第1章-仓储与配送

仓储运输管理学,2011.2,仓储与配送管理-复旦卓越21世纪物流管理系列教材邬星根复旦大学出版社2010.6,教材,学习目标,理解仓储与配送运输的相关概念；掌握商品库存管理的方法与作业流程；掌握商品配送运输管理的方法与作业流程；理解仓储、配送成本管理的相关概念与方法。,第一章仓储与配送,一、仓储管理概述二、仓储管理的任务与作业流程三、中国仓储业现状和发展趋势分析四、配送概述五、配送中心概述,本章主要内容,如何降低物流的成本？物流的链条如何才能顺畅流动？如何使物流运作合理化？,第一节仓储管理概述,仓储管理：是企业针对存货收发存与产供销各环节的特点，事先制订的一套相互牵制、相互稽核、相互验证的内部监控管理，是企业整个内控中的重点和中心。,仓储：利用仓库存放、储存未即时使用或使用物品的行为。,没有商品的储存就没有商品的流通。马克思,一、仓储概念,科学的仓储管理是顺利实现社会再生产过程的必要条件。,二、仓储管理的意义,商品的仓储活动是由商品生产和商品消费之间的客观矛盾决定的。,科学的仓储管理可以保持物品的使用价值。,科学的仓储管理可以创造时间效用，极大地获取“第三利润源”。,科学的仓储管理可以优化物品流通中的各节点，提高库存的信息反馈作用。,仓储管理的意义可以从以下几个词汇中去体会：时间差社会分工个性化保值增值快速反应,经济利益：整合、堆存、分类、交叉站台及加工延期。服务利益：现场储备、配送分类、组合、生产支持及市场形象。,仓储战略,第一章仓储管理,第一节仓储管理概述,仓储系统设计的主要可行方案：,仓储管理系统组合评估,自有仓库：有较大控制权，较小成本，更具弹性；投资大，维护费用高。公共仓库：无固定投资，仓储成本低，地点选择有弹性；不宜保存特殊商品，控制弹性小。合同仓库：拥有部分主权，投资小，维护费用低，灵活性好。,第一章仓储管理,第一节仓储管理概述,仓储合理化标志,第一章仓储管理,第一节仓储管理概述,质量标志数量标志时间标志结构标志费用标志分布标志,关于合理化的几个问题：仓储的数量越多越好吗？什么样的储存时间才是合理的？储存的货物品种是不是越多越好？仓储成本控制好坏对企业有什么影响吗？不同地区存储的商品数量反映出了什么问题？,仓储管理的任务,利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置；以高效率为原则组织管理机构；以高效率、低成本为原则组织仓储生产；以不断满足社会需要为原则展开商务活动；以优质服务、讲信用树立企业形象；通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平；从技术到精神领域提高员工素质。,第一章仓储管理,第二节仓储管理的任务,仓储管理的保管原则,第一章仓储管理,第二节仓储管理的任务,面向通道进行保管便于物品实施先进先出根据出库频率选定位置实施有效的分区分类储存应根据物品重量和形状等因素来安排物品的保管位置,1.物品入库2.保管保养3.出库,第一章仓储管理,第三节仓储管理技术作业流程,第二节仓储管理技术作业流程,第一章仓储管理,第三节仓储管理技术作业流程,1.物品入库阶段,物品入库作业顺序,2.物品保管保养阶段,物品保管保养作业顺序,第一章仓储管理,第三节仓储管理技术作业流程,第一章仓储管理,第三节仓储管理技术作业流程,3.物品出库阶段,物品出库作业顺序,第一章仓储管理,第三节中国仓储业发展现状和发展趋势分析,第三节中国仓储业现状和发展趋势分析,一、中国仓储业现状分析二、仓储业的发展,第四节配送的概念及分类,一、配送的概念在经济合理区域范围内根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。物流术语,什么是配送,目前，人们从不同的角度对配送有不完全一致的认识：国外：把物流中的运输或输送等同于配送（或视为配送的核心）Delivery。我国：更强调配货的作用，提出配送的内涵包括“配”和“送”两种活动Distribution。,日本对配送的表述日本工业标准JIS物流用语定义：将货物从物流据点送交给收货人。西泽修在物流ABC指南中将配送详细描述为从发货地到消费地之间，所有进货品、发货品及库存品都是有计划地、统一地进行管理和实施。配送是费用最低、服务最好的送货方式，为了最有效地将原材料、产品送达，把采购、运输、仓储的功能有机地结合在一起。,配送的内涵,1、配送本身是一种商业行为2、配送是一种高水平的送货形式3、配送是“配”和“送”有机结合的形式。4、配送是以用户要求为出发点进行的送货。5、配送是相对于干线运输而言的概念。,配送与送货的区别：,一般送货：一种偶然行为,配送：一种固定形态，有确定组织、渠道，有一套装备和管理力量，技术力量，有一套制度的特别形式。,1,2,送货：一般是工厂或者商店至用户。直达型,配送：物流节点至用户的一种特殊形式,二、配送类型,（一）按照配送组织的不同分类配送中心配送规模大，专业性比较强；有配套的设施、设备和装备；设施流程专门设计，能力强，配送品种多、数量大。服务对象配送关系固定，机动灵活性差，投资较高。仓库配送以一般仓库为据点来进行配送。商店配送：兼营配送形式。