雀巢swot分析.doc2

雀巢咖啡的SWOT问题分析优势分析：（1）公司规模大：雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。雀巢在全球的60多个国家中共建有400多家工厂。使得雀巢公司具有较强的竞争力（2）咖啡品种多样化：雀巢咖啡是以速溶咖啡为主，但是它却能够生产出几十种不同的咖啡。比如雀巢卡布奇诺，雀巢早餐咖啡以及雀巢冰咖啡等等，可以满足消费者对不同口味咖啡的需求。（3）模块管理模式：雀巢咖啡公司将市场分为各个模块市场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，在应对风险时，反应灵活，具有较强的抗风险能力。（4）历史悠久：第一杯雀巢速溶咖啡在1938年就诞生了，雀巢咖啡已经在世界咖啡市场上驰骋了70多年，给它积累了丰厚的经验。使得雀巢咖啡拥有过硬的咖啡研制和生产技术，这是其他咖啡生产商无法匹敌的。（5）消费者忠诚度：从在本国的生产销售到整个世界范围类的营销，雀巢咖啡凭借者它的高品质积累了大量的忠诚的消费者，形成一个固定的消费圈子。劣势分析：（1）品牌单一：固然雀巢的产品种类很多，但是雀巢的品牌却单一，只有雀巢这一个品牌。而像世界另一大食品生产商卡夫旗下就有许多子品牌：如奥利奥，鬼脸嘟嘟等等。（2）连带效应：当某公司某一产品出现问题，直接会影响到该公司的其它产品，这样不易于分散风险。例如近年，雀巢奶粉的负面新闻使人们对雀巢咖啡的信任度降低不少，直接影响到雀巢咖啡的销售额。（3）产品口味：雀巢咖啡的口味与竞争对手相比偏淡。人们惯性思维都认为越浓的咖啡品质越好，而雀巢咖啡的偏淡口味会使消费者对其产品质量产生错误的认识。（4）与中国茶文化的碰撞：在上世纪80年代开始，雀巢咖啡开始进军中国市场，我们都知道中国的茶文化历史悠久，对茶的需求远远超过咖啡的需求，我国的茶文化无形的给雀巢咖啡筑起一道高高的围墙。（5）受众群较窄：雀巢咖啡的目标人群只要是针对白领阶层，而忽视了广大的高中生和大学生。机会分析：（1）雀巢咖啡的目标人群针对的是白领阶层，而忽视了另一广大的消费群学生。目前，高中生和大学生对咖啡的需求量逐日上升，这必定是一个很可观的市场。据统计，中国的高中生人数大约3500万，大学生在校人数大约2000万，从这两个统计数字就可以看出这是一个不容忽视的市场，具有巨大的潜力。（2）以中国为首的发展中国家的经济发展迅速，人们的生活水平不断上升，从而对咖啡的需求也逐步扩大。所以说，发展中国家是一个巨大的潜在消费市场。随着中国的改革开放，开始中西方经济文化的交流，西方的饮食文化在中国得到了普及，人们渐渐接受和喜欢上西方的饮食方式。咖啡作为西方饮食的特色之一也得到了广泛的传播，并且形成了一个独特的咖啡文化。（3）随着经济的全球化和国际贸易的发展，为雀巢咖啡在全球范围的扩张提供了机遇，使雀巢咖啡的出口和海外建厂，进行当地生产销售提供了有利的政治经济环境。威胁分析：目前市场上速溶咖啡的品牌逐渐增多，只要是以麦斯威尔咖啡，伯朗咖啡，雅哈咖啡。导致速溶咖啡市场竞争越来越激烈，抢占了雀巢咖啡的市场份额。综上所述：雀巢咖啡应该利用它在世界速溶咖啡市场上这么多年树立的良好的品牌形象，进一步发挥其优势。首先，雀巢公司可以用它现有的经济实力和技术水平上，再创造出一到两个平行的咖啡品牌，可以使的速溶咖啡市场上竞争更加激烈，这些品牌在与其他品牌咖啡竞争的同时，可以给雀巢咖啡本身造成一定的威胁，促使雀巢公司不断进步与发展。同时又可以确保雀巢咖啡稳定并且不断增加的市场份额；其次：展开消费者民意调查，了解不同国家和地区对咖啡口味的要求。然后根据不同国家和地区的实际情况，生产出适合该市场的不同口味的咖啡。针对中国市场，利用人们对茶饮的钟爱，雀巢咖啡可以把茶饮和咖啡完美的结合起来，推出全新的咖啡品种。最后，还要充分了解竞争对手的优势和劣势，根据竞争对手的情况再制定出相应的对策，所谓“知己知彼，才能百战百胜”。2：首先，自从三鹿奶粉的三聚氰胺事件以来，新闻媒体不断爆出奶粉的各种问题，雀巢奶粉也未能幸免于难。2005年的“碘超标”事件以及2009年的“钙不足”事件，雀巢奶粉也面临着信任危机。雀巢奶粉的问题直接影响到整个雀巢品牌，使得雀巢咖啡的销售也受到一定的影响。一个三聚氰胺事件可以使得三鹿集团瓦解，那么我们也可以联想到会有一个事件会给雀巢造成致命的打击，所以为了规避这种潜在的风险，雀巢公司应该采取多元化品牌战略，在现有品牌的基础上，发展多个类似的品牌。这样的话，当一个品牌出现问题是对其他的品牌的影响不是致命的，不会使整个集团土崩瓦解；其次，随着雀巢公司规模的不断扩大，海外加工厂以及海外代理商的增多，公司的管理层也会出现各种问题，例如职位繁多，效率不高以及管理混乱等。雀巢公司采取“权利彻底分散”的原则把整个管理模式分成若干个模块，给管理层采取瘦身的方法，各模块员工都各司其职，使得管理更加有效，具有较强的抗风险性。使雀巢公司在应对金融危机时反映灵活，井井有条；同时，随着麦斯威尔和摩卡等品牌的咖啡的兴起，直接影响到雀巢咖啡的霸主地位，抢占了雀巢咖啡一定的市场份额。这些新起的咖啡生产商都具有雄厚的经济实力，在人力物力方面都并不差于雀巢咖啡。而从通用汽车破产的案例中我们可以看到威胁是无处不在的，像这个具有77年历史的通用汽车最后也是一破产而告终。