江苏省建湖县2020届高考化学 醛羧酸（第3课时）复习学案（无答案）

主题4单元3醛羧酸(3)3类课程要求了解典型羧酸代表的组成和结构特征，掌握其化学性质。学习目标1.能写出醋酸的结构，能说出醋酸的主要性质和用途；2.要理解羧酸的分类，可以给简单的羧酸命名，记住常见的羧酸，写下羧酸的异构体，并总结羧酸的主要性质。学习焦点醋酸的化学性质学习方法建议复习乙酸必修二的内容，进一步了解乙酸。甲酸应注意结构的特殊性，并从结构中推断其性质。注意总结有机化学反应的类型。学习过程一、学前准备1.羧酸的定义：定义：与烃基或氢原子直接相连的有机化合物。功能组是。2.分类和通用公式饱和一元羧酸的分子式在C15H31COOH、HOOC-COOH、CH2=CHCOOH和C6H5CH2COOH中，它们属于高级脂肪酸、不饱和酸和芳香酸。3.乙酸分子式：结构式：官能团：物理性质：醋酸俗称无色液体，气味浓烈，易溶于水，熔点16.6，沸点117.9。4.乙酸与水混溶的原因。5.甲酸分子式：结构式：官能团：6.乙酸的化学性质酸度：电离方程。Na2CO3 CH3COOH .Mg CH3COOH .思考A.如何证明CH3COOH是弱酸？如何证明乙酸比碳酸更酸？课前测试1.一种有机物质与过量的金属钠反应，得到1升的气体，另一种等量的有机物质与足量的碳酸氢钠反应反应气体VB升(相同温度，相同压力)，如果VBVA0，有机物可能是()A.HOCH2CH2OH B.CH3COOHC.HOOC-COOH D.HOOC-C6H4-OH第二，在课堂上学习(一)乙酸(1)酸度(2)酯化反应反应现象：等式：酯化定律：讨论与交流为什么要先加入乙醇，然后边摇边慢慢加入浓硫酸和乙酸？为什么导管的末端不能插入试管的液面以下？C.长导管和浓硫酸的作用。为了获得更多的乙酸乙酯，除了使用浓硫酸从产物中除去水并促进反应朝着产物的方向进行之外，还使用了哪些其它方法来促进反应朝着产物的方向进行？E.为什么饱和碳酸钠溶液被用来收集乙酸乙酯？F.请用同位素示踪法来证明共价键的断裂。G.如何分离乙酸和乙醇？(2)甲酸问题解决根据甲酸的结构，请预测甲酸可能的化学性质，并填写下表：预测的性质化学方程式Iii .草酸讨论草酸和乙二醇能进行缩聚吗？缩聚用单体的特性是什么？缩聚和加聚的区别是什么？例1。有机物的结构式为：使用钠、氢氧化钠、碳酸氢钠和有机物当反应发生时，消耗钠、氢氧化钠和碳酸氢钠的物质的量之比是。课堂测试1.邻羟基苯甲酸，通常称为水杨酸，当与物质a的溶液反应时，具有简单的结构生成化学式为C7H5O3Na的盐，并且a可以是()A.氯化钠、硫酸钠、氢氧化钠、碳酸氢钠第三，课后练习1.下列物质是彼此的同系物A.c6h5oh和C6H5CH2OH B. CH3OH和HOCH2CH2OHC.HCOOH和C17H35COOH D. CH3Cl和CH2Cl22.在下列有机物质中，不能与金属钠反应的有A.乙醚b .甘油c .苯酚d .丙酸3.允许使用试剂来鉴别溴苯、苯和乙酸，这是最好的选择。A.naoh溶液b. agno3C.蒸馏水d .乙醇4.在下列物质中，能与氢氧化钠溶液、碳酸钠、溴水、酚钠水溶液和甲醇反应的物质有A.C6H6 B.CH3CHOC.CH3 COHOH D . CH2=CH-COOH5.0.568克分子式为CnH2nO2的一元羧酸，它能中和20毫升0.1摩尔/升的苛性钠溶液，n值为a6 b . 8 c . 16d . 186.由分子式为C3H8O的醇和分子式为C4H8O2的羧酸浓H2SO4共加热形成的酯是A.3 b.4 c.5 d.67.以下实验可能会成功A.甲苯、己烯、乙醇和四氯化碳可以通过仅使用溴水作为试剂来识别b .将乙醇加热至170制备乙烯用乙醇、冰醋酸和硫酸加热，溶液的酸碱度为0，制得乙酸乙酯D.酚酞可用于鉴别酚钠和乙醇钠8.具有一个醇羟基的有机物A与8g乙酸充分反应生成10.2g乙酸酯。分析后，剩余2 g乙酸。在下列醇中，有可能的是A.C2H5OH B.C6H5CH2OHC.D.9.甲酸具有以下特性：(1)挥发性，(2)酸性，(3)强于碳酸，(4)还原性，(5)酯化请在下列实验中填写显示甲酸相应性质的数字：(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸释放气体，表明甲酸具有以下特性：(2)在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能使湿蓝石蕊试纸变红的气体，表明甲酸具有以下特征：(3)当与乙醇和浓硫酸混合时，可以闻到香味，这表明甲酸具有以下特征：(4)在甲酸溶液中加入氢氧化铜，溶液呈蓝色，表明甲酸具有：(5)向新生产的氧化铜中加入甲酸溶液，加热时产生红色沉淀，表明甲酸具有以下特征。11.实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：向圆底烧瓶中加入乙醇、浓硫酸和乙酸，通过冷凝管将冷却水垂直安装在瓶口(反应混合物的蒸汽冷凝成液体并回流到烧瓶中)，加热回流一段时间，然后用蒸馏装置代替蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗品。请回答以下问题：(1)除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，烧瓶中还应充满_ _ _ _ _ _。目的是。(2)在反应中加入过量的乙醇。(3)如果将上述实验程序改为向蒸馏瓶中加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗滴加乙酸，同时加热进行蒸馏。该操作可以提高酯的产率，因为。(4)含有乙酸、乙醇和水的粗乙酸乙酯产品现在要分离。下图是分离操作步骤的流程图。请在图中的括号内填写适当的试剂，在方括号内填写适当的分离方法。试剂甲为，试剂乙为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；分离方法为_ _ _ _ _ _ _ _，分离方法为_ _ _ _ _ _ _ _，分离方法为_ _ _ _ _ _