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文档简介

生活方式和慢性疾病慢性非传染性疾病指的是长期(三月)的疾病,不能自我治愈,也很难治愈。高发病率、高致残率、高死亡率、高医疗费用和明确预防措施的疾病。主要:心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病、精神和心理疾病等一组疾病(五大类)、慢性非传染性疾病。五大类,心脑血管疾病、高血压、血脂异常、冠心病、脑卒中等营养代谢疾病、肥胖、糖尿病、痛风、缺铁性贫血、骨质疏松等恶性肿瘤(癌)、胃癌、肺癌、肝癌、食道癌等精神疾病、精神心理障碍、过度劳累;胁迫和焦虑;抑郁症;更年期综合征及其他慢性阻塞性肺疾病、口腔疾病:龋齿、牙周病等。慢性病的危险因素,遗传因素:与遗传变异相关的环境因素:年龄、超重和肥胖、长期暴饮暴食、运动不足、营养失衡、吸烟和饮酒、病毒感染、自身免疫、化学毒物暴露等因素。精神因素:精神压力、情绪激动和各种压力状态。慢性非传染性疾病的发病机制是一种与不良行为和生活方式密切相关的疾病。慢性疾病,如吸烟、酗酒、饮食不合理、缺乏体力活动和精神因素等,具有病程长、病因复杂、迁延性强、自愈不愈、治愈率低、健康损害和社会危害严重等特点。疾病的死亡谱。1.心血管疾病2。中风3。肺癌4。下呼吸道感染。慢性肺病。结肠直肠癌。老年痴呆症。糖尿病9。乳腺癌。胃癌,这一趋势的根源在于中国近几十年来经历的社会、经济和环境变化,尤其是人口快速老龄化和一些健康风险因素,包括男性高吸烟率、高脂肪和高盐快餐及含糖软饮料的摄入量增加,以及城市体育活动减少导致的肥胖率上升。随着人类文明的进步,生活方式发生了巨大的变化。关于“癌症”,23%的男性癌症和15.6%的女性癌症是由吸烟引起的。体重增加过多比饮酒更容易导致女性乳腺癌。9.2%的癌症是由不适当的饮食引起的,包括水果和蔬菜太少,盐和红肉太多,以及纤维摄入太少。根据英国流行病学家的研究,生活方式的改变可以预防超过40%的癌症。大约40%的女性癌症和45%的男性癌症可以通过更健康的生活方式来预防,包括少喝酒、少抽烟和减肥。世卫组织专家委员会指出,三分之一的癌症是可以预防的。* 80%的原因与不良生活方式和行为有关。*三分之一的癌症可以通过早期诊断治愈。*三分之一的癌症可以通过积极治疗减轻患者的痛苦。综上所述,生活方式在慢性病的发病机制中占有很高的比例,并且没有专门的治疗方法来解决慢性病的问题。生活方式是指人们的物质和精神生活价值、道德、审美以及与这些方式相关的方面,如服装、食物、住房、交通、劳动和工作、休息和娱乐、社会交往等。它可以理解为在一定的历史时期和社会条件下不同民族、阶级和社会群体的生活方式。行为和生活方式分类1。动机错位2。人格缺陷3。生存压力(社会压力)4。缺乏健康信念。相似的本能。从众心理(同伴压力)。7.粗心学习模仿。错误的生活观念。习惯变成自然。内心冲突。自然环境。影响健康的不健康生活方式。生产性职业紧张工作方式(脑力劳动、体力劳动)(坐、站、特殊姿势工作)工作不适应,生活、服装(饰品)、食物(病入膏肓、物质成瘾)、生活(装饰)线(不系安全带)玩乐(赌博成瘾、网瘾)美容(美容、美发)性(取向)、(运动)睡眠(质与量)维护(道德修养、健康维护),吃太多的动物脂肪,吸烟,缺乏体育活动,摄入过多的热量,不注意保温,突然冷却,突然加热,吸烟,食物中的糖分过多,摄入过多的热量,饮酒和吸烟,食物中缺乏纤维,性行为不端,饮酒过度,摄入过量的热量而不系安全带,食物中糖分过多,不健康的行为,药物滥用,死亡的主要原因和生活方式行为之间的关系,生活方式和行为与癌症之间的关系, 低风险状态,健康,疾病,进入危险状态的疾病,早期变化,临床症状,不同的预后,疾病,应该从这里准备,现在到达这里已经太晚了! 中岛宏博士说:“许多人不是死于疾病,而是死于无知。许多疾病是可以预防的,死亡是可以避免的。”怎么吃?如何移动?吃什么?食物对人们来说是最重要的。应该合理调整各种口味和饮食习惯。每天喝一杯牛奶,混合肉类和蔬菜,多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、豆类及其制品。食物应该是天然的,高纤维的,营养丰富的。多吃天然食品,少吃加工食品和调味品。