第9章现代企业物流管理第3-4节

第3节配送管理,一、配送概述,1、什么是配送配送是指按用户订货的要求，以现代送货形式，在配送中心或其他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户，实现资源的最终配置的经济活动。配送将配和送有机的结合起来，是一种特殊的、综合的物流活动方式，是商流与物流相结合，包含物流若干功能要素的一种物流方式。,P2,P3,配送可以降低整个社会物资的库存水平有利于提高物流效率，降低物流费用对于生产企业来讲，配送可以实现零库存配送对于广大用户而言，提高了物流服务水平配送对于整个社会和生态环境来说，也起着重要作用,2.配送的作用,P4,配送的类别,图8-1配送类别图,P5,P5,集货分拣配货配装配送运输送达服务配送加工,3.配送的构成要素,P6,二、配送中心功能,1、配送中心的概念配送中心是组织配送性的销售或供应，专门从事实物配送工作的物流节点。它应符合下列要求：主要为特定的客户服务；配送功能健全；有完善的信息网络；辐射范围较小；作业货物的品种多、批量小；以配送为主，储存为辅。,P7,2.配送中心的功能,集货功能储存功能分拣功能,集散功能流通加工功能信息功能,P8,一般配送中心业务流程图,配送中心的功能,P9,(一）从供应商和厂商的角度分析1、物流成本得到控制2、实现库存集约化3、通过提高顾客服务水平，促进产品销售4、有利于把握销售信息5、有利于实现商物分离（二）从需求方的角度分析（以连锁店为例）1、降低进货成本2、改善店铺的库存水平3、减少店铺的采购、验收、入库等费4、减少交易费用，降低物流整体成本5、促进信息沟通,配送中心的作用,P10,保管型仓库与配送中心的区别,P11,三、配送作业管理,（一）配送作业的基本环节,从总体上看，配送是由备货、理货和送货等三个基本环节组成的，其中每个环节又包含着若干项具体的、技术性的活动。,1.备货,备货是指准备货物的系列活动，是配送的基础环节。备货工作包括两项具体活动：筹集货物和储存货物。备货是决定配送成败与否、规模大小的最基础的环节，也是决定配送效益高低的关键环节。如果备货成本太高，会大大降低配送的效益。,P12,2.理货,理货是配送的一项重要内容，也是配送区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等经济活动。,3.送货,送货是配送活动的核心，也是备货和理货工序的延伸。在物流活动中，送货的现象形态实际上就是货物的运输，因此常以运输代表送货。在送货过程中，常常要进行运输方式、运输路线和运输工具三种选择。,配送中心作业流程图,P13,（二）配送作业的一般流程,第4节供应链管理,P15,一、供应链管理概述,（一）供应链的概念,2001年物流术语国家标准（GB/T18354-2001）对供应链的定义：供应链就是指在产品生产和流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网络结构。,P16,供应链的基本结构,一般来说，构成供应链的基本要素包括：,1、供应商供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。2、厂家厂家即产品制造业。产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。3、分销企业分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。4、零售企业零售企业将产品销售给消费者的企业。5、物流企业物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。,P17,清洁用品的供应链：,P18,供应链的分类,1、内部供应链内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。,2、外部供应链外部供应链则是指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。,内部供应链和外部供应链的关系：二者共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链。可以说，内部供应链是外部供应链的缩小化。如对于制造厂商，其采购部门就可看作外部供应链中的供应商。它们的区别只在于外部供应链范围大，涉及企业众多，企业间的协调更困难。,P19,（二）供应链的特征,供应链主要具有以下特征：（1）复杂性因为供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。