时间的增长，温度逐渐升高,烛蜡的熔化,来源:Z|xx|k.Com,归纳晶体：,1、固体可以分为两种：,有些固体如海波、冰、金属，有固定的熔化温度，这种固体叫晶体；,2、熔点：晶体熔化是的温度为熔点,非晶体：有些固体如松香、石蜡、玻璃等没有固定的熔化温度，熔化时温度不断升高，这种固体叫非晶体。,3、晶体和非晶体的重要区别是：,晶体有一定的熔点，而非晶体没有,比较两种物质熔化过程中的异同点，完成下表,都要吸热,吸热温度保持不变,吸热温度不断上升,讨论,从表格中你可以获得哪些知识？,问题,能用锡锅熔化铝吗？,不能,现在某种物质,在25时开始熔化,但直到75才熔化完全.请问:这种物质是晶体还是非晶体?,请你一试,时间/分,1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。,（2）乙图中，温度升高的是段温度不变的是段，AB段处于状态，BC段处于状态，CD段处于状态，吸热的是段，,（1）由图判断出图线是晶体，该晶体的熔点是，熔化时间是分钟，另一图线的物质可能是。,1,2,3,4,5,6,7,180,200,220,240,甲,乙,A,B,C,温度,乙,210,非晶体,AB、CD,D,BC,固体,固液共存,液体,3,AB、BC、CD,观察海波的凝固过程：,观察松香的凝固过程,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,硫代硫酸钠的凝固图像,晶体凝固规律,2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。,AB和FG,CD和DE,BC和EF,AB和CD,DE和FG,BC和EF,AD,DG,图象题,乙完全熔化用了分钟，可以判断这种物质名称是。,甲,乙,温度（）,时间（分）,A,B,C,0,-10,4,6,2,冰,简答题,要使食品冷却，用质量相