《探究植物细胞的吸水和失水》教学设计.docx

探究植物细胞的吸水和失水教学设计一，教材的地位和作用1.这一部分的内容在必修1中占有重要地位。这是人教版生物必修1第4章第1节中物质跨膜转运的一个非常重要的实验。本实验的目的是观察植物细胞吸水失水的现象，深入理解和解释其原理，并将理论与实践相结合来解释生活中的相关问题。2.理性思维和探究能力是高考的重点。这一部分的实验考查了学生尊重事实和证据、理解事物和用科学的思维方法解决实际问题的能力，也考查了探究实验过程中的逻辑推理能力，这是核心素养关键能力的直接体现。二、成就目标(一)生命的概念1.结构和功能观点：质壁分离的两个条件是膜具有选择性通透性和有大液泡成熟的植物细胞；理解质量墙分离中“质量”与“墙”的关系2.稳态与平衡观：细胞生活在液体环境中，液体中各种物质的含量和物理化学因素处于动态平衡状态。外部液体环境的变化将导致细胞形态的变化2。(二)理性思维利用洋葱鳞片叶外皮、内皮和黑藻叶三种材料观察等离子体壁的分离和恢复，学习找出不同的观察指标但得出相同的实验结论，培养学生的思维和尊重事实和证据、理解事物和用科学的思维方法解决实际问题的能力2。(3)科学探究培养学生探索实验、比较和分析实验过程中遇到的各种实验现象以及逻辑推理的能力，这些能力都超出了学生直接获取知识的需要，是核心素养2关键能力的直接体现。(4)社会责任1.了解洋葱的功效，并积极向你周围的人介绍洋葱的功能和饮食建议。2.用学到的“植物细胞吸水失水原理”来解决生产和生活中的生物问题。三，教学的重点1.学会判断植物细胞进行质壁分离的两种条件2.学会在观察“质量墙的分离与修复”时，总结和比较不同植物材料观察指标的异同，理解“质量”和“墙”的本质及其关系3、学会如何解决实验过程中缺乏明显的实验现象和改进实验措施之间的矛盾四、教学难点学会归纳、比较和总结不同植物材料在观察“质量墙的分离与修复”时观察指标的异同，理解“质量”与“墙”的本质及其关系。五、教学策略(一)情境教学法：联系生活，创设情境，激发动机(认知心理学)新课程“洋葱世界一流的低调超级食品”的引入，让学生了解洋葱的好处，学会从现实生活的角度分析生活中出现的问题。(二)多媒体辅助教学(直观原则)利用现代教育技术，通过建立手机合子(手机平板，带屏幕转换到投影仪)，将学生的实验操作和实验现象的观察同步投影到投影屏幕上，实现了课堂过程中同步播放学生活动的标准化，及时理解和纠正学生的实验操作，引导学生共同分析实验结果的多样性。(3)问题驱动：(建构主义学习理论)1.“问题”:教师根据教学内容设计系统的探究问题(教师预设或创设情境，引导学生自己产生问题)。学生应该以“问题串”的形式出现，这种形式是层次化和逻辑化的，问题是相互联系的。)2.“指导”:教师是教学情境的创造者、教学活动的组织者、学习方向的引导者和学习方法的引导者。3.“学习”:在“问题”的驱动下，学生通过“自主、探究、合作”学习。学生学习的最终目标不仅是“学”，而且是“学”。因此，在本课的教学中设置了“观察、思考、分析、讨论、探究和交流”等学习活动。目的是激活学生，充分发挥他们的主体作用，开展师生互动和生生互动，变被动接受学习为自主学习、合作学习和探究学习，让学生真正成为学习的主人。六.教学过程1.导入新课(1分钟)步骤1教师活动学生活动设计意图进口公司PPT显示洋葱功能：1、杀菌、提神、抗衰老2、保护神经系统和心血管系统，提高免疫力3.防止各种肿瘤的生长4、提高健康激素的功能5、降低胆固醇，预防血管硬化，增强血管弹性，保持健康的血压水平6.显著降低血糖水平，预防糖尿病和肥胖症。根据课件的介绍和生活的实际情况，与你的同学交流你对生活的了解和感受。创设情境，让学生了解他们生活中熟悉的洋葱的作用，并向周围的人介绍洋葱的功能和饮食建议。2.具体教学过程(原理操作介绍10分钟，学生实验20分钟，表达交流5分钟)步骤2教师活动学生活动设计意图指导学生分析质量与壁面分离的条件如下下列细胞可以进行质壁分离：A.根毛(成熟区)细胞B.顶端分生组织细胞C.叶肉细胞紫洋葱鳞片叶表皮细胞E.口腔上皮细胞F.干种子通过提问引导学生分析每个细胞的相似性和特征，并得出结论，只有活的成熟植物细胞才能进行质壁分离。学生通过比较(各种类型的细胞)、分析(细胞的异同)和综合(符合质壁分离的条件)，建立了基于证据和逻辑推理的理性思维。步骤3教师活动学生活动设计意图我。实验目的：观察成熟植物细胞的胞质分裂和复苏。其次，实验原理：1、植物细胞壁的可伸缩性原生质层的可扩展性2.成熟的植物细胞可以形成渗透系统。第三，实验材料：洋葱(鳞片叶的外皮和内皮)，黑藻类赤字引导学生分析1.成熟植物细胞的结构和原生质层的组成；2、质量墙分离的根本原因3.片状叶变态叶。表皮容易撕裂。黑藻叶肉细胞为单层，叶绿体充满细胞质。讨论和分析细胞壁完全通透性和原生质层选择性通透性的原因，学会判断原生质层的组成，并确定细胞液的意义和分布。