• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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GB 1886.29-2015 食品添加剂 生姜油_第1页
GB 1886.29-2015 食品添加剂 生姜油_第2页
GB 1886.29-2015 食品添加剂 生姜油_第3页
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文档简介

书书书犌犅前言本标准代替食品添加剂生姜（精）油（蒸馏）。本标准与相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂生姜油”。犌犅食品安全国家标准食品添加剂生姜油范围本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜（犣犻狀犵犻犫犲狉狅犳犳犻犮犻狀犪犾犲）的根茎中提取的食品添加剂生姜油。技术要求感官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽淡黄色至黄色状态液体将试样置于比色管内，用目测法观察香气具有生姜特征香气理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法相对密度（）折光指数（）旋光度（）皂化值（以计）（）重金属（以计）（）砷（）（）或食品添加剂生姜油气相色谱图（面积归一化法）参见附录。计算结果不需减去酸值。犌犅附录犃食品添加剂生姜油气相色谱图（面积归一化法）犃食品添加剂生姜油气相色谱图食品添加剂生姜油气相色谱图见图。说明：蒎烯；莰烯；甲基庚烯酮；月桂烯；苎烯，桉叶素水芹烯；芳樟醇；樟脑；龙脑；橙花醛；香叶醇；香叶醛；乙酸香叶酯；榄香烯；芳姜黄烯；姜烯；金合欢烯；红没药烯；倍半水芹烯。图犃食品添加剂生姜油气相色谱图犃操作条件犃柱：毛细管柱，长，内径。犃固定相：聚二甲基硅氧烷。犃膜厚：。犃色谱炉温度：恒温；然后线性程序升温从，速率；再线性程序升温从，速率；接着线性程序升温从，速率；最后在恒温。犃进样口温度：。犃检测器温度：。犃检测器：氢火焰离子化检
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