中医药现代本草文库：辣椒

中药现代本草丛书库辣椒中药是中国传统文化的重要组成部分，在人类医学中占有重要地位。这篇文章为每个人提供了一个理解“辣椒”的现代解释。辣椒名称来源】:全国中草药汇编简介：不同名称的辣椒茄子(纲目拾遗)、辣椒、火角、牛角椒、红海椒、海椒、辣椒、大辣椒、小辣椒(全国中 草药汇编)。基本来源是茄科辣椒属辣椒及其变种辣椒、朝天椒和束状辣椒的果实.原植物辣椒和朝天椒。)鸢尾和簇辣椒)鸢尾最早出现在纲 目拾遗年，被称为香辣茄子。引用药检:“幼苗的叶子像茄子的叶子一样小，茎大约一英尺高。至夏是一朵有五朵白花的花。它像茄子花一样下垂，呈深蓝色。事实上，它们是柿子形的，重锤形的，从豆子一样小到橘子一样大，从抑制器到顶部，从倒置的叶子下面。只有纤细的象牙才能用作药物，就像人类的手指一样。”植物名实图考蔬菜胡椒条引用遵义府志:“番椒被称为海椒，一种辛辣的角，没有它就不能吃。”今天，四川、贵州和云南人仍然被称为海椒，湖南的普通人决心每顿饭都吃。形成一年生或有限多年生植物；40-80厘米高；茎分枝稍之字形。叶互生，枝顶节不拉长形成孪晶或束状，长方形圆形椭圆形或卵圆形披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，先端渐尖，基部狭楔形；叶柄长4 7厘米。花孤独而下垂。花萼杯状，不明显5齿；花冠白色，浅裂卵形；花药灰紫色。果柄粗壮下垂。果实呈长指状，顶端逐渐变尖并经常弯曲，未成熟时呈绿色，成熟时呈红色、橙色或紫红色，且辛辣。种子平肾形，长3 5毫米，淡黄色。开花结实期为5月至11月。(见图中国高等植物图鉴。第3卷，第717页。图5388)栖息地和分布本种的原始分布区域是从墨西哥到哥伦比亚。如今，种植在世界上所有的国家都很普遍。中国有数百年的栽培历史。由于长期的人工栽培、杂交育种和品种繁多，常用的药用品种有朝鲜辣椒和簇辣椒。朝天椒和朝天椒的区别在于植物中有许多二叉枝。叶长4 7厘米，椭圆形。花通常在分叉之间是单生的，花梗直立，花稍下垂，花冠白色或略带紫色。茎和果实直立，果实圆锥形或长方形，长2.5 3.7厘米，成熟时呈红色或紫色，极其辛辣。它在中国的北部和南部都有种植。簇椒与辣椒和朝天椒的区别在于植株高度可达1米。叶卵状披针形，叶柄纤细。花通常在枝的下部是单生的，由于节间非常短，在枝的顶部形成几朵花(最多8 10朵花，簇有几片叶子)。花梗薄，直立或倾斜上升，花稍微下垂。果实的茎粗壮、直立，果实呈指状或圆锥形，长4-10厘米，稍呈拱形，直立于茎上，成熟时呈红色，非常辛辣。它在中国北方和南方的所有地方都有种植。生药：7月至10月果实成熟、干燥或新鲜时收集。鉴别干燥成熟的果实，有持久的花萼和茎。果皮革质，干燥而薄，外表面鲜红色或红棕色，有光泽。内部是空的，由隔膜、中轴胎座分成2 3个腔，每个腔内有许多黄色的种子。种子扁平，肾形或圆形，直径5毫米。气特殊，有打喷嚏的冲动。味道辛辣如火。化学:水果含有辣椒素(1)，二氢辣椒素，去二氢辣椒素，高辣椒素，高二氢辣椒素，高二氢辣椒素1，2)，隐黄质3)，辣椒红色素，辣椒素，胡萝卜素，维生素C，柠檬酸，酒石酸，苹果酸4。种子中含有辣椒素、辣椒素5)、茄碱、茄尼碱、Solamargine、Solasodine、solasonine 6。参考1969；(4):442 2农业生物化学1970；34:248 3加州1951；45: 1302 4日本药典。第六版。1955: 661 5凯姆伯1975；108: 265 6加利福尼亚州1966；65:3665药理学: 中枢神经作用向猫侧脑室注射辣椒素200 g/200 l，可增加热敏神经的放电频率，降低冷敏感神经的放电频率，表明辣椒素通过调节神经源性1的活性来调节体温。辣椒素50毫克/公斤DC连续5天对豚鼠热性和化学性损伤引起的疼痛有镇痛作用，但对压力性和冷性损伤引起的疼痛无镇痛作用2。