细胞生活的液体环境影响细胞的形态和功能变化。培养学生认识到细胞的结构和功能是合适的，建立：1、生命的概念对细胞结构和功能的整体看法；2.稳态与平衡观：细胞生活在液体环境中，液体中各种物质的含量和物理化学因素处于动态平衡状态。外部液体环境的变化将导致细胞形态的变化。步骤4教师活动学生活动设计意图四、实验步骤：生产者微观观察通过排水法滴加0.3g/ml蔗糖溶液用低功率反射镜重新观察问题思维：1.如何撕开洋葱皮的外皮和内层？2.如何滴加0.3g/ml蔗糖溶液以防止观察时出现过多气泡？3.在观察过程中有必要更换高倍显微镜吗？当一滴一滴地添加蔗糖溶液和清水时，您是否想取下包装并将其放下？4、观察三种材料的质量，壁面分离和恢复指数是相同的，实验现象是一致的。生物兴趣小组的成员介绍并演示了如何撕掉表皮。整个过程由教室摄影师现场直播，演示操作过程通过手机-Zigote(手机平板屏幕转换为投影仪)投影到投影屏幕上。生物学本身是一门实验性的学科科学探究强调学习方法和研究方法，是一种综合能力。其本质是提出和解决问题。包括观察和提问的能力。本实验提供的三种材料的目的是引导学生思考在分析实验现象的过程中培养的探究能力。步骤5教师活动学生活动设计意图学生进行实验每组四名成员使用的材料是：1、洋葱鳞片叶外皮2.洋葱鳞片叶内表皮3.黑色海藻叶4.洋葱鳞片内层的红色墨水实验总结：陪同生物兴趣小组成员参观大厅，观察学生操作是否规范严谨。对于具有良好实验现象的电影，使用手机-合子(手机平板屏幕转换为投影仪)及时投影到投影屏幕上。使用三种实验材料，小组合作进行实验。学生群体壁分离的实验现象；洋葱鳞片叶外皮：洋葱鳞片叶内表皮红色墨水：黑藻叶：结论：原生质体层与细胞壁分离利用手机合子(手机平板屏幕转换为投影仪)，将学生实验现象及时投影到投影屏幕上，让全班学生都能观察到理想的实验现象，并分析实验现象不令人满意的原因。在这个实验中，使用了三种不同的实验材料。要求学生在小组合作的过程中找出三种实验材料是否有相同的实验结果。学生们被训练来比较和分类这三种材料。比较这三种材料的属性和特点，以确定它们的异同。分析和综合，从整体上理解和把握研究对象，然后通过归纳和演绎，培养学生的理性思维。3、板书：4.反思和理解：(1)生物兴趣小组成员的代表发言：指出学生在实验过程中操作的缺点，表达他们作为兴趣小组成员的感受和收获。(2)学生代表发言：总结本组实验的成功结果、不足和改进措施。5.巩固练习：(5分钟)1.(2014年。国家论文一)下面关于植物细胞浆壁分离实验的描述是错误的()与白色花瓣相比，红色花瓣有利于观察实验现象当用黑藻叶做实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察。在紫洋葱鳞片叶的外皮的不同部分观察到的质壁分离的程度可能不同。紫洋葱鳞片叶表皮细胞的液泡中含有色素，这有助于观察实验现象。洋葱鳞片叶细胞含有叶绿体，液泡含有色素，可用于观察叶绿体的分布和质壁的分离与恢复。2、如图所示为一名学生进行实验的一些基本操作步骤，请回答以下问题：你认为他做这个实验的目的是什么(2)步骤B主要观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的大小和位置。(3)请描述步骤C的操作方法：(4)当学生在步骤F中观察时，他发现血浆壁的分离不能恢复。最有可能的原因是。(5)通过实验发现，蔗糖溶液浓度不当会导致实验失败。请据此拟定一个相关的研究课题：七、教学评价(一)、体现对生活的尊重和理解1帮助学生建立一个结构和功能的观点-质壁分离的两个条件是膜是选择性渗透的并且有大的液泡-成熟的植物细胞；理解质量-壁分离的“质量”和“壁”之间的关系；稳态和平衡观细胞生活在液体环境中，液体中各种物质的含量和物理化学因素处于动态平衡状态。外部液体环境的变化将导致细胞形态的变化。(2)，反映了对科学技术的认识和实践1用洋葱鳞片叶外皮、内皮和黑藻叶三种材料观察等离子体壁的分离和恢复，以此来指导临床用药培养学生探究实验的能力，比较和分析实验过程中遇到的各种实验现象的能力，以及逻辑推理的能力，这些能力都超出了学生直接获取知识的需要，是核心素养关键能力的直接体现。八、教学反思(一)设计亮点亮点1:这一部分的设计灵感来自2014年第一卷。当用黑藻叶做实验时，叶绿体会干扰实验现象的观察。在这个话题的开始，学生会认为选项b是错误的。它只是将质壁分离实验的观察指标僵化为“紫色中央液泡的大小”。它认为黑藻类叶子的叶绿体会影响实验的观察。然而，在给学生提供黑藻叶进行练习观察后，他们会有一个正确的认知。质壁分离观察指数的建立不是唯一的，而是随着材料的选择而变化。实验方法也不是唯一的。为了获得更理想的实验结果，我们可以尝试改进实验方法，但结果会使原生质层与细胞壁分离。(二)