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文档简介

. 1、第一周1 .家庭料理中最常见的是炒菜用的(铁锅)、(煮菜用的)钢精锅、蒸馒头用的(蒸锅)、(煮菜用的)砂锅以及各种用途的(电饭煲)。 2、用(铁锅)炒的菜,不仅菜味美味,而且能增加菜中的(铁)元素,对人体有很大好处。 使用铁锅之前,先用水洗一下,再烤锅,然后慢慢倒入(食用油)就可以烹饪了。 4、去除新锅锈、去除味道的技法:在锅中炒成黄色,然后擦拭锅,在锅中加入水和油煮,铁锅可以使用的腥味:放入锅中,去除水煮的铁味:可以加入薯皮煮。 2、22222222222222222222222222222222222 2、电饭煲不得放置在有煮(酸)、碱类食物、腐蚀性气体或湿气的场所。 3、锅面(平滑、平整、无孔、无泄漏的锅是合格的铁锅。 4、在使用新锅之前,除去(锈)和(异臭),不能用铁锅煮(梅、山楂、海棠)等酸性水果和绿豆,遇到(酸味、绿豆)铁时会发生化学反应,产生低铁化合物,对人体有害。 5、把煮好的鸡蛋浸在(冷水)里,就容易去皮。 3、3周1 .煮饭时,水面比米表面高出约(2)厘米。 2 .用电饭煲煮饭的方法:在米中加入适量的水,用火煮10分钟3.用电饭煲煮饭:在米中加入适量的水,按下开始开关3354,将变成灯3354,煮10分钟3354的电源插头4、第4周的1 .煮干面、烧水、煮加面条的面条时,请先烧开水,然后再把面条放入锅中。 2 .煮面条的时候,筷子弹得很轻,但是煮面条的时候不用。5,第5周1 .很好地除去蔬菜中的残留农药的2个方法是(清水浸泡洗菜法)和(洗皮法)2.孩子不吃新鲜的蔬菜和水果,也可以吃巧克力,方便面,泡糖,果冻等小食品。 不吃早饭,人体血液中葡萄糖含量下降,记忆力下降,影响学习。 主食包括粮食类食物,如馒头、大饼、油条、肉包等副食包括水果、蔬菜、肉、鸡蛋、奶等,7、7周1 .木材用途多,家具、生活用品、学习用品、 可用于体育用品等2 .滥伐的危害是水土流失、生态环境被破坏、沙尘暴等3 .节约木材、保护环境的方法:合理利用木材,用其他材料代替木材,回收利用木材4 .用一句话比喻森林与地球的关系:森林是地球的肺,8、8周1 .在制作吊带时为了节约木材而充分利用3 .用锯子切曲线或折线时,不要多次用(直线的)锯子切,急着做。 并且,要随时调整木块的夹持角度,使用锯子切割变得容易。 9、夹紧口、可动夹紧体、夹紧螺钉、固定夹紧体、基座、夹紧螺钉、第9圈识别小型夹紧各部分的名称,10、10周1 .金工锯和金工锉的操作要领:手持工具平稳,前推时用力,后推时不用力,螺丝2 .金工锉的技法:顺锉、交叉锉、压锉3 .知道金工锉和金工锉各部分的名称,轴、切口、剪刀柄、锉面、锉舌、11、11周知道金工锉各部分的名称,锯屑、锯屑柄、调节螺钉、2 .五目锉也1 .12,在第十二周识别不同的剪刀,生活用剪刀布,金工剪刀,铁皮剪刀,木剪树,13,第十三周做钢丝吊架,在钢丝外镀锌,或者在钢丝上套塑料管,使之美丽,不生锈2 .绘制衣架的流程图3 .用酒精灯将玉米尖烧红,立刻用冷水冷却的方法简单(淬火)、14、14周的1 .一般罐头铁皮,薄度适中,可以反复弯曲,但切手容易。 罐壁又薄又脆,弯了两次就折断了,不适合食品雕刻用的金属刀。 2.(食品雕刻模具刀)使用薄铁皮包围的刀具,可以塑造食品。 3 .描绘食品雕刻模具刀的咬入形象的4.(冲头)是(冲头)的工具5.(铆钉)是连接金属部件的器具,15、15周1 .丝带刺绣也称为带刺绣,将丝带作为刺绣线直接刺绣在织物上。 2 .丝带刺绣使用的丝带很宽,一般是大洞,针尖不是特别锋利的刺绣针。 3、抽丝刺绣的特点是秀丽纤细、精巧、装饰性强。 4 .刺绣在国外也享有很高的声誉,在外国人看来,刺绣是中国传统工艺的代表之一。 5、变形刺绣是根据其他工具、材料和技术方法,使普通刺绣发生变化的特殊刺绣方法。 其中包括染色刺绣、补画刺绣、色织刺绣、高刺绣、斜纹、裁缝等。 16,16周1 .丝带刺绣的工具是

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