高中生物必修一第二章练习题 含答案

第1页（共8页） 高中生物必修高中生物必修一一第二章第二章练习练习题题 一选择题（共一选择题（共 30 小题）小题） 1下表为四种氨基酸分别在某种食物和人体蛋白质中的含量。如果食用该食物，人体能合理利用食物 中这四种氨基酸的生理过程是（） 氨基酸丝氨酸组氨酸酪氨酸甘氨酸 食物中0.01%0.10%0.05%0.20% 人体蛋白质中0.10%0.23%0.13%0.04% A呼吸作用B氨基转换作用C脱氨基作用D氧化作用 2蛋白质和核酸是细胞中重要的大分子，下列有关叙述不正确的是（） A真核生物、原核生物的遗传物质是 DNA，病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA B双链 DNA 分子中，磷酸和核糖交替连接，构成基本骨架 C细胞质中合成的蛋白质能通过核孔进入细胞核内发挥作用 D分泌蛋白首先经过高尔基体的合成和加工，然后以胞吐的方式分泌到细胞外 3OMP（胰岛素样生长因子）是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。研究表明奶 粉中过量添加 OMP 能增加患多种癌症的风险。下列叙述正确的是（） AOMP 可以在人体所有体细胞的核糖体上合成 BOMP 中的氮主要存在于 R 基中 COMP 具有调节代谢的功能 DOMP 导致细胞癌变，属于生物致癌因子 4科学家通过对前列腺癌细胞系的研究发现，绿茶中的多酚具有抗癌的作用。绿茶中的多酚酶能促进 多酚的合成，从而促进某种蛋白质的合成，而这种蛋白质有促进癌细胞凋亡的作用。下列叙述合理的 是（） A前列腺癌细胞的凋亡是多酚引起的，不受人体基因的调控 B绿茶具有抗癌作用的根本原因是绿茶细胞中有多酚酶基因 C与正常细胞相比，前列腺癌细胞的形态发生变化，但膜的成分未改变 D前列腺癌细胞能侵润周围正常组织，说明癌细胞具有无限增殖的特性 5下列关于蛋白质与核酸的叙述，不正确的是（） A组成单体的种类是导致蛋白质与核酸多样性共有原因 B蛋白质与核酸共有的元素一定有 C、H、O、N C分子式为 CaHbN39O31的有机蜂肽最多是 30 肽 D蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者 6研究表明AP（淀粉样蛋白）沉积是 Alzheimer 型老年痴呆的主要病理特征。AP 是由前体蛋 白 APP（一种含 695 个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成。APP 形成AP 的过程如图 所示。据此分析不正确的是（） A通过水解形成的AP 分子中含有 38 个肽键 B图中的分泌酶可能是突变基因表达的产物 CAP 分子的作用效果可能是引起神经细胞变性死亡 D促进分泌酶基因表达是治疗老年痴呆的有效手段 7如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是（） 第2页（共8页） ADNA 与 RNA 单体的不同，表现在和两处 BAMP 的结构与图 1 类似 C在病毒中共有 4 种 D植物体内的有 8 种，有 2 种 8 核酸是生物的遗传物质， ATP 是生命活动的直接能源， 下列有关核酸和 ATP 的叙述正确的是 （） ADNA 的合成只能在细胞核中进行 BDNA 和 ATP 含有的化学元素不相同 C艾滋病毒的核酸由核糖核苷酸组成 D控制细菌性状的基因只存在于拟核的 DNA 上 9下列物质在元素组成上最相似的一组是（） A生长素、生长激素、性激素 B淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 C核糖、核糖核苷酸、核糖核酸 D腺苷三磷酸、脱氧核糖核酸、核糖核酸 10下列有机物中，元素构成种类最多的是（） A蔗糖B脂肪C葡萄糖D核苷酸 11下列物质中含有磷元素的是（） A抗体B核糖核酸C甘油三酯D纤维素 12多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解。相关叙述错误的是（） A1 分子淀粉或纤维素可水解形成多个葡萄糖 B1 条多肽链可水解形成多个多种氨基酸 C1 个 RNA 分子可水解形成 4 种核糖核苷酸 D1 个双链 DNA 可水解形成 2 条脱氧核苷酸链 13下列叙述错误的是（） AHIV 的核酸由四种核糖核苷酸组成 B脱氧核糖与脂肪所含的元素种类相同 CRNA 聚合酶能催化某种单体形成多聚体 D绿色植物的所有细胞都可以通过叶绿体合成葡萄糖 14将用 3H 标记的胸腺嘧啶引入某种绿色植物茎尖细胞内，然后设法获得各种细胞结构，其中最可能 表现有放射性的一组是（） A核糖体、染色体、叶绿体和线粒体 B核糖体、线粒体和叶绿体 C细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体 D细胞核、线粒体和叶绿体 15下列关于真核细胞 DNA 和 RNA 的叙述，正确的是（） A合成 DNA 和 RNA 的主要场所都是细胞核 B组成 DNA 和 RNA 的基本单位都是脱氧核苷酸 C细胞核、细胞质中的遗传物质分别是 