生产运营管理_第2章企业战略和运作策略

生产运营管理，24，朱桂平，3，2，生产运营管理productoperationsmanagement，浙江大学朱桂平，3，第2章企业战略和运营战略，2.1引言2.2企业战略管理2.3生产运营战略2.4个案例：玻璃的成本领导战略，4，美国西南航空公司，这2家2001年的不景气使得超过需求的美国航空业的状况变得困难，“911”事件使航空公司更加恶化。 客流量大幅减少，运营成本不断上升，一系列难题严重损失了大多数航空公司，第二、第六位联合航空公司和美国航空公司相继申请破产保护。 老板的美国航空公司谈判了几次，冒险了几次才避免了破产。 其他大公司也陷入严重的经营困难。 西南航空在前所未有的逆境中一直保持着利益，很多人都要注视它。 5、6、美国西南航空公司的经营道路现在有提高员工工作时间的几个方面。 西南航空公司除少量近距离包机航班外，目前拥有客机377架，均为波音737短距离客机，方便驾驶员随时乘坐飞机。 该公司许多司机和空中服务人员不断飞机工作，飞行时间长。 美国政府规定飞行员每月不得超过100小时，申请破产的联合航空公司飞行员每月只飞行36小时，美国公司飞行员每月也只飞行38小时。 西南航空公司飞行员每月飞行62小时，是联合航空公司和美国公司飞行员工作时间的两倍。 七、二是千方百计地降低成本。 西南航空公司是美国最“关键”的公司之一。 飞机只提供软饮料和花生米，不提供费事的饮食服务。 当然，西南公司也没有需要吃饭的长途航班。 也没有国际航班。 登机牌也是用塑料做的，用完了再回收，下次再用。 “关键”的结果是西南公司的机票价格可以和长途巴士的价格竞争。 八、三是该公司的航班方便快捷。 西南公司的飞机不是指定席，不需要坐飞机找座位，商务舱和经济舱也没有区别。 往上走就可以坐空地方，马上登机起飞。 节省了乘客的时间，也节省了飞机在机场停留的费用。 下飞机等行李的时间也比其他公司短。 另外，西南公司的航班都是从点到点的航班，因为中途没停过，所以总比其他公司快。 四是努力提高设备利用率。 西南公司的飞机是美国各大航空公司中最忙的。 该公司的客机平均每架起飞7.2次，每架飞机平均每天飞行约12小时，是美国航空业界最长的飞机。 9、通过这些不引人注目的措施，西南航空公司取得了小胜。 最近两年平均获利2.96美元。 “911”事件以后的5个季度，西南公司除包机外，飞行了1182484次航班。 每班平均乘客人数比以前增加了2.3人。 西南航空公司每座的英里成本仅为6.3美分，在运营成本排列的10家公司中排名第9。 排在前三位的是美国航空公司、联合航空公司和美国航空公司，分别为11美分、10.4美分和9.2美分。 10、西南航空公司的许多做法以前被许多航空公司认为“不正规”，在相当长的时间内，曾被其他航空公司蔑视或嘲笑过。 但是，在评价企业经营状况方面有权威的美国财富杂志给西南航空公司以极高的评价，连续7年被评为美国最受赞赏的航空公司。11，2.1引言，2.1.1战略和战略管理的重要性2.1.2影响企业竞争力的因素，12，2.1.1战略和战略管理的重要性，“人无所顾忌，近忧”未来学者崔佛说，“对于没有战略的企业来说，像飞行在危险气候中的飞机一样，总是在气流中摇摆，在暴风雨中沉浮，最后看到方向企业生存环境的变化，以战略管理作为企业领先的最重要的工作，13、现代企业在产品竞争方面的特征产品生命周期短的品种，型号，规格多的产品成本结构的变化交货期短的公司合并和跨国企业发展先进的制造技术的发展，14、2.1.2影响企业竞争力的因素有，质量，价格， 消费水平，低，高，主要竞争因素与消费水平的关系，15，2.2企业战略管理，战略，英语是strategy来源于希腊语的stratagia，原来是军事用语，是指作战战略。 