细胞中的无机物

运动员饮料中的化学成分,胚胎的生活环境,沙漠中的仙人掌,萌发的种子,绿色植物的生长,水,一、细胞中的水1.含量特点：（1）水是细胞中含量最高的化合物（85%-90%）,2.5细胞中的无机物,结论：（2）生物体含水量随着生物种类不同而有所差别。,不同生物体内水的含量,水生生物陆生生物,（3）同种生物在不同发育时期的含水量,结论：水在生物不同发育时期含量不同。,幼儿成年老年,植物幼嫩部分成熟部分,77%,60-65%,52-58%,55%,不同器官含水量比较表,结论：（4）同一生物体内不同器官组织的含水量也不同。,血液含水83%，形态川流不息；心肌含水79%，形态却很坚实，两者含水量接近，形态却差别很大？,细胞中的水存在形式？,2.水的存在形式：结合水：自由水：,经常与其他物质相结合的水，大约占细胞内全部水分的4.5%。,指细胞中可以自由流动的水，以游离形式存在，大约占细胞内全部水分的95.5%。,合作探究,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）鸡蛋清里的水（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水,自由水,结合水,自由水,结合水,（1）结合水：是细胞结构的重要成分。,（2）自由水：是细胞内的良好溶剂（蔗糖）；参与细胞内的生化反应（水解）；运输营养物质和代谢废物（血液）；为细胞提供液体生活环境（羊水）。,3.水在细胞中的作用：,在一定条件下自由水和结合水可相互转化。,两者的相对含量（自由水/结合水）和生物组织的代谢速率相关：,自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快，抗性弱；自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢，抗性强。（如种子萌发和种子的休眠）,4.自由水与结合水的关系,节水刻不容缓,1.存在形式,绝大多数无机盐以离子态存在,如K、Na、Cl等,3.生理功能,2.含量：1%1.5%,二、细胞中的无机盐,3.生理功能,分析以下实例，总结无机盐的功能。（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？（2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？功能一：（3）为什么要在食盐中加碘？人体缺钙会怎样？功能二:,镁是构成叶绿素的重要成分,无机盐是一些重要化合物的组成成分,因为缺碘会引起甲状腺肿大（如果幼年时缺碘，造成甲状腺激素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，造成呆小症），碘是甲状腺激素的重要元素。人体缺钙会抽搐。,无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动,（4）某人生病到医院输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？功能三：(5)进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间，为什么呢？功能四：,无机盐可以维持细胞的形态,0.9%的生理盐水，高于这个浓度细胞会失水皱缩，低于这个浓度会吸水膨胀,无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡,小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。,3.生理功能,人体依靠无机盐离子H2CO3/HCO3-等组成的缓冲体系来调节并维持平衡。,Mg2Ca2Fe2INPNa、KB,叶绿素成分,维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分,血红蛋白的成分,维持细胞外液的渗透压,甲状腺激素成分,蛋白质、核酸等的成分,核酸、磷脂等的成分,促进花粉萌发和花粉管伸长,四、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统,生命系统：,细胞,生物圈,化合物,元素,C、H、O、N等元素，构成细胞中主要化合物,以碳链为骨架的糖类、蛋白质、脂质、核酸等有机化合物，构成细胞的基本框架：糖类和脂肪提供了生命活动的重要能源；水和无机盐与其他物质一起，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，保证生命活动正常进行。,设计一个实验证明某种无机盐离子X是某植物生长发育所必需的，完成以下实验步骤。实验步骤：（1）分别配制植物生长的_和_。（2）取两个广口瓶分别编号为A、B，并向A广口瓶内加入完全培养液，向B广口瓶内加入_。（3）取长势相同的植物分为_的两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入_瓶中。将A、B两瓶一同放到条件适宜的环境中，并及时向A、B两瓶中通入等量的空气。培养一段时间，可观察到A瓶中植物生长旺盛，而B瓶中植物长势很弱并发黄甚至枯萎。（4）一段时间后，再向B瓶中添加_，向A瓶中加等量清水，再培养一段时间，可观察到B瓶中植物_。实验结论：_,完全培养液,缺X的完全培养液,等量缺X的完全培养液,等量,B,含X的培养液,恢复生长与A瓶中植物一样绿油油的,X是该植物生长发育所必需的无机盐离子,设计一个实验证明某种无机盐离子X是某植物生长发育所必需的，完成以下实验步骤。实验步骤：（1）分别配制植物生长的_和_。（2）取两个广口瓶分别编号为A、B，并向A广口瓶内加入完全培养液，向B广口瓶内加入_。（3）取长势相同的植物分为_的两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入_瓶中。将A、B两瓶一同放到条件适宜的环境中，并及时向A、B两瓶中通入等量的空气。培养一段时间，可观察到A瓶中植物生长旺盛，而B瓶中植物长势很弱并发黄甚至枯萎。（4）一段时间后，再向B瓶中添加_，向A瓶中加等量清水，再培养一段时间，可观察到B瓶中植物_。实验结论：_,1.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A.结合水自由水的比值与此无关B.结合水自由水的比值会升高C.结合水自由水的比值会降低D.结合水自由水的比值会不变,当堂练习,2.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（）A钠盐B钙盐C铁盐D磷酸盐,3.人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（）.是细胞的特性造成的.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞.水分子容易进出细胞,农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比，谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强？,结合水多的植物体,自由水结合水,新鲜种子,水,1.在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。2.不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。3.在高温作业时，要喝淡盐水。,以上三种做法的主要原因依次是（）,