DNA、RNA DDNA 的结构中有氢键，RNA 的结构中没有氢键 16用含 3H 标记的尿嘧啶核苷酸培养液培养植物细胞数小时后，放射性主要存在于（ ） A叶绿体和高尔基体中B细胞核和溶酶体中 C核糖体和液泡中D细胞核和叶绿体中 17下列有关生物学实验的叙述，错误的是（） A观察 DNA 和 RNA 在细胞中分布的实验中，盐酸的作用是使细胞相互分离 B在观察线粒体的实验中，健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色 第3页（共8页） C在低温诱导染色体加倍的实验中，4的低温能够抑制细胞中纺锤体的形成 D在探究培养液中酵母菌数量的动态变化实验中，采用抽样检测法进行酵母菌计数 18下列关于 DNA、RNA 和 ATP 的叙述正确的是 （） ADNA 与 ATP 所含元素的种类不同 BRNA 合成必需的原料之一是 ATP CtRNA 的合成必须以 mRNA 为模板 D三者共同组分有腺嘌呤和磷酸基团 19下列哪一组物质的基本组成单位相同（） A植物的纤维素和生长素B动物的糖原和抗体 C人的胰岛素和性激素D细菌的核区 DNA 和质粒 20下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（） A纤维素和氨基酸B油脂和磷脂 C胆固醇和血红蛋白D腺苷三磷酸和核糖核苷酸 21下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（） A葡萄糖、核糖、脱氧核糖B葡萄糖、淀粉和果糖 C淀粉、脱氧核糖、乳糖D麦芽糖、果糖、乳糖 22鲜牛奶中有两种物质，分子式分别为 C12H22O11和 C1864H3012O576N468S21，它们最可能是（） A蔗糖和蛋白质B脂肪和蛋白质C乳糖和蛋白质D乳糖和核酸 23下列有关糖类的说法，错误的是（） A对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射 B糖类在人体内，有氧和无氧条件下部可发生氧化 C等质量的糖原和脂肪相比，前者体积小而储能多 D等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗氧多 24有机物是生命体重要的结构物质，下列关于有机物的叙述，正确的是（） A抗体的水解产物是核苷酸B麦芽糖的水解产物是葡萄糖 C生物的遗传物质都是 DNAD葡萄糖在血液中转化成糖原 25下列关于生物体内有机化合物的叙述，正确的是（） A三磷酸腺苷由 C、H、O、N 四种元素组成 BDNA 分子解旋后空间结构改变将失去其功能 C淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量 D基因表达的直接产物性激素可调节生命活动 26下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（） A韭菜B鸢尾C菠菜D梨 27下列有关物质和结构鉴定的试剂、结果都正确的一组是（） A果糖、斐林试剂、砖红色DNA、健那绿染液、绿色淀粉、碘液、蓝色 BRNA、吡罗红、红色脂肪、苏丹染液、橘黄色酒精、高锰酸钾、灰绿色 C脂肪、龙胆紫、紫色染色体、甲基绿、绿色CO2、溴麝香草酚蓝、黄色 D线粒体、健那绿、蓝绿色染色体、醋酸洋红、紫红色淀粉酶、双缩脲试剂、紫色 AABBCCDD 28用班氏试剂鉴定还原性糖时，溶液的颜色变化过程为（） A淡蓝色棕色红黄色B无色淡蓝色棕色 C红黄色淡蓝色棕色D棕色绿色棕色 29下列关于实验现象与结果的分析错误的是（） A组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘红色颗粒说明有脂肪 B组织样液中滴加班氏试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原性糖 第4页（共8页） C洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性 D在颤藻和水绵细胞的比较观察中，滴加碘液是为了寻找细胞核 30下列健康人的四种液体中，能与班氏试剂反应并产生砖红色沉淀（） A血浆B唾液C胃液D尿液 二二非非选择题（共选择题（共 11 小题）小题） 1下表是某实验室指导老师上实验课时，记录整理的部分学生实验操作情况，请分析回答相关问题： 组别材料实验条件观察内容 A豆浆0.1g/mL 的 NaOH 溶液、0.01g/mL 的 CuSO4溶液等液体的颜色变化 B梨汁或苹果汁0.1g/mL 的 NaOH 溶液、0.05g/mL 的 CuSO4溶液等液体的颜色变化 C洋葱鳞叶表皮片解离液、0.02g/mL 的龙胆紫、显微镜等有丝分裂的过程 D紫色洋葱鳞片叶0.5g/mL 蔗糖液、显微镜、刀片、镊子等液泡大小变化 E菠菜叶 二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液、定性滤纸、 试管、玻璃漏斗、研钵等 叶绿体中色素的种类和颜 色 （1）A 组实验观察到的现象是液体发生了。 （2）B 组实验注入试剂以后，对试管液体的处理方法与 A 组有何不同？。 （3）C 组实验中，在显微镜下观察不到染色体，找不到有丝分裂的细胞，原因是； 如何修改实验。 （4）D 组实验中，某同学发现洋葱鳞片叶细胞的紫色液泡很快缩小，但再用清水侵润该细胞后却不能 复原，最可能的原因是。 （5）E 组实验中碳酸钙的作用是。 2牛胰核糖核酸酶由一条多肽链构成，包含 8 个带巯基（SH）的半胱氨酸，脱氢后形成 4 对二硫键 （SS） 。形成下图所示结构时，该酶具有生物活性。图中圆圈表示氨基酸，序号表示氨基酸的个 数，半胱氨酸缩写为“半胱” ，其它氨基酸的标注略。 请回答问题： （1）牛胰核糖核酸酶中的肽键数量为个。 （2）科学家发现巯基乙醇可破坏该酶的二硫键，尿素可 破坏该酶的氢键。若用巯基乙醇和尿素同时处理该酶， 会使其失去活性。若去除巯基乙醇只保留尿素时，该酶 活性仅恢复到 1%左右，从二硫键重建的角度分析，可能的 原因是；若去除尿素只保 留巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到 90%左右，说明在维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫 键的作用。 （3）由此分析，决定了蛋白质分子中氢键和二硫键的位置，使蛋白质具有特定的空间结 构，进而决定其生物活性。 第5页（共8页） 3科学家于 1982 年 5 月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，如 图是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答： （1）该化合物有个氨基和 1 个羧基。 （2）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫 做，该化合物叫肽，生成此化合物的细胞器是。 （3）合成该化合物的氨基酸有种，造成氨基酸种类不同的原因是。 （4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是。 4如图中是从几种生物细胞中分离出来的几种有机物，只表示某有机物的局部，请回答下 列问题： （1）的中文名称是，通常它的合成场所在。 （2） 人体细胞中， 物质主要在生理过程中产生， 写出物质的结构简式。 （3）细胞中合成物质的细胞器是，请在图上用框框标出肽键结构。 （4）人体中，物质种类繁多，控制其差异的根源是的不同。 （5）综合上述分析，你认为以上物质在哪个生理过程中会同时出现？。 5 研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质， 有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶， 有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此，研究人员设计并做了一些相关实验。 （1） 要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是 RNA， 可分别选用试剂和染液。 （2）要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如图 所示的实验过程，请分析可能的实验结果。在水浴加热后，若两支试管均出现砖红色沉淀，说 明，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明。 （3）若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，需要确定其催化作 用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定，再参照上图中甲试管的处理方法进行实 第6页（共8页） 验。实验结束后，再选择其中砖红色沉淀的两支试管所对应的温度，设置， 重复进行实验。 （4） 若通过研究确认该提取物还含有淀粉酶， 某同学欲探究温度对淀粉酶活性的影响进行了如下实验： 取 6 支试管并编号为 A、A1、B、B1、C、C1。在试管 A、B、C 中都加入等量的淀粉溶液，在试管 A1、B1、C1中都加入等量淀粉酶溶液。 将试管 A、 A1放入 60水中， 将试管 B、 B1放入 100水中， 将试管 C、 C1放入冰水中， 维持 5min。 分别将等量的淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，在相应温度下维持 5min。 取出试管，用斐林试剂检测实验结果。 请指出该同学实验中存在的问题，并提出修正方案。存在问题是。修正方 案：。 6如表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答： （1）A 是，E 在动物体内是 指，在植物体内主要 指。 （2）F 是。 （3）C 是。 （4）在细胞中 H 是。 