江苏省建湖县2020届高考化学醛羧酸第3课时复习学案无答案

专题四 第三单元 醛 羧酸（3）第3课时 【课标要求】认识羧酸典型代表物的组成和结构特点，掌握其具有的化学性质。【学习目标】1会写出乙酸的结构、能说出乙酸的主要性质和用途；2了解羧酸的分类，会对简单的羧酸进行命名，熟记常见的羧酸，会写出羧酸的同分异构体，能归纳出羧酸的主要性质。【学习重点】乙酸的化学性质【学法建议】回顾必修二有关乙酸的内容，进一步学习乙酸的知识。甲酸要注意结构的特殊性，由结构推断性质。注意总结有机化学反应类型。【学习过程】一、学前准备1、羧酸的定义：定义： 跟烃基或氢原子直接相连的有机化合物。 官能团是 。2、分类及通式 饱和一元羧酸的分子通式 C15H31COOH、HOOCCOOH、CH2CHCOOH、C6H5CH2COOH中属于高级脂肪酸的是 ，属于不饱和酸的是 ，属于芳香酸的是 。3、乙酸 分子式： ，结构简式： ，官能团： 。物理性质：乙酸俗称 ，是无色有强烈的 气味的液体，易溶于 ，熔点16.6，沸点117.9。4、乙酸能与水互溶的原因: .5、甲酸分子式： ，结构简式： ，官能团： 。6.乙酸的化学性质酸性电离方程式 。Na2CO3+ CH3COOH 。Mg + CH3COOH 。【思考】a如何证明CH3COOH是一种弱酸？b如何证明醋酸酸性强于碳酸？【课前检测】1.某有机物与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与足量NaHCO3反应得到气体VB升(同温、同压)，若VBVA0，则该有机物可能是 ( )AHOCH2CH2OH BCH3COOH CHOOC-COOH DHOOC-C6H4-OH二、课中学习（一）乙酸 酸性酯化反应反应现象 。方程式 。酯化规律 。【讨论与交流】a为什么要先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸？b导管末端为什么不能插入到试管液面以下？c长导管作用 ，浓硫酸的作用 。d为了获取更多的乙酸乙酯，我们除了利用浓硫酸除去生成物中的水，促使反应向生成物方向进行外，还用到了其它什么方法促使反应向生成物方向进行？e收集乙酸乙酯为什么用饱和碳酸钠溶液？ f请你用同位素示踪法来证明共价键断裂的情况。g. 如何分离醋酸和乙醇？（二）甲酸【问题解决】根据甲酸的结构，请你预测甲酸可能具有的化学性质，填入下表预测的性质化学方程式三、乙二酸 + 【讨论】a乙二酸和乙二醇能发生缩聚反应吗？缩聚反应的单体具有的特点？b缩聚反应和加聚反应有何不同？例1某有机物结构简式为：，则用Na、NaOH、NaHCO3与该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为 。 【课堂检测】1.邻羟基苯甲酸，俗名水杨酸，其结构简式为，当与物质A的溶液反应生成化学式为C7H5O3Na的盐，A可以是下列中的 ( ) ANaCl BNa2SO4 CNaOH DNaHCO3三、课后练习1下列各组物质互为同系物的是 AC6H5OH和C6H5CH2OH B CH3OH和HOCH2CH2OHC HCOOH和C17H35COOH D CH3Cl和CH2Cl22下列有机物中，不能跟金属钠反应是 A乙醚B甘油C苯酚D丙酸3允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用 ANaOH溶液 BAgNO3C蒸馏水 D乙醇4下列物质中，与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是AC6H6 BCH3CHO CCH3COOH DCH2=CH-COOH5分子式为CnH2nO2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/升的苛性钠溶液20毫升，则n值是 A6 B8 C16 D186分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有 A3种 B4种 C5种 D6种7下列实验能够成功的是 A只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、已烯、乙醇、四氯化碳四种液体B将乙醇加热到170可制得乙烯C用乙醇、冰醋酸及pH=0的H2SO4加热可制乙酸乙酯D用酚酞可鉴别苯酚钠和乙醇钠两种溶液8具有一个醇羟基的有机物A与8g乙酸充分反应生成了102g乙酸某酯，经分析还有2g乙酸剩余，下列醇中有可能是A的是 AC2H5OH BC6H5CH2OHC D9甲酸具有下列性质挥发性 酸性 比碳酸的酸性强 还原性 能发生酯化反应请在下列各实验中，分别填出表现甲酸相应性质的编号(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出，说明甲酸具有 ；(2)在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体，说明甲酸具有 ；(3)与乙醇、浓硫酸混和后共热，能闻到一种香味，说明甲酸具有 ；(4)在甲酸溶液中加入氢氧化铜，能看到溶液变蓝色，说明甲酸具有 ；(5)在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液，加热看到有红色沉淀生成，说明甲酸具有 。11实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入_，目的是 。 （2）反应中加入过量的乙醇，目的是 。（3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是 。（4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分