陕西省柞水中学高中化学 1.4.2.研究有机化合物的一般步骤和方法学案（无答案）新人教版选修5

研究有机化合物的一般步骤和方法（第二课时）课题：研究有机化合物的一般步骤和方法（第二课时） 课型： 新授课【学习目标】1.了解研究有机物应采取的步骤和方法。2.初步学会分离、提纯有机物的常用方法。3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能。4.知道现代物理方法在测定有机物的元素组成、相对分子质量和分子结构中的重要作用。【重点难点预测】重点：有机物分离和提纯的一般方法。难点：1.定性和定量分析有机物的元素组成。2.有机物分子式、结构式的确定。 【知识链接】 德国Elementar元素分析系统公司生产元素分析仪、总有机碳(TOC)分析仪，是历史悠久的有机元素分析仪器的研究和开发者，至今已有100多年历史。那么现代化的元素分析仪的作用是什么呢？【学法指导】讲授指导、交流指导、点拨指导【学习流程】 自主学习：三、元素分析与相对分子质量的测定1.元素分析(1)定性分析：用化学方法鉴定有机物分子的元素组成。如燃烧后，C生成 、H生成H2O、Cl生成 。(2)定量分析：将一定量的有机物燃烧转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出各组成元素的 ，然后推算出有机物分子中所含元素原子最简单的整数比，即确定其 。2相对分子质量的测定质谱法(1)原理：用 等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子、碎片离子各自具有不同的 ，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量的不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。(2)质荷比：分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。四、分子结构的鉴定1.红外光谱法(1)作用：初步判断某有机物中含有何种 或官能团。(2)原理：不同的官能团或化学键 不同，在红外光谱图中处于不同的位置。2核磁共振氢谱(1)作用：测定有机物分子中 和 。(2)原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与 成正比。 合作探究：二、有机物分子式、结构式的确定1.有机物分子式的确定(1)直接法直接求出1 mol气体中各元素原子的物质的量，即可推出分子式。如给出一定条件下的密度(或相对密度)及各元素的质量比，求算分子式的步骤为：密度(或相对密度)摩尔质量1 mol气体中各元素原子的物质的量分子式。(2)实验式法 实验式是表示化合物分子中所含各元素的原子数目最简整数比的式子。由各元素的质量分数各元素的原子个数比(实验式)分子式。(3)物质的量关系法由密度或其他条件摩尔质量1 mol分子中所含元素原子的物质的量分子式。(4)通式法物质的性质等类别及组成通式n值分子式。2有机物结构式的确定确定有机物结构式的一般步骤：(1)根据分子式写出它可能具有的同分异构体。(2)利用该物质的性质推测其可能含有的官能团，最后确定所写同分异构体中的一般结构。(3)可用红外光谱、核磁共振氢谱确定有机物中的官能团和各类氢原子的数目，确定结构式。 展示提升： 根据以下有关某有机物的组成：(1)测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧实验测得其碳的质量分数为64.86%，氢的质量分数为13.51%，则其实验式是_。(2)确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为_，分子式为_。【达标测评】1某有机物在氧气中充分燃烧，生成的CO2和H2O的物质的量之比为12，下列说法正确的是()A分子中C、H、O个数之比为123B分子中C、H个数之比为14C分子中一定含有氧原子D此有机物的最简式为CH42某气态有机物X含C、H、O三种元素，已知下列条件，现欲确定X的分子式，所需的最少条件是()X中含碳质量分数X中含氢质量分数X在标准状况下的体积质谱确定X的相对分子质量X的质量ABC D3某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和7.2 g H2O。下列说法中正确的是()A该化合物仅含碳、氢两种元素B该化合物中碳、氢原子个数比为14C无法确定该化合物是否含有氧元素D该化合物一定是C2H8O24核磁共振氢谱是指有机物分子中的氢原子核所处的化学环境(即其附近的基团)不同，表现出的核磁性就不同，代表核磁性特征的峰在核磁共振谱图中坐标的位置(化学位移，符号为)也就不同。则下列物质的氢谱图中有三个峰的是()ACH3CH2CH3BCH3CH2CH2OHC(CH3)2CHCH3 DCH3CH2CHO5(1)某含氧有机物，它的相对分子质量为46.0，碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%。NMR中只有一个特征峰，请写出其结构简式：_。(2)分子式为C3H6O2的甲、乙两种有机物，甲的结构简式为HOCH2CH2CHO，乙的结构简式为CH3COOCH3，则在NMR中，甲有_个特征峰，其强度之比为_； 乙有_个特征峰，其强度之比为_。 【自主反思】知识盘点：1有机物元素定量分析的