2020高中化学 3.1 醇 酚学案 新第一课时学案 新人教版选修5_第1页
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文档简介

3.1醇酚（第一课时）学案（人教版选修5）一、学习目标1、掌握醇的结构特点，理解醇的取代反应、消去反应和催化氧化反应的原理；2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力；3、在实验探究和动手变模型的过程中，激发学习兴趣，提高思维能力和动手实验能力。二、学习过程（复习迁移；学习迁移）1、定义：羟基（OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 H OHHCCH H H2、通式：ROH 官能团：OH 3、代表物：乙醇：CH3CH2OH 结构式：或C2H5OH 4、化学性质： 复习提升乙醇与钠的反应（断键位置 ） 2 C2H5OH + 2Na 2 C2H5ONa+ H2 迁移 （1）醇与活泼金属反应： ROH + Na 练习 CH3CH2CH2OH + Na 实验探究 酸性K2Cr2O7（重铬酸钾）溶液遇乙醇会发生怎样的变化？ 分组实验1： 步骤：1、两位同学分别向两只蒸发皿中各滴加10滴酸性K2Cr2O7溶液； 2、另两位同学分别用A、B两支喷瓶向两只蒸发皿中各喷1次溶液； 3、轻轻摇晃蒸发皿后，观察溶液颜色的变化，并将两只蒸发皿中溶液的颜色进行对比。 现象： 结论： 复习（2）醇的氧化反应点燃与强氧化剂作用：燃烧： C2H5OH+ 3O2 2CO2 + 3H2O 复习提升 催化氧化（断键位置 ）CH3CHOHHCH3CCu或Ag+ O2 2+ 2 H2O 2OH 动动手 动动脑 仔细观察，将“乙醇”变成“乙醛”（注意断、成键位置，感悟反应机理）RCHOHHCu或Ag， O2 迁移 RCHOHRCu 或Ag， O2？RCROHR思考 什么样的醇才能发生催化氧化反应？分组实验2 教材51页实验3-1 实验步骤：1、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170；2、将生成的气体通入紫色KMnO4酸性溶液中，观察溶液颜色的变化；3、当观察到明显现象时，再将气体通入橙色溴的四氯化碳溶液中，观察溶液颜色的变化；4、当观察到明显现象时，盖灭酒精灯；5、记录实验现象。学习新知 （3）醇的消去反应：（断键位置 ）CH2CH2HOH浓H2SO4170CH2=CH2+ H2O 思考提升 根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备 什么特点？学习新知（4）醇的取代反应：C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O 与HBr反应（断键位置 ）ROH + HBr 迁移5、用途：（1）用作燃料、溶剂、防冻液等；（2）是重要的化工原料。课后巩固练习CH2OHCH2OH + NaD、C、B、A、CH3CCH2OHCH3CH3CH3COHCH3CH3CH3CHCH3OHC6H5CCH
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