7如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中 a、b 表示有机小分子物质，A、B、X 代 表有机高分子物质，虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题： （1）请在图中方框、中写出两种重要有机物 A 和 B 的元素组成，。 （2）B 可分为 B1、B2、B3等，其原因是：从 b 分析是；从 B 分析是。 （3）若 b 的平均分子量为 r，通过脱水缩合形成 m 条肽链，经盘曲折叠构成分子量为 e 的 B 则 B 分 子中肽键的数目是。 （4）如果有 n 个 a，形成 1 个 A，问有个磷酸二酯键，A 的种类有种。 8脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式。请回 答下列问题： （1）组成氨基酸的四种主要元素是，氨基酸的结构通式为。 第7页（共8页） （2）脑啡肽是由个氨基酸经过的方式形成的化合物，氨基酸分子之间连接 的化学键叫。 9根据图回答问题： （1）该图中，A 表示，B 表示。 （2）该图所示化合物的名称是；该化合物含有个肽键。 （3）该化合物由种氨基酸分子失去个水分子而形成，这种反应叫 反应；合成此肽链的细胞器是。 （4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为 180，则该化合物的相对分子质量是。脱氧 核苷酸的平均相对分子质量为 300，那么，合成该多肽化合物的基因（不考虑起始密码和终止密码）的 相对分子质量约为。 10大部分同学都有喝牛奶的习惯，再学习了细胞的化合物知识后，我们都想知道牛奶中有无蛋白质 和还原糖。某校高中生物研究学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量，下面是学习小组设计的实 验，请补充完整。 （1）奶粉中最重要的营养成分的基本单位的结构通式是。在几年前检测技术中，单纯检 测奶粉中的含量是无法确定这种营养成分是否达标的。因为在奶粉中添加三聚氰胺后， 可以在食品检测时提高这一元素的测定值，达到以次充好的目的，危害消费者。随着奶粉食品安全问 题的曝光，现在实验室中可以通过来定性检测待测物中有无蛋白质存在。 （2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒的脱脂奶粉通常有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉， 二是用淀粉冒充。若用对样品进行检测呈色，则表明是用淀粉冒充脱脂奶 粉；若用对样品进行检测呈色，则表明是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。 （3）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为 验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验： 第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号甲、乙。 第二步：甲组每天； 乙组每天。 第三步：在相同适宜的条件下饲喂一段时间。 第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计。 实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。 实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡。 11为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在 25、黑暗、无 菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示： （1）在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是。总糖含量变化是，蛋白 质含量的变化是，由此可推测糖类和蛋白质的关系是。 （2）如果在同样条件下继续培养，预测图中曲线的最终变化趋势是，其原因 是。 第8页（共8页） （3）在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理。判断实验步骤中画 线部分是否正确，并更正错误之处；若正确，则无需更正，并写出实验结果。 实验原理：蛋白质，其颜色深浅与蛋白质含量成正比 实验步骤： ：将三份等量大豆种子分别萌发 1、5、9 天 后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定 容后离心得到蛋白质制备液。 取 3 支试管，编号 1、2、3，分别加入等量 的萌发 1、5、9 天的蛋白质制备液。 ：在上述试管中各加入等量的 a：。b：。 实验结果：。 参考答案参考答案 一选择题（共一选择题（共 30 小题）小题） 1B；2C；3C；4B；5AC；6D； 7B；8C；9D； 10D； 11B； 12D； 13D； 14D； 15A； 16D； 17A； 1