济南版七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题

济南版七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 食品能在冰箱中保鲜较长时间，主要是因为冰箱内（ ）。A细菌都被冻死了B细菌很少C细菌不能呼吸D细菌繁殖很慢2 . 下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错误的是（ ）A缺维生素C 脚气病B缺铁贫血C缺维生素A夜盲症D缺碘地方性甲状腺肿3 . 下列食物主要为我们提供糖类的是（ ）ABCD4 . 绿色食品指的是（ ）A绿颜色的食品B经济价值高的营养食品C有叶绿素的食品D安全、无公害的营养食品5 . （2014春四川校级期末）能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（ ）A维生素CB维生素AC维生素DD维生素B16 . 人们常说：“煮过的蔬菜没有新鲜的蔬菜的营养好”。怎样做才能证明这种说法是正确的A比较煮前和煮后蔬菜的重量B比较煮前和煮后蔬菜的颜色C测量煮过蔬菜的水的酸性D比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量7 . 关于人体健康的相关叙述中，不正确的是（ ）A胎儿从母体获得营养物质，所以母体摄入的物质关系到孩子的健康B膳食纤维能促进胃肠蠕动和排空，所以需要摄入一定量的蔬菜、粗粮等食物C牙齿的咀嚼和舌的搅拌可以促进消化液与食物混合，所以吃饭时应细嚼慢咽D呼吸道能对吸入的气体进行处理，因而人体可以不受空气中有害物质的影响8 . 某跑友参加第三届北京延庆女子半程马拉松，她在比赛时大量出汗，为保持和补充水分，最好饮用A浓茶水B淡盐水C鲜果汁D纯净水9 . 葵花籽不仅好吃，营养价值也高，但是脂肪含量也很高，下列哪种病人应该少吃葵花籽 （ ）A肺结核B心脏病C糖尿病D胆囊炎10 . 如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（ ）A1是胆囊，储藏的胆汁能乳化脂肪B2是小肠，它的内表面有许多皱襞C3是肝脏，属于消化道外的消化腺D5是胰腺，分泌的胰液中没有酶11 . 如图中X、Y两条曲线分别表示哪种营养物质的消化过程，其中X最终产物是（ ）A淀粉、无机盐；多肽B蛋白质、氨基酸；多肽C淀粉、脂肪；葡萄糖D蛋白质、水；甘油和脂肪酸12 . 下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是A淀粉B蛋白质C脂肪D水13 . 在六大类营养物质中，人体中含量最多的是（ ）A蛋白质B水C糖类D脂肪14 . 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的（ ）唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺ABCD二、填空题15 . 小肠的_和_增大了小肠的吸收面积。16 . 在酶的作用下，淀粉最终被分解成_；蛋白质最终分解成_。17 . 下面是我们经常吃的食物，你能把它们准确归类吗？A、鸡肉；B、马铃薯；C、玉米面；D、核桃；E、西红柿；F、猪肉；G、香蕉；H、牛奶；M、黄豆；N、蛋糕K苹果；Q、花生油（1）属于含糖类较多的食物是_（2）属于含蛋白质较多的食物是_（3）属于含脂肪较多的食物是_（4）属于含维生素较多的食物是_三、判断题18 . 食物的营养成分中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。（_）四、综合题19 . 5月20日是“中国学生营养日”。我市多处中学开展主题为“营养斗 运动，平衡促健康”系列活动，均衡的营养和科学的运动有机结合，才能增强学生的体质。（1）食物为你的生长发育提供营养，也为你的各项生命活动提供能量：食物燃烧放出的热能使水温升高，我们可以通过测量水温的变化来确定不同食物中含有不同的能量。某生物小组的实验结果如表：食物花生仁大米核桃仁质量（克）111水（mL）101010温度上升（）422650依据结果得出的结论是_。按照均衡营养的要求，早、中、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是_！（2）健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。我们吃馒头时在口腔中发生怎样的变化呢？实验小组设计了对照实验进行探究，实验记录如下：比较试管B和C的实验现象可知 唾液的作用是_；比较试管A和B的实验现象可知，_是影响唾液淀粉酶活性的因素；如果将试管B和D作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：_（3）小肠是消化食物和吸收营挤的主要场所。观察小肠的结构发现，小肠长5-6米，其内表面有成千上万条_使它具有巨大的表面积来吸收营养物质说明生物体的结构是与_相适应的。食物在小肠最终消化成小分子的物质进人_，随血液循环运送到全身各处。20 . 如图为人体消化系统的结构示意图，请据图回答下列问题。（1）图中所示器官属于消化系统的_。（2）图中消化食物的主要器官是_，因为有肠液、胆汁、_共同作用，将食物消化。（3）图中所示器宫分泌的消化液中含有消化_、_和_的酶。（4）图中所示器官分泌的消化液称为_。21 . 如图是人体消化系统图，请据图回答（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是_。分泌胆汁的器官是_；暂时贮存胆汁的结构是_；人体内最大的消化腺是_，所分泌的消化液中不含消化酶的器官是_。（2）阑尾炎的发病部位是_。（3）对蛋白质进行初步消化的器官是_。（4）粪便形成的部位是_。（5）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是_。22 . 考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量。能量来自于细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢？（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的物质有_。（2）食物中含有能量的物质，进入消化系统后，逐步被消化，请参照图中两种物质在消化道各部位消化程度的示意曲线，绘出淀粉的消化曲线。（3）淀粉在消化道内最终被分解成葡萄糖，在小肠处经过吸收进入血液，小肠适于吸收的结构特点有_。（4）葡萄糖被吸收后随血液循环到达脑部细胞的过程中，经过下列结构的顺序是（填写序号）_。主动脉 肺静脉 左心室 右心房 下腔静脉（5）葡萄糖的氧化分解需要在氧气的参与下进行。如图所示吸气过程中，肋间肌和膈肌处于_状态。此时，肺内气压_（大于/小于）外界气压。（6）氧气在肺泡处进入血液，与_结合随血液循环到达脑部组织细胞周围的毛细血管，再通过气体的扩散作用进入脑细胞。（7）最终，在脑细胞的_中，葡萄糖在氧气的作用被氧化分解释放出能量。23 . 人体是一个统一的整体，在神经系统和激素的调控下，各个系统既相互独立、又互相协调，共同完成人体的各项生理活动。图甲是消化系統的部分结构示意图，图乙是平静呼吸时肺内气压变化曲线，图丙是肾单位结构示意图，图丁是眼球结构示意图。请据图回答下列问题：（1）小林同学的早餐是鸡蛋、面包和橙汁，食物中的蛋白质在消化道内最终被分解成_。图甲中同时具有消化和吸收功能的器官是_（填写数字）。（2）图乙曲线AB段时，膈肌和肋间肌处于_状态，氧气扩散进入血液需要穿过的结构依次是_。（3）小林通过消化系统吸收的营养物质运输到脑部组织细胞，需要经过心脏_次。（4）图丙中_两端都是小动脉，此