33,354份合理膳食,健康的第一基石,25克(0.5盎司)油,100克(2盎司)牛奶和奶制品,50-100克(1-2盎司)畜禽肉,50克(1盎司)鱼和虾,50克(1盎司),鸡蛋,25-50克(0.5-1盎司)蔬菜,400-500克(8盎司-1斤),水果,100-200克(2-1斤).“十拳”理论,肉,奶/豆制品,鸡蛋,谷物,谷物,蔬菜和水果,100克,能量,30%的早餐,40%的午餐,40%的午后小吃,5-10%的晚餐,大约25%,中国居民饮食指南(2011年版)的主要内容,1)食物种类,谷类食品为主2)多吃新鲜蔬菜,水果和土豆3)多吃牛奶,豆类和它们的产品4)吃适量的鱼,家禽,鸡蛋和瘦肉,少吃脂肪和肉油5)吃均衡的饮食与体育活动和保持适当的体重6)吃清淡无盐的饮食(24超重25).红、黄、绿、白、黑,“一”是指每天饮用一袋牛奶中的250毫克钙,可以有效改善我们饮食中普遍较低的钙摄入量,倡导终身牛奶摄入量。牛奶应该是不加水的纯鲜奶。原料为100%鲜奶,蛋白质含量不低于2.9%。一些制造商会添加钙或维生素,也就是牛奶。酸奶是由新鲜牛奶发酵制成的。乳酸菌和糖被添加到成分列表中。其蛋白质含量也应在2.9%以上。虽然豆浆胆固醇含量低,对老年人心血管疾病有一定的预防作用,但其蛋白质、维生素A、维生素B2、钙、锌、硒等微量元素也比牛奶低,因此不建议替代牛奶中的营养来源。一二三四五。红色、黄色、绿色、白色和黑色,“两个”是指每天摄入250-350克碳水化合物,相当于5-7盎司主食,可以根据个人的体重和瘦瘦来增加或减少。一二三四五。红、黄、绿、白、黑,“三”是指每天吃三到四份高蛋白食物,每份指:1/2瘦肉或1个大鸡蛋;还是豆腐2两;或者两两鸡鸭;或者两两鱼虾。鱼和豆类蛋白质更好。一二三四五。红、黄、绿、白、黑,“四”是指四个句子:粗、细;不甜,不咸;三、四、五顿饭;七八分满分。细粮搭配,粘面粉、老玉米、红薯这些又细又好的营养是最合适的;三顿饭、四顿饭和五顿饭指的是每天吃多少顿饭,七点和八点指的是吃七到八顿正餐(低热量的饭菜)。一二三四五。红、黄、绿、白、黑,“五”是指每天吃500克蔬菜和水果预防癌症的最好方法,也就是定期吃新鲜的蔬菜和水果。一二三四五。红、黄、绿、白、黑,“红”是指一天一个西红柿,你也可以喝一些红酒。一天一个西红柿可以减少45%的前列腺癌,成熟的西红柿效果更好,因为西红柿是脂溶性的,也就是说,如果健康的人每天可以喝50100毫升的红酒,有助于增加高密度脂蛋白,促进血液循环,消除瘀血,防止动脉粥样硬化,但是不要喝太多的酒。一二三四五。红、黄、绿、白、黑,“黄”是指含有丰富维生素A的红色和黄色蔬菜,对儿童和成人具有重要的增强免疫力作用,并能降低感染和肿瘤发病率。胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜等。一二三四五。红色、黄色、绿色、白色和黑色,“绿色”是指绿茶和深绿色蔬菜。茶是饮料中最好的,而茶是当今绿茶中最好的。每100克绿茶中含有253毫克蛋氨酸、14.8克膳食纤维、332毫克钾、1.57毫克铜、4.24毫克锌、247毫克镁、2.5毫克胡萝卜素、15.2毫克VP和10.3毫克VB。绿茶具有广泛而良好的保健作用,具有明显的抗肿瘤和抗感染作用。当你喝它的时候,它可以延缓衰老,变得更年轻。一二三四五。根据蔬菜的营养成分,红色、黄色、绿色、白色和黑色分为4类。甲级蔬菜:营养价值高,白菜、菠菜、韭菜等。乙类蔬菜:仅次于甲类的所有新鲜豆类和豆芽;胡萝卜、白菜、卷心菜等。一二三四五。红、黄、绿、白、黑、丙类蔬菜:含维生素少,但热量高,土豆、山药、芋头、南瓜等。蔬菜:含有少量维生素C、冬瓜、竹笋、茄子等。不宜吃反季节蔬菜,蔬菜:春季应吃竹笋、短茄子、菠菜、香椿、芹菜、花椰菜、豌豆等。丝瓜、冬瓜、茭白、黄瓜、南瓜、豇豆、番茄等。应该在夏天吃。秋天应该吃菱角、莲藕、栗子、冬瓜、绿豆、卷心菜、扁豆。卷心菜、胡萝卜、萝卜、青菜等。应该在冬天吃。水果:青枣、枇杷、樱桃等。应该在春天吃。夏天,你应该吃莲子、桃子、李子、西瓜、菠萝、火龙果、猕猴桃、香蕉等。葡萄柚、梨、柿子、苹果和山楂应该在秋天吃。冬天,应该吃橘子、柚子、青枣和甘蔗(短)。一二三四五。红色、黄色、绿色、白色和黑色,“黑色”是指黑木耳。它的功能是补气、滋补身体、润肺、健脑、去屑、治痔疮、养血、增光。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等物质,以及胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2磷脂、甾醇等营养成分。