山东省青州一中2020届高三化学一轮复习 第9章 第3讲饮食中的有机化合物跟踪训练 鲁科版

山东省青州市第一中学2020级高三化学第一轮复习(卢克版)第九章重要有机化合物第三讲饮食中的有机化合物第一，选择题(这个问题包括12个项目，每个项目5分，共60分)1.可以证明乙醇分子中有一个羟基是()A.乙醇完全燃烧产生二氧化碳和H2OB.乙醇可以以任何比例与水混溶当0.1摩尔乙醇与足够的钠反应时，只能产生0.1克氢气。D.乙醇可以在铜的催化下被氧化2.下列关于有机物的说法是错误的()A.四氯化碳可以由甲烷制得，可以从碘水中提取碘石油和天然气的主要成分是碳氢化合物。C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液鉴别苯不会使酸性高锰酸钾溶液变色，因此苯不会发生氧化反应。3.(2020国家科学研究所，9)现有的乙酸和两种线性单烯烃的混合物，如果氧的质量分数是A，碳的质量分数是()A.工商管理硕士(1-a)d(1-a)4.下列关于有机物的陈述是正确的()乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B 75%(体积分数)乙醇溶液常用于医疗消毒苯和乙烯可以使溴四氯化碳溶液变色。D.乙酸、苯及其衍生物可以通过石油的分馏获得5.有机化合物的结构如下：下面对有机化合物的描述是不正确的()A.能与金属钠反应并释放氢气在催化剂的作用下，与H2发生加成反应C.无取代反应d .在浓硫酸的催化下，用乙酸酯化6.有机物A的分子式是C2H4。可能会发生以下一系列转换。众所周知，B和D是生命中两种常见的有机物质。以下陈述不正确()75%的溶液b通常用于医疗消毒B.d .和e .都可以与NaOH溶液反应。c、b、d和e可以用饱和碳酸钠溶液来鉴别D.以浓硫酸为脱水剂由b和d制备e7.下列关于有机物的说法，是不正确的()液化石油气和天然气的主要成分是甲烷苯、乙醇和乙酸都可以发生取代反应。油脂可在碱的催化下水解，工业上可通过该反应生产肥皂。新制备的氢氧化铜悬浮液可用于检测尿液中的葡萄糖8.关于天然产物水解的描述是不正确的()A.碘水可以用来检查淀粉水解是否完全油脂在酸性条件下的水解程度不同于在碱性条件下的水解程度，但产品完全相同C.蛋白质水解的最终产物都是氨基酸d、纤维素水解和淀粉水解得到相同的最终产品9.以下陈述不正确()天然气和沼气的主要成分是甲烷(b)乙醇和乙酸与等量物质完全燃烧所需的氧气质量相等油和蛋白质可以在一定条件下水解葡萄糖和蔗糖都含有c、h和o元素，但不是同系物。10.可用的物质有：纤维素，甲酸甲酯(HCOCH 3)，淀粉和乙酸，其中符合Cn(H2O)m组成但不属于糖类的物质是()A.乙丙丁11.以下陈述不正确()A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸米饭在嘴里嚼得越甜，淀粉水解产生的甜味物质就越甜。油脂和乙醇是人体必需的营养物质油脂皂化和淀粉制葡萄糖是水解反应。催化剂12.以下化学方程式书写错误是()A.乙醇催化氧化制备乙醛：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 2h2ob .将苯、浓硫酸和浓硝酸的混合溶液共加热制备硝基苯；(c)乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯；ch3ch 2oh+ch3co oh ch3co C2 H5+H2O乙烯变色溴四氯化碳溶液：第二，非多项选择题(此题包括4个项目，共40分)13.(10分)以下是学生甲、乙、丙制备乙酸乙酯的过程。请参与并协助他们完成相关实验任务。目的制备乙酸乙酯实验原理_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .装置设计学生甲、乙、丙分别设计了以下三套实验装置：如果选择学生A和B设计的装置中的一个作为实验室制备乙酸乙酯的装置，则选择的装置应为_ _ _ _ _ _ _ _(填写“A”或“B”)。C先生把A装置中的玻璃管变成了球形干燥管。除了冷凝，另一个重要的功能是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。实验步骤 A .根据选定的装置组装仪器，首先向试管中加入3毫升95%的乙醇，在摇动下慢慢加入2毫升浓硫酸，摇匀，冷却后加入2毫升冰醋酸；b、将试管固定在铁架台上；C、向试管(2)中加入5 mL饱和碳酸钠溶液；D.用酒精灯加热试管；当在试管中观察到明显现象时，停止实验。问题讨论(1)步骤A:安装实验装置，并在添加样品前进行检查。(2)在试管(2)中观察到的现象是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)试管2中饱和Na2CO3溶液的功能是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，饱和碳酸钠溶液_ _ _ _ _ _ _ _(填写“是”或“否”)被氢氧化钠溶液代替，因为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。14.(12分)我们生活中有许多种有机物，它们广泛应用于食品、服装、住房、交通等领域，其中乙醇是最常见的有机物。(1)乙醇是一种无色液体，有特殊的香味，密度比水高_ _ _ _ _ _ _。(2)乙醇可以通过乙烯与水反应在工业上生产。这个反应的化学方程式是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(不需要写反应条件)原子利用率为_ _ _ _ _ _。(3)下列属于乙醇的同系物是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _，属于乙醇的异构体是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(可选号码)(4)乙醇会发生氧化反应：完全燃烧46克乙醇消耗_ _ _ _ _ _摩尔氧气。(2)在铜作催化剂的条件下，乙醇可以被氧气氧化成乙醛，反应的化学方程式为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)以下陈述是正确的_ _ _ _ _ _ _ _(可选字母)。A.乙醇不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应交警用橙酸重铬酸钾溶液检查司机是否喝醉C.黄酒中的一些微生物将乙醇氧化成乙酸，使酒变酸。D.陈年葡萄酒非常芳香，因为乙酸乙酯是由乙醇和乙醇氧化产生的乙酸酯化而成。15.(8分)燃料乙醇的生产过程可由下图表示：(1)压碎玉米的目的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)为了检查淀粉水解在生产过程中是否完成，可以使用的试剂是_ _ _ _ _ _。(3)步骤A的操作是_ _ _ _ _ _。A.蒸发萃取蒸馏液体分离(4)发酵生产的CO2纯度可达99%，可循环利用。请列举它的两种用途：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。催化剂(5)由淀粉如玉米生产乙醇的化学反应可由下式表示：喷洒酶(c6h 10o 5)n+nH2Onc6h 12o 6c6h 12o 6 2C 2 H5OH+2CO 2根据上述反应公式，理论上100公斤淀粉可以生产多少公斤无水乙醇？水16.(10分)丙烯和乙烯一样，是一种重要的化工原料。两种聚合物化合物，F和G，可以通过下面的路线反应从丙烯获得，它们是常用的塑料。(提示：ch3ch2cl naoh ch3ch2oh nacl)(1)丙烯生成A和F的反应方程式分别为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)D生成E的反应是原子利用率为100%的反应，D不能使溴的四氯化碳溶液变色，则D的结构式为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)在某些条件下，在A.丙烯没有异构体聚丙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色1摩尔当量与足够的金属钠反应生成22.4升氢气(标准温度和压力)D.化合物g属于酯类回答1 . C2 . D3 . C4 . b5 . C6 . D7 . A8 . B9 . b10 . b11.C 12。B13.ch3ch 2 oh ch3co 2 ch3co 0 C2 H5 h2ob防止反吸(1)装置的气密性(2)液体被分成