中医药现代本草文库：草豆蔻

中医药现代本草系列文库 草豆蔻草豆蔻 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供 “草豆蔻” 的现代视点解读，以供大家了解。 草豆蔻草豆蔻 【名称出处】：雷公炮炙论 【概况】： 异名 豆蔻(别录)，草果(通志)， 草蔻(本草从新)，偶子(中药志)，草蔻仁(广 东中药)。 基源 为姜科山姜属植物草豆蔻的种子团。 原植物 草豆蔻Alpinia katsumadai HayataLanguas katsumadai(Hayata)Merr 历史 参见“白豆蔻”条。 形态 株高达3m。 叶片线状披针形，顶端渐尖，并有一短尖头，基部渐 狭，两边不对称，边缘被毛，两面均无毛或稀有于叶 背极疏的粗毛，总状花序顶生，直立，长达20cm，花 序轴淡绿色，被粗毛；小苞片乳白色，阔椭圆形，基 部被粗毛，向上逐渐减少至无毛；花萼钟状；无侧生 退化雄蕊；唇瓣三角状卵形，顶端微2裂，具自中央向 边缘放射的彩色条纹；子房被毛。 果球形，熟时金黄色。 花期46月，果期58月。 (图见中国植物志第16卷第2分册93页图 版30) 生境与分布 生于山地疏或密林中。 分布于广东、广西。 。 【生药】： 采集 夏、秋二季采收略变黄的果实，晒至 九成干，或用沸水略烫，晒至半干，除去果皮，取出 种子团，干燥。 药材主产于海南万宁、陵水、崖县、文昌、屯昌、儋 县、澄迈及广西南部地区。 鉴别 性状 种子团圆球形或椭圆形，直径152 5cm，表面灰白色或灰棕色。 中间有白色隔膜分成3瓣，每瓣有种子多数粘连紧密。 种子卵圆状多角形，长35mm，直径约3mm；表面灰 棕色，被一层白色透明的假种皮，背稍隆起，合点约 在中央，中脐位于背侧面，种脊为一纵沟，经腹面至 合点，破开后里面灰白色。 气芳香，味辛辣。 以个大、饱满、气味浓者为佳。 显微 种子横切面：假种皮为34列多角形薄壁细胞， 最外1列长方形切向延长。 种皮表皮细胞为1列长圆形细胞，壁较厚，下皮为13 列薄壁细胞，切向延长，油细胞23列，夹杂在色素 细胞层中，色素细胞内含棕色色素。 内种皮为1列排列整齐的棕色厚壁细胞，外侧有圆形胞 腔，内含硅质块。 外胚乳细胞含淀粉粒，内胚乳细胞含糊粉粒。 (图见中药志第3册第2版 17页 图11)种子粉 末：灰棕色。 种皮表皮细胞表面观长条形，末端渐尖，直径9 31m，完整者长至400m，壁厚25m，非木化。 下皮细胞13列重叠，常与种皮表皮细胞上下层垂 直排列，长多角形或类长方形，直径1431m，长至 150m，胞腔内不含深色物。 色素层细胞红棕色，皱缩，含红棕色色素物，易碎 裂。 油细胞，散列于色素层细胞间，类圆形或长圆形， 直径1854m，内含黄绿色油状物。 内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形， 直径1425m，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块，直 径815m；断面观细胞1列，排列成栅状，径向21 31m，切向1330m，外壁薄，内壁极厚，胞腔位于 上端，内含硅质块。 外胚乳细胞类长方形或不规则延长，充满由细小淀 粉粒集结成的淀粉团，淀粉粒直径15m，淀粉团中 包埋有细小方晶。 草酸钙方晶存在于外胚乳及假种皮细胞中，直径4 11m。 内胚乳及胚薄壁细胞含细小糊粉粒，并含脂肪油 滴。 色素块红棕色或黄棕色，散在。 假种皮细胞狭长，壁薄，有的含细小簇晶或方晶； 簇晶直径约至13m。 (图见中药材粉末显微鉴定547页图267) 理化 取样品粉末适量，加水蒸馏，提取的挥发油用无水硫 酸钠脱水，点于硅胶G板上，以樟脑，1，8桉油素为 对照，以己烷乙酸乙酯(8515)为展开剂，展距 17cm，喷10%磷钼酸乙醇液，斑点显蓝灰色。 (图见中药志第3册第2版19页图13) 加工 炮制 取原药材，除去杂质及残留的果壳，筛去灰屑。 贮藏 置阴凉干燥处。 。 【化学】： 含挥发油和黄酮化合物，挥发油有桉油 素、石竹烯、反金合欢醇(trans-Farnesol)、芳樟 醇、樟脑、松叶烯4醇(Terpinene4ol)、莳罗艾 菊酮(Carvotanacetone)、乙酸龙脑酯、乙酸牻牛儿苗 酯、肉佳酸甲酯、橙花叔醇等，黄酮类化合物有山姜 素(Alpinetin)、豆蔻素(Cardamomin)、乔松素 (Pinocembrin)以及(5R)反1，7二苯基5羟基6 庚烯3酮(5R)trans1，7Diphenyl5 hydroxy6hepten3one)、(3S，5S)反1，7 二苯基3，5二羟基1庚烯、反1，7二苯基 5羟基1庚烯、反，反1，7二苯基5羟基 4，6庚二烯3酮1，2。 参考文献 1 新华本草纲要第1册上海科学技术出 版社，1988：539 2 Chem Pharm Bull 1983；31(5)： 1544 【药理】： 种子的10%水浸出物ig能增加胃蛋白酶活 性1。 种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180无抑制作用2。 参考文献 1 中医杂志 1980；21(2)：148 2 生药学杂 志(日) 1979；33(2)：95 【药性】： 性味 辛，温。 