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文档简介
.,1,在岗礼仪规范,华侨宾馆吴萍,.,2,培训目标,规范服务人员的在岗仪容仪表了解仪容仪表、礼仪礼貌在饭店服务业中的重要性确认仪容仪表的检查标准部门随时随地的检查和监督,.,3,身体语言仪表要求着装标准清洁习惯,仪表、仪容包括?,.,4,反映员工的精神面貌表现员工对客人的尊敬体现员工对工作的态度公司形象的组成部分服务水平的衡量标准之一,仪表、仪容重要性,.,5,面部,保持自然的微笑显露积极的表情保持目光接触面部表情、目光、肢体语言保持一致,现代心理学家也总结过一个公式:感情的表达言语(7)声音(38)表情(55)。,.,6,.,7,女士头发,头发梳理整齐长发应用黑色发套整齐盘起短发应干净利索使用黑色的发夹前不过眉,后不搭肩不留怪异发型,不染特殊颜色保持干净无异味,.,8,女士面部,画自然的淡妆眼部要有妆容,眼线、眼影眉部妆容合适的口红颜色,.,9,饰物、工牌,最多一枚婚戒,一块手表手表的款式不可奇异或颜色艳丽不佩戴其他的首饰(如手链、脚链、鼻环、项链等),男、女员工耳朵上不可以佩戴耳钉或装饰物,在左胸佩戴工牌,工牌字迹清晰,.,10,两手洁净干净指甲修剪整齐指甲内无污垢指甲不应超过2毫米不涂有色指甲油,手部,.,11,工装,工装干净整洁,无污点合身平整,无线头露出无破损,纽扣齐全口袋里不要装太多东西,会导致口袋下坠。不得卷起袖口和裤腿禁止穿自己的衣裤,.,12,女员工穿肉色、黑色丝袜丝袜无破洞,无抽丝同一班次人员穿同色丝袜,鞋子干净整洁,无破损工鞋必须是黑色,工袜,工鞋,.,13,员工到岗上班仪容仪表规范要求如下:,1、面部淡妆,需要化妆的部位,眉毛,眼睛,嘴,三个部位必须有妆容;2、发型统一盘发;3、不涂指甲油,不留长指甲;4、上班必须着工装(不能穿自己的),整洁无破损;5、佩戴工牌,不戴饰品(婚戒,手表除外);6、鞋子必须是黑色的;上述6条每天班前会检查,随时抽查检查在岗人员的仪表仪容!出现不符标准按单位规定处罚!,.,14,仪表重要性:,作为一名员工,我们的一言一行都代表企业形象,对客人能否进行优质服务直接影响到企业声誉,既使公司有再好的产品,而对客人服务不周,态度不佳,也会导致企业的信誉下降,业绩不振。总之,讲求礼仪是企业对每位员工的基本要求,也是体现企业服务宗旨的具体表现。礼仪是根据企业的实际情况制订的行为规范,希望员工认真遵守,在工作中严格要求自己。,.,15,仪态(举止神态),端正的站:站如松,挺胸,抬头,收腹,目视前方,形成一种端正、挺拔、优美、典雅的气质;女士双臂自然下垂,或者交叠着放在小腹部,左手在下,右手在上;男士两手也是自然下垂,或交叠放在身前或背于身后。,.,16,仪态(举止神态),稳重的坐:坐如钟,不满坐是谦恭;女士的膝盖一定要并起来,脚可以放中间,也可以放在侧边;男士膝盖可稍微分开,但不宜超过肩宽;翘腿时,要注意收紧上面的腿,脚尖下压,绝不能以脚尖指向别人;不要抖腿。,.,17,仪态(举止神态),优雅的走:行如风,男士要稳定、矫健;女士要轻盈、优雅;两眼平视前方,低头一般也拣不着钱;步履轻捷不要拖拉(脚后跟不要拖地);两臂在身体两侧自然摆动,有节奏感;身体应当保持正直,不要过分摇摆。,走路的姿势最能体现一个人是否有信心,.,18,仪态(举止神态),得体的蹲:不走光,一脚前,一脚后,然后下蹲;忌弯腰、翘臀或两脚平蹲(卫生间姿势)。,.,19,仪态(举止神态),专注的目光:尊重,在与人谈话时,大部分时间应看着对方,否则是不礼貌或不真诚;正确的目光是自然地注视对方眉与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯对方;道别或握手时,则应该用目光注视着对方的眼睛。,眼睛是心灵的窗户目光是否运用得当,直接会影响沟通的效果,.,20,仪态(举止神态),微笑是唯一一种不分国籍的通用语言最能充分体现一个人的热情、修养和魅力,真诚的微笑:亲切,真诚微笑,不假笑,不做作;职业微笑:露上面六颗牙齿。,微笑,女性最重要、最美丽的妆容;微笑,是男士良好修养的最佳体现。,.,21,语言沟通:,礼貌用语不离身,良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒,请、您、您好、对不起、谢谢、再见,请字不离口、谢字随身走我们的每一天都要在爽朗的寒喧中开始,.,22,电话礼仪:,接听电话,三声内接听,因故未及时接听说抱歉;应先问候,然后自报家门;a、接听外部电话时:“您好,XX公司!”b、接听内部电话时:“您好,XX部!”不可以“喂,喂”或者“你是谁呀”像查户口似的。声音适中、愉快、亲切;微笑接听电话,你的微笑对方听得见;,.,23,电话礼仪:,拨打电话,内容,.,24,电话礼仪:,挂断电话,如果自己有事不宜长谈,需要中止通话时,应说明原因,告之对方:“一有空,我马上打电话给您”;中止电话时应恭候对方先挂电话,不宜“越位”抢先;一般下级要等上级先挂电话,晚辈要等长辈先挂电话,被叫等主叫先挂电话,不可只管自己讲完就挂断电话;被骚扰的电话,可以先挂,比如卖商铺,装修房子,投资黄金,各种广告等。,.,25,餐宴礼仪:,赴宴礼仪,赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,女士可稍作打扮赴宴要遵守约定时间,抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意对其他客人,无论相识与否,都要笑脸相迎或点头致意,.,26,餐宴礼仪:,用餐礼仪,用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音;鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不要吐在桌子上;敬酒时,杯口要低于对方杯口。如无特殊人物在场,可按序敬酒,避免厚此薄彼;嘴里有食物时,不与人交谈;剔牙时,请用手掩口;别人给倒水时,不要干看着,要扶着杯子,以示礼貌;给人递水递饭一定是双手;递刀具给别人要记得递刀柄那一端;宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先离席;,.,27,位置礼仪:,同行礼仪,二人同行:右为尊,安全为尊;三人同行时:中为尊;四人同行时:分两排,前排为尊;引路时,在客人的左前方2至3步,并与客人保持步伐一致。引路手势如右图。,.,28,位置礼仪:,电梯、楼梯礼仪,上楼梯时,尊者先上;下楼梯时,卑者先下。男女同行上楼梯,男士在前女士在后,或左侧同行。升降电梯没有其他人的情况下,在尊者之前进入电梯,按住开的按钮,此时请尊者再进入电梯。如到出电梯时,按住开的按钮,请尊者先出(体现服务原则)。电梯内有人时,无论上下都应尊者优先(体现优先原则)。升降电梯愈靠内侧是愈尊贵的位置。进入电梯后,如有他人,可主动询问去几楼,并帮忙按下。,.,29,位置礼仪:,乘车礼仪,上车
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