,（2）动态性供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。,P20,（二）供应链的特征,（3）面向用户需求供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生的，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品流、资金流运作的驱动源。,（4）交叉性节点企业可以是这个供应链的节点企业，同时又是另一个供应链的节点企业，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。,P21,供应链的主要活动,1、商品的开发和制造商品的规划、设计、商品化；需求预测和生产计划；商品生产和质量管理。,2、商品的配送确保销售途径，即销售渠道的稳定性和有效性；按时配送，以JIT思想进行配送管理和作业；降低物流成本，实现供应链整体成本的最低。,3、商品的销售和售后服务销售，以适当的营销组合策略，实现最佳销售；品种齐全、及时的商品补充，并保持最低库存量；销售数据和销售额的管理，了解问题，确定活动方针。,P22,（三）供应链管理的概念,2美国的供应链协会认为：供应链管理贯穿于整个渠道，主要管理供应与需求、原材料与零部件采购、制造与装配、库存与存货跟踪、订单输入、分销和向客户交货。,1.全球供应链论坛（globalsupplyChainforum，GSCF）对供应链管理的定义：供应链管理是从最终用户到初始供应商的向客户和持股者提供增值的产品、服务和信息的关键业务流程的集成。,3.物流术语国家标准（GB/T18354-2001)对供应链管理的定义：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等。,P23,供应链的四个流程,供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程。四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。,1.物资流通这个流程主要是物资（商品）的流通过程，这是一个发送货物的程序。该流程的方向是由供货商经由厂家、批发与物流、零售商等指向消费者。由于长期以来企业理论都是围绕产品实物展开的，因此物资流程被人们广泛重视。许多物流理论都涉及如何在物资流通过程中在短时间内以低成本将货物送出去。,P24,2.商业流通这个流程主要是买卖的流通过程，这是接受订货、签订合同等的商业流程。该流程的方向是在供货商与消费者之间双向流动的。商业流通形式趋于多元化：既有传统的店铺销售、上门销售、邮购的方式，又有通过互联网等新兴媒体进行购物的电子商务形式。,3.信息流通这个流程是商品及交易信息的流程。该流程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动的。过去人们往往把重点放在看得到的实物上，因而信息流通一直被忽视。,4.资金流通这个流程就是货币的流通，为了保障企业的正常运作，必须确保资金的及时回收，否则企业就无法建立完善的经营体系。该流程的方向是由消费者经由零售商、批发与物流、厂家等指向供货商。,P25,供应链管理面临的挑战,供应链管理面临的挑战中，最主要的是4R，即RightProduct正确的产品RightPlace正确的地点RightTime正确的时间RightPrice正确的价格它们就是供应链管理要达到的目标。美国曾经做过一个统计，有1/3的人到商场却买不到想要的东西，因为很多厂商所生产的产品，实际上并不是客户需要的。,P26,2000年，美国宾州大学的一位教授马修提出金字塔概念。金字塔有四个边，第一个指要有正确的数据。第二个强调所谓的库存管理。第三个是预测，代表你对市场的掌握度有多少，很多供应链做得不好，就是因为预测得不好。最后一个就是所谓的供应链的速度，看接单速度、生产速度、采购速度、物流速度，还有对客户服务的速度。,P27,供应链管理的战略意义,1.对现代流通方式的创新流通方式在传统称谓上一般称为批发和零售。在电子商务的环境下,批发被称为B2B,零售被称为B2C或C2C。应该说B2B即传统的批发在社会商品的流通中占据相当大的份额，对社会资源的配置起到巨大的作用。供应链管理是现代流通方式的创新,是新的利润源。在供应链中,上下游企业形成了战略联盟,因此它们的关系是相对稳定的。它们通过信息共享,形成双赢关系,实现社会资源的最佳配置,降低社会总的成本,避免了企业间的恶性竞争,提高了各企业和整个供应链及全社会的效益。,P28,2.加速现代生产方式的产生和发展供应链管理是适应现代生产方式而产生和发展起来的现代流通方式，它的不断完善和水平的提高又加速了现代生产方式的发展。