战略是在战争中利用军事手段达到战争目的的科学和艺术。 简明不列颠百科全书战略一词的定义是根据军事名词.战争总体规划和指挥.敌对双方的军事政治经济地理等因素，考虑到战争总体的各个方面，规定军事力量的准备和运用。 16、2.2企业战略管理(续)，企业战略是企业谋求生存和发展的长期生产经营活动发展方向和关系整体问题的重大规划，包括企业的使命(宗旨)、目标、公司整体战略、经营战略和职能战略。战略管理是企业战略形成及其实施过程中制定的决策和行动，17、2.2企业战略管理(续)，战略是根据企业内外环境“定制”的，世界上最不优秀、最普遍适用的不变战略更为普遍，本质问题是公司如何应对当时的实际情况(外部环境和战略管理是一个动态的过程，必须遵循一定的过程来随机应变地进行战略管理，而不是完全编程的过程18 )，为制定战略应该回答的三个问题1 .我们现在在哪里？ 2 .你想去哪里？ 满足进入哪个行业、进入哪个行业的客户需求，为哪些客户群体提供服务的结果是什么？ 3 .我怎么到达那里？ 我应该选择什么样的竞争战略？ 2.2企业战略和战略管理(续)，19，2.2企业战略管理(续)，战略“金三角”，20，2.2企业战略管理(续)，按组织层次分为三个层次战略公司战略(Functionalstrategy )，21 2.2.1战略管理流程： 企业使命战略分析战略选择战略实施，战略管理程序，22，使命，目标，公司全体战略，事业层战略，职能战略，营销战略生产运营战略财务战略人力资源战略，战术战术战术，运营运营运营，2.2战略管理程序(续)，23， 2.2.2外部分析：识别机会和威胁，经济，人口，法律政策，技术，全球环境，社会文化，行业环境：威胁新入住者购买者力量的力量替代品威胁竞争的程度，竞争环境，24，2.2.2外部分析(续)，潜在入住者的威胁，行业内部竞争的激烈，替代品的威胁， 供应商的谈判能力客户谈判能力，影响行业竞争的5种力量，25，2.2.3内部分析：确认资源和竞争优势，v (价值)，p (价格)，c (成本)，V-P (客户的剩馀)，P-C (企业利益)，V-C (企业创造的价值)，价值v， 价格p与成本c的关系2.2.3内部分析：资源与竞争优势审核，27，基本活动，投入RD采购生产销售服务生产，上游环节下游环节，人才资源，管理体制与组织结构，企业文化，企业家与管理层，支持活动，价值创造，28， 2.2.3战略选择公司的战略集中于单一事业的垂直一体化水平，多种经营战略的成本快速应对差异化，29、2.2.4战略选择(续)、高品质、创新、高效率、迅速应对、竞争优势：低成本差异化、竞争优势的基础、职能战略、30、 2.3生产运营战略2.3.1生产运营的整体战略2.3.2产品和服务的选择，设计和开发2.3.3.4生产运营战略类型，31，2.3.1生产运营的整体战略，1 )是自制还是购买2 )预测驱动还是订货驱动3 )高效率供应链还是敏捷供应链，32，1 )自制或购买如果决定了是自己制造产品，还是本企业提供服务，决定需要建设相应的工厂和服务设施的购买时，不需要准备这些资源。 自制和购买决策有不同层次的产品层次决策，影响企业的性质。 产品要自制，必须建立销售公司才能购买需要建设制造工厂的产品。 如果在产品组装阶段自制，只需建设总组装工厂，寻找零部件供应商。 33，2 )预测驱动还是订单驱动，预测驱动型生产根据市场需求的预测组织生产活动，以推进型(Push )方式，导致成品库存，形成库存准备型生产。 优点： (1)及时满足客户需求，“交钱交货”(2)加快生产准备活动，积极开展计划和生产活动，实现均衡生产；(3)有效利用企业资源，降低产品实物成本(生产成本、运输成本、库存成本)缺点： (1)顾客只能从有限的产品品种中选择，不能满足个性化需求；(2)生产盲目，不预测会产生大量的产品库存，存货成本增加，阻碍资金周转。 