组织者是商业或物资的门市网点，是一种销售配送例如：连锁超市配送生产企业配送组织者是生产企业，适于地方性较强的产品,（二）按配送时间和数量多少分类定时配送：日配（24h配送）；准时看板方式按规定的时间间隔配送定量配送按规定的批量在指定的时间配送定时定量配送定时定路线配送在规定的路线上，按规定的时间表配送即时配送,（三）按配送商品种类和数量多少分类（1）单（少）品种、大批量配送可整车运输（2）多品种、少批量配送可凑整装车（3）配套成套配送,（四）经营形式不同分类销售配送配送企业是销售性企业促销型配送，配送物品与用户不定供应配送为自身供应需要，自己组建配送据点一般连锁商店多采用该方式销售供应一体化配送销售企业既是销售者，也是用户的供应代理人一般针对固定用户代存代供配送配送中，货物所有权不发生变更，只是位置转移,（五）按加工程序不同分类加工配送与流通加工相结合的配送。集疏配送只改变产品数量组成形态，而不改变产品本身的物理、化学形态的，如大批量进货后小批量多次发货，或者零星集货后形成一定批量再送货等。,（六）按配送企业专业化程度分类1、综合配送在一个配送网点中组织不同专业领域的产品向用户配送。2、专业配送适当划分专业领域的配送方式。,第五节配送的功能及发展趋势,一、配送的功能配送可以降低整个社会物资的库存水平。配送有利于提高物流效率，降低物流费用。对于生产企业来讲，配送可以实现低库存。配送可以成为流通社会化、物流产业化的战略选择。,案例,巴赛罗那大众物流中心-承担着为大众、奥迪、斯柯大、菲亚特等大众系统四个品牌的汽车配送零部件的任务。四个品牌的汽车在整车下线前两个星期，有关这些车辆的88000种零配件在这里已经可以全部找到。假如用户新买的车坏了，只要在欧洲范围内，24小时内就会由专门的配送公司把用户所需要的零部件送到手中。,第五节配送的功能及发展趋势,二、配送模式按配送机构的经营权限和服务范围来分类按配送主体承担者不同来分类生产资料配送模式生活资料配送模式,配销模式（商物合一的配送模式）,特点：1）配送机构为了扩大销售以获得销售利润为主2）资金规模需要量大,物流模式（商物分离模式）,特点：1配送机构不参与商品交易2企业收益主要来自于服务费3.配送企业占用资金相对较少,一般认为，以多品种、少批量、多批次、多用户的配送物品，能够最有效地通过配送实现末端的资源配置，将这种配送对象的配送流程确定为标准的配送流程。但不同产品的配送各有独特之处。,配送的一般流程,协同（共同）配送,（一）协同配送的概念按日本运输省的定义，协同配送是指“在城市里，为使物流合理化，在几个有定期运货需求的合作下，由一个卡车运输业者，使用一个运输系统进行的配送”（运输省流通对策本部协同运输系统导入推进纲要）。即：协同配送就是把过去按不同货主、不同商品分别进行的配送，改为不区分货主和商品集中运货的“货物及配送的集约化”。也就是把货物都装入在同一条路线运行的车上，用同一台卡车为更多的顾客运货。,共同配送的运作形式,（二）协同配送的目的综合各用户要求，在用户接受前提下，全面规划。混载多货主的货物设置多用户联合配送接收站或理货点各配送企业联合协同配送的目的在于最大限度地提高人员、物资、金钱、时间等物流资源的效率（降低成本），取得最大效益（提高服务）。还可以去除多余的交错运输，并取得缓解交通、保护环境等社会效益。,（三）协同配送的优势从货主（厂家、批发商和零售商）的角度来说通过配送可以提高物流效率。从卡车运送业者的角度来说实现合作化，则筹集资金、大宗运货、通过信息网络提高车辆使用效率、进行往返运货等问题均可得到较好解决。同时，也可以通过协同配送，扩大向顾客提供多批次、小批量的服务。,（四）协同配送的类型1、以货主为主体的协同配送发货货主主体型的配送方式；进货货主主体型的配送方式。2、以物流业者为主体的协同配送由提供配送的物流业者，或以它们组建的新公司或合作机构作为主体进行合作，克服个别配送的效率低下等问题。,第六节配送中心,一、配送中心概论卖方市场转向买方市场产品向多品种小批量发展用户需求多样化,流通中心,一般是从城市整体利益出发，以城市流通合理化为目的，作为缓解城市交通拥挤状况，改善城市环境的措施，以社会资本为中心，在政府的政策诱导下规划建设的，位于四流的综合汇集地，具有非常完善的功能。也可以称作物流园区。如：日本的平和岛流通中心，地处东京，由多家物流企业、工业企业、商业企业共同使用,物流中心,从事物流活动且具有完善信息网络的场所或组织。应基本符合下列要求：（1）主要面向社会提供公共物流服务；（2）物流功能健全；（3）集聚辐射范围大；（4）存储、吞吐能力强；（5）对下游配送中心客户提供物流服务。,二、配送中心的定义和种类,一种物流节点，它不以贮藏仓库的这种单一的形势出现，而是发挥配送职能的流通仓库，也称作基地、据点或流通中心。配送中心的目的是降低运输成本，减少销售机会的损失，为此建立设施、设备并开展经营、管理工作。,1、辐射范围不同配送中心辐射范围小物流中心辐射范围大2、所处位置不同配送中心处于供应链的下游物流中心处于供应链的上游3、功能侧重点不同配送中心以配送为主，存储为辅物流中心以存储为主，吞吐能力强4、品种、批量不同配送中心