别录：“辛，温。” 千金食治：“辛，温，涩。” 医学启源：“热，大辛。” 归经 脾、胃经。 汤液本草：“足太阴、阳明经。” 本草再新：“心、脾、肺经。” 功效 暖胃止呕，燥湿祛寒，行郁破滞。 主治 胃寒腹痛，脘腹胀满，反胃吐酸，痰饮积聚，食 欲不振，寒湿吐泻。 别录：“主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。” 纲目“治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃， 痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开 郁破气，杀鱼肉毒。” 开宝本草：“下气，止霍乱。” 珍珠囊：“益脾胃，去寒，又治客寒心胃痛。” 本草原始：“补脾胃，磨积滞，调散冷气甚速， 虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。” 用法用量 内服：煎汤，36g；或入丸、散。 使用注意 阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服。 本经逢原：“阴虚血燥者忌之。” 本草备要：“忌铁。” 本草经疏：“凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于 火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白， 里急后重，及泄泻暴注口渴；湿热侵脾，因作胀满， 或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用。” 。 【临床应用】： 配伍应用 配生姜、人参、生山楂， 治脾寒胃弱，不思饮食。 配半夏、陈皮、郁金，治胸膈满闷，痰逆呕吐。 配黄连、藿香、赤苓、泽泻，治泄泻不止，慢性下 痢。 配鸡内金、谷麦芽、建曲，治消化不良，厌食。 方选和验方 豆蔻汤(博济方)治脾胃虚弱，不思 饮食，呕吐满闷，心腹痛：草豆蔻肉240g，生姜(和皮 切作片子)1片，甘草120g。 3味同入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取 出，焙干，杵为末。 每服3g，沸汤点服。 夏月煎之，作冷汤服亦可。 豆蔻子汤(广济方)治呕逆不下食，腹中气逆：豆 蔻子7粒，生姜150g，甘草(炙)、人参各30g。 上4味切，以水800ml煮取300ml去渣，分温2服。 豆蔻汤(圣济总录)治冷痰呕逆，胸膈不利：草豆 蔻(去皮)、半夏(汤洗去滑，切、焙)各15g，陈橘皮(汤 浸去白，焙)1g。 捣筛，每服9g，水煎服。 草豆蔻散(博济方)治胃口冷，吃食无味及脾泄泻 不止：草豆蔻(每个面裹煨、候面焦黄，去面用)15g， 甘草(炙)、肉桂(去皮)、陈皮(去白)、蛮姜各30g。 为末，每服5g，加入陈米3g，枣2枚，水煎服。 豆蔻丸(史载之方)治小儿泄泻不止：草豆蔻1 枚，剥开皮，入乳香1块在内，复用白面裹，慢火烧令 熟，去面及豆蔻皮不用。 上为细末，以粟米饮和丸如麻子大，每服57丸，米 饮下，不时服。 草豆蔻汤(圣济总录)治霍乱心烦渴，吐利不下 食：草豆蔻(去皮)1g，黄连(去须)30g。 2味同捣筛，每服9g，加乌豆50粒，生姜3片，水煎去 渣服，日3服。 草豆蔻散(鸡峰普济方)治老疟久不瘥，及山岚瘴 气，远年不愈，兼治脾寒：草豆蔻、肉豆蔻(并用面裹 煨，一生一熟)各2枚，厚朴方圆65cm(一半姜制、一 半生用)、甘草中指大1节(一半生，一半炙)，于发前临 晓，用水600ml，煮至480ml，放至来早，再温服，留 渣再煎2次。 时后方：“治口臭：豆蔻、细辛，为末含之。” 中医杂志1986；(5)：“治脾胃虚寒之小儿厌食：黄 芪、太子参各15g，草豆蔻、茯苓、鸡内金、建曲、谷 芽、麦芽、干姜各6g。 水煎服。” 中医杂志1986；(7)：“治肝豆状核变性：法半夏 15g，草豆蔻、砂仁、陈皮、川朴、佩兰、藿香各6g， 甘草3g，生姜3片水煎服。” 。 【医药家论述】： 李时珍纲目：“豆蔻治病，取 其辛热浮散，能入太阳、阳明，除寒燥湿，开郁化食 之力而已。 南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞 之病，故食料必用，与之相宜，然过多亦能助脾热， 伤肺损目。” 缪希雍本草经疏：“豆蔻，辛能破滞，香能入 脾，温热能祛寒燥湿，故主温中及寒客中焦、心腹 痛，心寒呕吐也。 脾开窍于口，脾家有积滞，则瘀而为热，故发口臭， 醒脾导滞，则口气不臭矣。 辛散温行，故下气，寒客中焦，饮食不消，气因闭滞 则霍乱。 又散一切冷气，消酒毒者，亦燥湿破滞，行气健脾开 胃之功也。 产闽之建宁者，气芳烈，类白豆蔻，善散冷气，疗胃 脘痛，理中焦。 产滇、贵、南粤者，气猛而浊，俗呼草果者是也，善 破瘴疠，消谷食，及一切宿食停滞作胀闷及痛。” 朱震亨：“草豆蔻，性温，能散滞气，消膈上痰。 若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作