34、订单驱动型生产是基于顾客订单进行的生产活动的优点： (1)能够生产出符合顾客真正需求的产品，能够满足顾客的个性需求；(2)根本避免盲目性，避免产品滞留的风险；(3)产品生产后能够直接发送给顾客。 不需要维持产品的库存，也不需要通过流通渠道销售(4)满足顾客的个人化需求，可以获得高单价(5)及时从顾客直接获得正确的需求信息。 缺陷订单驱动式生产的订单提前期较长，需要研究“快速进行订单生产”。 35、预测驱动式生产适用于通用需求产品。 在稳定的环境下，共同需求为主流，居民消费水平低，“有无”和“好坏”问题突出，产品品种需求变化缓慢，客户不太成熟，对产品没有或很少个性要求，企业的发展依赖于内部的“效率”。 订单驱动型生产适用于急剧变化的环境，居民消费水平高，“品种不多”问题突出，产品品种需求变化快，顾客成熟，对产品有个性要求，企业间竞争激烈，企业生存条件依赖“适应性”。 另外，各销售店的订单生产不是实际的订单生产。 最终顾客从生产的产品中选择出来。 只按最终客户订单生产，按订单生产。 36，3 )高效供应链是敏捷供应链，高效供应链追求“物理成本”的降低，敏捷供应链追求“市场协调成本”的降低。 市场协调成本是供求不均衡的成本，与过剩生产的积压成本和生产不足的机会成本有关。 对于共同需求产品，必须采用高效的供应链。 对于个性化的需求产品，应采用敏捷供应链。 对个性化的需求产品盲目追求效率，忽略敏捷性，是当前的趋势。生产运营管理，24，朱桂平，4，38，2.3.2选择产品/服务，开发与设计，选择产品/服务市场需求不确定性外部需求与内部能力的关系原材料，采购部件供应企业内部各部门工作目标的差异，39，2.3.2选择产品/服务，开发与设计(续)产品/服务的开发与设计战略是追随者、领导者、外包设计费用购买技术和专利进行基础研究、应用研究，40、2.3.3生产运营系统的设计、生产运营系统的设计对生产运营系统的运营有先天性的影响，它是企业战略决策的重要内容，实施企业战略生产运营系统的设计有四方面的战略： 供应链组态。 其中，生产服务流程的设计十分重要，称为41、生产流程设计(productprocessdesign )或生产流程设计。 根据产品和服务的特点，详细说明生产过程的具体步骤。 根据生产类型的不同，生产流程有三种基本类型。 按产品生产流程按加工路线生产流程按项目生产流程，2.3.3生产运行系统设计(续)，42，2.3.3生产运行系统设计(续)，按产品生产流程按产品/服务形成流程要求组织设备，形成流水类连续流程，管道这种形式适用于大量的生产类型，适应工艺特点的生产工艺面临着多种产品和服务，只能一起组织完成同一工艺的设备。也称为流程专业化形式，适用于多品种中小批次或单品生产类型的按项目分类的生产流程项目只有一次，不重复。 43、2.3.4生产运营战略的类型，生产力战略响应性战略混合战略，44、1，生产力战略，生产力战略以提高生产运营系统的生产力为关键目标，以高生产力作为生产运营系统的优势竞争力。 生产力战略的本质是追求生产运营系统的规模经济性，即随着生产运营系统规模的增加单位产品成本下降的技术经济特性，因此生产力战略一般适应大量的生产运营系统。 46、生产力战略的本质、系统采用高效的专用设备和专用技术设备，按照对象专业化原则配置，以生产线和管线的形式组织生产运营，提高了供应商的专业化程度，保证了生产运营的效率。 四十七、二、应答性战略、应答性战略以提高生产运营系统的应答能力为重要目标，以迅速应答为生产运营系统的优势竞争能力。 48、回应性策略的本质是追求特色和差异，一般应对单品的小规模生产运营系统。 该系统采用通用设备和技术装备，按照技术专业化原则进行设备配置，能够生产和运营适应用户不同要求的产品。 49、实行渠道、产品多样化，建