它还含有对人体有益的植物胶。它不仅是一种天然滋补品,还具有去除人体肠道中的毛发、减少血凝块、预防高血压、动脉粥样硬化和冠心病的作用。当我们吃饼干和面包时,当我们对蛋糕上瘾时,我们不得不面对黄油的诱惑。你知道吗,这些面霜都是人工制造的,被称为“人造黄油”和“植物黄油”。人造黄油含有大量反式脂肪酸,可增加大量低密度脂质(也称为坏胆固醇)的含量,从而降低高密度脂质的密度,增加消费者患心血管疾病、糖尿病和其他疾病的风险。请注意,这不是一个广告,膨化食品是一种垃圾食品,它的营养并不全面,就食品本身而言。它有四个高特点:高糖、高脂肪、高热量,然后是高含量的味精。铅会在制作过程中进入食物铅特别容易在体内积累,造成长期和慢性危害。铅造成的伤害主要是一些神经系统的行为。方便面是通过油炸、干燥、密封和包装制成的。虽然现在许多方便面声称不是油炸的,但它们总是含有食用油。结果,方便面中的油将被空气氧化和分解,长时间产生有毒的过氧化醛。方便面中的食品添加剂有多种作用,如增色、漂白、调节食欲、抗氧化和延长保质期。油:为了延长保质期,大多数方便面都是油炸的,油氧化后会变成氧化脂质。它积聚在血管或其他器官中,形成衰老现象,加速人类的衰老速度,引起动脉硬化,并容易引起脑出血、心脏病、肾病等疾病。盐:一包方便面含盐约6克,而一个人每天盐的摄入量是6克,所以方便面的含盐量明显更高。经常吃方便面会因过量摄入盐而导致高血压和肾脏损害。磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。然而,人体摄入过多的磷会使体内的钙不能被充分吸收和利用,从而容易导致骨折、牙齿脱落和骨骼变形。抗氧化剂:方便面需要一到两个月的时间才能被消费者接受,一两年的时间是很长的。添加的抗氧化剂和其他化学物质由于长期储存和环境影响已经慢慢变质,并且在食用后会对人体造成一些伤害。有些食物不应该吃得太多,首先:膨化和油炸食品最好不要吃膨化和油炸食品。它们大多用棕榈油油炸,饱和脂肪酸含量高。为了使它变脆,明矾可能会超标。为了使它看起来更好,色素可能过量。为了使它芳香,可能有太多的盐和香精。第二:不要买太多色彩鲜艳的熟肉制品。在家里加热肉制品的最大隐患是滥用嫩肉粉,这可能含有亚硝酸盐。不要买太粉色和太亮的肉,正常的熟肉应该是深红色的。另外,肉的味道不应该太嫩,把肉丝拿出来比较好。中国营养学会会长、山东大学营养与食品卫生研究所教授林新英说,为了保证卫生,煮熟的肉可以在食用前蒸10-15分钟。第三名:泡菜不要去小摊买泡菜、泡菜等食品,如果管理规范,可以避免致癌物。建议:不要从摊贩那里购买泡菜,购买常规包装,那些标有QS的可以确保安全。然而,泡菜含盐多,营养不良,所以最好少吃。第四名:乳制品多纯牛奶,纯酸奶,建议你购买营养价值相对较高的纯牛奶或纯酸奶。增稠剂和香精等添加剂将被添加到图案牛奶中。它的营养不如纯牛奶高。第五:新鲜肉应该冷藏。好肉不透水,肉馅容易结块。鲜肉的危害来自两个方面。一种是药物污染,如克伦特罗,另一种是微生物污染,如致病菌。尝试在超市购买品牌肉。这将更好地确保在购买肉类时,必须注意区分。首先,切鲜肉时不要渗水。其次,用你的手触摸肉的切面,使它稍微有点粘。最后,肉馅应该非常粘,容易结块。第六:罐头食品是用一个稍微凹进去的盖子买的。罐头食品可以长期保存而不变质,这要归功于密封的容器和严格的灭菌,这与防腐剂无关。购买易拉罐时,首先要注意包装是否完整,有无渗漏,罐盖和瓶盖是否生锈或划伤,商标是否浸过油。其次,最好不要购买带有轻微凹陷的罐子和盖子的“肥罐子”。最后,注意商标的完整性。第七:冷冻食品是从冰箱底部购买的。如果在规定的温度下合理储存,新鲜度也得到保证。购买速冻食品时,首先注意不要购买散装食品。第二,在以下地点购买冰箱当选择鱼和肉的冷冻食品时,如果肉的颜色是黄色,脂肪就变坏了。肉的表面应该是浅红色,不要买黑色或红色的肉。第八名:食用植物油比压榨油多。超市购买的品牌瓶装油不会造成所谓的地沟油问题。然而,致癌物质可能存在于油脂中,这在植物油的精炼过程中是不可避免的。买油时,买压榨植物油比买精炼植物油好。不要烧太多的油,不要吃太多的油,你的厨房是控制食用植物油安全最关键的

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