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文档简介
.,1,主要病虫害,一、竞争性杂菌及病害(一)竞争性杂菌(二)主要病害(三)主要诱发条件二、主要害虫,返回本章,一、竞争性杂菌及病害,(一)竞争性杂菌,返回本节,主要种类,非丝状杂菌,细菌:致病子实体;使料变粘、臭、腐烂酵母:使料发酵,变酸变质。,返回本节,细菌三型,细菌污染,酵母菌,返回本节,丝状杂菌,种类,木霉食用菌的劲敌,后期呈墨绿色,返回本节,速生恶性菌,后期呈橘红、橘黄或粉红色。,链孢霉,返回本节,曲霉(黑曲霉及黄曲霉),黑曲霉孢子成熟后呈黑色,呈黄绿色的是黄曲霉。,返回本节,青霉孢子成熟后呈青绿色,根霉后期呈黑色(有假根及匍匐菌丝),返回本节,毛霉后期呈黑色(无假根及匍匐菌丝,日长速有时达3cm)。,返回本节,白色石膏霉,白色绒毛状菌丝白色革质状物白色石膏状粉末桃红色粉状颗粒,鬼伞,小伞状,后腐解流墨汁,返回本节,返回本节,(二)主要病害,主要种类,真菌病,褐腐病只侵染子实体患处褐色流褐液有恶臭味疣孢霉侵染,返回本节,褐斑病只侵染子实体,返回本节,返回本节,返回本节,细菌病,返回本节,返回本节,(三)主要诱发条件,返回本节,二、主要害虫,咬食菌丝体及子实体降低商品价值,导致减产或绝产是传播杂菌的媒介,(一)危害,(二)主要种类,返回本节,多菌蚊,返回本节,眼菌蚊,返回本节,瘿蚊,幼虫,料中幼虫,成虫,蛹,返回本节,返回本节,黑腹果蝇,返回本节,杂腹菇果蝇,返回本节,螨类(菌虱),种类多,常见有粉螨与蒲螨,返回本节,跳虫(烟灰虫),无翅低等小昆虫,卵,返回本节,线虫,有寄生性和腐生性两种,返回本节,6.蛞蝓(鼻涕虫),软体动物,返回本节,综合防治,一、防治原则二、防治注意三、防治措施,返回本章,一、防治原则,组成较完整的防治系统达到降低或控制病虫害之目的,预防为主,综合防治治早,治了,返回本节,二、防治注意,返回本节,三、防治措施,返回本节,物理防治,返回本节,返回本节,生物防治,是实现无公害食用菌生产的关键技术,尚处于起步阶段,但应用前景乐观。,返回本节,化学防治,根据防治对象选择药剂种类和使用浓度,常用杀虫剂,返回本节,返回本节,(2)常用杀菌剂,杀真菌药剂,应多种药剂交叉使用以免产生抗药性,返回本节,杀细菌药剂,返回本节,.,42,主要内容,一、竞争性杂菌及病害1.竞争性杂菌(特点、主要种类)2.病害主要种类及危害症状,二、害虫主要种类及危害症状,三、防治1.防治原则2.防治措施(农业法、物理法、生物法、化学法),返回本节,.,43,作业题,1.竞争性杂菌对食用菌的危害有哪些?2.褐腐与褐斑病有什么区别?3.杂菌初期的菌丝与食用菌的菌丝有什么区别?4.诱发病虫害的条件有哪些?5.防治病虫害的农业措施有哪些?,思考题、讨论题,1.在发菌阶段出现了局部的根霉污染,是什么原因导致的?怎样处理?2.出菇期间的培养料中出现了螨虫,是什么原因导致的?怎样处理?,返回本节,1.黄年来.食用菌病虫诊治(彩色)手册.北京:中国农业出版社,20012苗长海.简明食用菌病虫防治.北京:中国农业出版社,19993.张维瑞.新编食用菌病虫害防治技术.北京:金盾出版社,20004.张金霞.食用菌生产技术.第21章.北京:中国标准出版社19995.黄毅.食用菌栽培.第二版.下册.第15章.北京:高等教育出版社,19986.张松.食用菌学.第9章.广州:华南理工大
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