辣椒素具有长效镇痛作用，50毫克/千克DC，其对芥子油刺激大鼠耳朵的敏感性可逐渐恢复，但其对辛杰龙刺激眼睛的敏感性在60天内不能恢复3。强心辣椒素浓度为1.610-9m时，可增强离体豚鼠心房的收缩，辣椒碱在使用普鲁尼菲或利血平4后仍有增强收缩的作用。(3)抗菌辣椒素的浓度为1: 10，000。体外试验对蜡样芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌5有抑制作用。(4) 10%的汤剂或水浸液、2.5%和5%的杀灭臭虫的酒精浸液和在该溶液中浸泡臭虫30秒均有杀灭臭虫的效果6。参考文献1中国医科大学学报1991；20(2):92 2加州1981；95:74558西3加利福尼亚州1977；87:177744t 4 J药物药理学1969；21(9):622 5加利福尼亚州1968；69: 104148诉6中国医学杂志1953；39(9):676 .药性):性辛，味辛，热。(1) 群芳谱:“非常辣。”(2)姚克诚食物本草:“味辛温。”(3) 食物宜忌:“苦，苦，热” 全国中草药汇编:“辛，热”经络纲目拾遗:“入心脾”具有温中散寒、开胃消食的功能。主要用于治疗寒凝腹痛、呕吐、腹泻、冻疮、疥疮。(1)姚克诚食物本草:“解夜食，解郁，开胃，祛邪，杀腥。”(2) 百草镜:“洗疮，洗疥疮，大肠经”(3) 药性考:“温中散寒，祛风除湿，散寒化痰。” 食物宜忌:“治呕吐、反流、膈肌哽塞、止泻痢、除脚气。” 药检:“祛风活血，散寒解郁，导滞止泻，擦癣。” 全国中草药汇编:“胃寒疼痛、胀气和消化不良。外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛。服用和剂量：口服3-9克，或丸粉0.9-2.4克。外用：煎煮、熏蒸或填塞。对于阴虚、火旺、咳嗽、眼疾的患者应予以关注。(1) 药性考:“吃得太多会头晕目眩，所以也很热。长期摄入痔疮会导致牙痛和肿胀。” 全国中草药汇编:“不要用于胃和十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核和痔疮患者。”。临床应用：选方及验方 青岛中草药手 册:“治疗消化不良：辣椒3克，陈皮6克，冰糖适量，研成粉末，酒服。”(2)关节痛膏(中国药物大全)用于治疗关节痛、肌痛、神经痛和风湿痛：将辣椒、樟脑、冬青油和胶布各710厘米涂于患处或穴位。(3)冰椒油(新中药1984；(6)发际疮疖的治疗：煎去红辣椒蒂，去籽，下辣椒尖，加入等量的冰片、明矾和黄蜡粗粉，用适量的麻油填满剩余的1/5-1/3空隙，用镊子夹住辣椒的中部，点燃辣椒尖，慢慢滴油到干净的容器中，立即使用。 或将其浓缩并密封以备后用，用干净的刷子或棉签蘸上热油(凝固时加热融化),每天涂抹一至两次疖。 单方应用 医宗汇编:“治痢疾、水泻：一片辣茄子，一片药丸，早上包在热豆腐皮里，咽下去。”(2) 纲目拾遗:“治疗冻疮：剥掉热夹克并粘上。”(3) 百草镜:“治疗毒蛇咬伤：11-12只麻辣茄子生食，即消肿止痛，伤口有小水泡，用黄水愈合。这(5) 食物中药与便方:“脱发治疗：胡椒酒经常用于脱发部位，每天数次，可以促进头发再生。” 食物中药与便方:“治疗疟疾：将辣椒嫩叶捣碎，在发病前2小时外敷于列确和涌泉穴两侧。” 福建药物志:“治疗腰腿酸痛：局部擦辣椒。”1977年新中医；(1):“治疗体臭：2-3个辣椒和10毫升2%-2.5%碘酊。将辣椒切成小块，放入瓶中，加入碘酊，密封并摇匀，每天1-3次在腋窝处用药液充分揉搓棉球。”医学动态1991；(1):“治疗复发性单纯疱疹：从辣椒素中提取的外用乳剂可以减轻难以消除的皮肤疼痛。”食疗 简明家庭中医百科全书:“治哮喘病：辣椒9克，七叶一花6克，鸡蛋水煎。”(2) 青岛中草药手册