月饼店创业计划书

-月饼店创业计划书调味汁J. om 8月饼店创业计划书1、首先选定月饼盒做宣传广告的制作和公司的宣传和销售。首先安排人员进行市场调查，选择新品种和风格好卖的月饼盒取住宾馆，进行最终选定，然后由行政委托广告商制作月饼宣传资料，通过审查完成。 此外，还可以将月饼盒资料联系各大企业，向大企业进行月饼专业版的销售，不在市场上销售，既可以引起大企业的重视，又可以提高回扣吸引工作场所的月饼联系方式。 月饼回扣应介于20%40%之间。 具体给客户的回扣点由销售人员和客户协商报到会计部，提供客户的信息资料，当时立即退还佣金。2、联系月饼师傅，选择制定自己加工计划和工艺的原材料和物品。只有联系月饼师傅写下自己的加工计划和专业特长，才能了解师傅能做哪些月饼，根据前一年的销售情况和今年的市场行情决定要做哪些品种月饼是这样决定购买哪种月饼馅料，根据月饼品种和月饼盒补充其他的。 馅料、物品的供应商和价格由酒店决定，酒店和师傅一起选材料。 现在预定购买的月饼馅有莲蓉、绿豆、伍仁、绿茶、芝麻、草莓、蛋黄、叉烧肉、水晶、沙瓜、豆沙馅、甜瓜。 辅助资料届时由师傅决定。 我方人工费在22.2元之间，计划生产月饼的总量定为1万斤，如果来不及补充的话。 今年的月饼年的好卖，去年是第一年，由于没有动作经验，宣传迟缓，一部分部门、矿区和业者已经向其他月饼厂商订购。 消费者不知道酒店是自己加工月饼的，也没有尝过酒店月饼的口感，也没有听过酒店月饼好吃与否的消息。 经过一年的销售和宣传，社会上消费者听到了酒店月饼做得很好，口感很好的消息。 再加上今年的早期宣传，早日与各部门取得联系，早日攻势有机会的部门。 而且，靖西的摊位还没有充分配置，市场整体还不能完全扩大，摊位的扩大方式是做广告宣传，二是增加收入的来源。3 .建立月饼组。 小组成员由各部门的负责人组成。 这样可以更好地进行人员的调动，在需要人员的时候直接联系部门的负责人，并且可以执行责任，有时有主要的方向和联系方式。 安排工作也能以最快的速度传达。4、会计部计算月饼成本决定最初的月饼价格，组织月饼组进行审核和修订，最终实行月饼价格。月饼的成本价格只有少数人知道，不得像去年那样分发给各部门，让全体人员知道。 月饼的零售价格和优惠价格在确定馅料价格、月饼盒价格、人工价格和其他零碎商品的价格和制作比例之前不能制定。5、会计部制作统一的月饼发票，组织会议进行指导运用。为了避免前一年的数据丢失、混乱、程序不统一等，会计部将月饼发票汇总起来制作。 月饼申请书，包括月饼加工板、月饼包装板、月饼收纳板、月饼采购板、月饼返还板、月饼申报板、日月饼销售板、月饼销售板、月饼赠送板、月饼赠送板。 并组织人员培训，指导有关人员在何种情况下填写哪些文件，全部填写文件，严格按照规定实施。 我能做，但我能做。6、月饼组织人员选定场所，进行摊位装饰。摊位和摆设很重要，直接影响了月饼的销量，也影响了宣传的质量。 摆摊销售员每摊3人、3人负责摊位，摊位的补充和配送由负责人负责，可及时配送。 每家摊每天都要填写“每日月饼销售表”，下班时与销售一起提交财务，每天都要干净。 第二天，根据前一天的销售表进行补充，明确了数据没有错误。7、财务部负责整个月饼的运作管理。 包括月饼生产计划、保管、人员调动安排(月饼搬运、包装)、数据统计、资金管理。会计部全体人员负责月饼整体运营管理的主要原因是财务人员有专业管理数据和物品的人员；二是各环节的统一管理和工作效率方便；三是及时收集销售业务整体情况，及时安排加工安排人员和工作；四是数据的最终统计人员配备1、施工部主要负责各摊铺的安装和摊铺的接收、配送2、餐厅部和客房部主要负责安排使用人数3、会计部主要负责月饼各流通环节的管理4、保安部负责为客户提供快递服务5、厨房协助月饼师加工月饼6 .前厅部负责客人向商店