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文档简介
第一章从实验学化学,二、混合物的分离和提纯,第一节化学实验基本方法,2.蒸馏和萃取,蒸馏:,利用液态混合物中各组分的沸点不同,通过加热汽化和冷凝液化除去难挥发或不挥发的杂质的方法。,实验1-3(P8),有白色沉淀生成,实验室制取蒸馏水,实验原理:,实验主要仪器及用途:,温度计:测量蒸气温度。,蒸馏烧瓶:可以用于加热的反应容器,在加热时要垫上石棉网。,冷凝管:用于冷凝气体,牛角管(尾接管):用于将蒸馏出的液体转移到锥形瓶中。,锥形瓶:用来接收冷凝出的液体。,实验1-3,有白色沉淀生成,实验注意事项,蒸馏烧瓶内液体的体积以占烧瓶球部容积的1/41/2为宜。,温度计的感温泡置于烧瓶支管的出口处。,蒸馏烧瓶内要加几颗沸石(或碎瓷片),防止液体暴沸。,冷凝管中通冷却水时,下口进水,上口出水。,加热前烧瓶外壁必须擦干,并垫上石棉网。,先通冷却水,再开始加热。停止加热后,应继续通入冷凝水,以冷凝冷凝管中的蒸气,实验1-3,有白色沉淀生成,无现象,烧瓶中水温升高到100后沸腾。在锥形瓶中收集到蒸馏水。,自来水中含有Cl,蒸馏水里不含有Cl。通过蒸馏,可以除去水中的Cl。,设问:举例说明蒸馏法在生活中的应用?,海水淡化、酿酒等等。,课堂小结:,1、蒸馏是提纯或分离_混合物的方法。,2、仪器和用品:,冷凝管中冷却水从_进,从_出,液体,蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、酒精灯、锥形瓶、沸石、牛角管。,液体暴沸,置于烧瓶支管的出口处,下口上口,课堂练习:两种液体混合物A和B,已知A、B互溶。且相互不发生化学反应。在常温下,A的沸点为35,B的沸点为200。请回答下列问题(1)用蒸馏方法分离物质和提纯混合物必不可少的仪器和用品?(2)当随着温度的升高,哪一种物质先分馏出来?,蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、沸石、牛角管。,A物质,(3)如果加热升温后,第3min10min收集第一个馏分,第15min25min收集第二个馏分。请在右图中画出蒸馏法分离提纯该混合液的温度与时间关系示意图。,萃取extraction,萃聚集,荟萃萃取聚而取之,有油西红柿汤,西红柿汤,萃取:,利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来。,(2)萃取与分液,分液:把两种不相混溶的液体分开的操作。,(使用的仪器是分液漏斗。),实验1-4用CCl4萃取碘水(饱和),现象:,液体分层上层液体显()色下层液体显()色,黄,紫红色,使用分液漏斗注意事项,使用前检查是否漏水加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力振荡,再静置。(使CCl4和碘水充分接触,以保证CCl4能将碘提取出来)分液前,要将分液漏斗的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔。分液漏斗里上层液体由上口倒出,下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。(上上下下),(目的:使漏斗内外空气相通,以保证漏斗里的液体能够流出。),分析讨论1、上层液体中的溶剂是(),下层液体中溶剂是()2、碘单质(I2)在哪种溶剂中的溶解度大?3、在本实验中CCl4与H2O比较有何异同?,H2O,CCl4,四氯化碳(CCl4),都能溶解碘单质(I2);都不与碘单质(I2)反应。,异:,CCl4与H2O互不相溶;碘单质在CCl4中的溶解度大。,同:,萃取剂选择原则,1、与原溶剂互不相溶如,CCl4与H2O互不相溶2、溶解溶质的能力大于原溶剂如,CCl4(I2)H2O(I2)3、不与被萃取的物质反应如,CCl4不与I2反应,讨论:将实验1-4中的萃取剂换为酒精是否可以?请说明原因。,不可以,酒精与水互溶,食用油有两种生产工艺:压榨法和萃取法,请调查你们家和邻居所用食用油的生产工艺,并查阅资料,比较它们有无优、劣之分,写出调查报告。,实践活动,整,合,归,纳,分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。,萃取:利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。,用什么方法分离花生油和水?,1.下列各组物质能用分液漏斗分离的()。A酒精和水B四氯化碳和水C醋酸和水D花生油和水,BD,课堂练习:,2.在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时,静置分层后,如果不知道哪一层液体是“水层”,试设计一种简便的判断方法。,取一支小试管,打开分液漏斗的活塞,慢慢放出少量液体,再往其中加入少量水,如果加水后,试管中的液体不分层,
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