现代生产方式是依据比较优势的理论，以现代信息技术为手段，以企业的核心竞争优势为中心，实现全球化的采购、全球化的组织生产和全球化的销售。于是现代物流成为与现代生产方式衔接的枢纽，与现代物流共生的供应链管理成为现代生产和现代物流的有力工具。,P29,3.改变现代社会竞争的方式在传统的生产和流通中,竞争方式主要是企业之间的竞争,既有同业之间的竞争,也有供应链中上下游企业之间的竞争。这种竞争的结果往往破坏了生产和流通的规律和次序,使企业的效益下降,更有甚者导致了产品的加速灭亡。这是一种低档次的竞争,往往以降价为主要手段。现代的供应链管理使上下游企业形成战略联盟,社会竞争从企业的竞争转为供应链之间的竞争。竞争的核心是组织和管理手段的现代化程度,是现代信息技术更高水平的竞争。这将导致这个社会现代化程度的提高。,P30,4.导致企业机构和供应链的重构供应链的管理不仅是技术和管理方法,还涉及到企业组织和产业组织的重构这样深层次的问题。要真正实施供应链的管理,在企业内部要进行业务流程的重构,企业组织机构的重构。在重构中,要冲破“大而全”“小而全”的传统生产和流通方式,以核心竞争力的思想为指导。在企业外部要进行供应链的重构,选择好自己的战略联盟伙伴。规范联系的程序和技术,并对风险和利益进行合理的承担。,P31,5.促进现代信息技术的应用由于利益主体的不同，供应链的管理比企业的管理更为复杂。特别是供应链的各企业的地域分布更广，因此，现代信息技术是供应链管理必不可少的技术。在供应链管理的主要方法ECR（有效客户响应）和QR（快速响应）中，都运用了如电子数据交换（EDI）、销售终端（POS）、自动补货(CAO)、预先发货通知(ASN)、厂家管理库存(VMI)等信息技术。它们在供应链管理中产生，反过来又促进了供应链管理的成熟和不断发展。,P32,（四）供应链管理的特点,1.供应链管理把所有节点企业看作是一个整体，实现全过程的战略管理。传统的管理模式往往以企业的职能部门为基础，但由于各企业之间以及企业内部职能部门之间的性质、目标不同，造成相互的矛盾和利益冲突，各企业之间以及企业内部职能部门之间无法完全发挥其职能效率，因而很难实现整体目标化。供应链是由供应商、制造商、分销商、销售商、客户和服务商组成的网状结构。链中各环节不是彼此分割的，而是环环相扣的一个有机整体。供应链管理把物流、信息流、资金流、商业流的管理贯穿于供应链的全过程。它覆盖了整个物流，从原材料和零部件的采购与供应、产品制造、运输与仓储到销售各种职能领域。它要求各节点企业之间实现信息共享、风险共担、利益共存、并从战略的高度来认识供应链管理的重要性和必要性，从而真正实现整体的有效管理。,P33,2.供应链管理是一种集成化的管理模式。供应链管理的关键是采用集成的思想和方法。它是一种从供应商开始，经由制造商、分销商、零售商、直到最终客户的全要素、全过程的集成化管理模式，是一种新的管理策略，它把不同的企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重的是企业之间的合作，以达到全局最优。,P34,3.供应链管理提出了全新的库存观念。传统的库存思想认为：库存是维系生产与销售的必要措施，是一种必要的成本。因此，供应链管理使企业与其上下游企业之间在不同的市场环境下实现了库存的转移，降低了企业的库存成本。这也要求供应链上的各个企业成员建立战略合作关系，通过快速反应降低库存总成本。,P35,4.供应链管理以最终客户为中心，这也是供应链管理的经营导向。无论构成供应链的节点的企业数量的多少，以及供应链节点企业的类型、参次有多少，供应链的形成都是以客户和最终消费者的需求为导向的。正是由于有了客户和最终消费者的需求，才有了供应链的存在。而且也只有让客户和最终消费者的需求得到满足，才能有供应链的更大发展。,P36,供应链合作关系与传统供应商关系的区别,P37,二、供应链合作伙伴关系管理,供应链合作关系（SupplyChainPartnership，SCP），又称为供应链战略联盟，是指在供应链内部两个或两个以上独立的成员之间形成的一种协调关系，以保证实现某个特定的目标或效益,建立供应链合作伙伴关系的目的，在于通过提高信息共享水平，减少整个供应链产品的库存总量、降低成本和提高整个供应链的运作绩效。,P38,供应链合作关系的形成,在一个企业能从实施供应链战略合作关系获益之前，首先必须认识到这是一个复杂的过程，供应链合作关系的建立不仅是企业结构上的变化，而且在观念上也必须有相应的改变。,1.传统关系以传统的产品买卖为特征短期合同关系。买卖关系是基于价格的关系，买方在卖方之间引起价格的竞争并在卖方之间分配采购