食品药品科普宣传用语汇编

食品药品科普宣传术语表安徽省食品药品监督管理局目录第一部分：食品类. (1)第二部分药品类. (7)第三部分保健食品类. (21 )第四部分化妆品类. (24 )第五部分医疗器械类. (29 )第六部分社会共治类. (33 )2第一部分食品类1 .冰箱不是保险柜，分类保管会健康。在冰箱中保管食品时，如果遵循“生熟分离”的原则，用保鲜膜包裹分离的话，容易造成交叉污染。 把食品放入冰箱里，不能无限期保存，也要检查保质期。2 .网络预约要注意“五要一不”，确保安全。“五要一否”:必须选择信誉良好的第三方网络预订平台2 .看网络供餐机构是否有证据三、要选择距离近的供餐机构四、当场看食品质量五保持消费证明书凉菜、生食、冷加工点心等高风险食品3 .“三无”的食品令人不安，买病不应该花钱。三无产品一般指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家、来源不明的产品。 另一种说法是，三无产品为无生产厂名、二无生产厂地址、三无生产卫生许可证代码的产品。 我国产品质量法规定，产品需要中文工厂名称、中文工厂所在地、电话、许可证号码、产品标识、生产日期、中文产品说明书，必要时需要限定性和提示性的说明等。 缺少上述要求之一的，均可视为“三无产品”。垃圾食品少一口，健康的人生一天多。垃圾食品是指，只提供卡路里，就可以提供没有其他营养素的食物，也可以超越人体的需求，提供成为多馀成分的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括油炸食品、腌制食品、加工食用肉类食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(低温烘烤和全麦饼干除外)、汽水可乐类饮料、便利类食品(指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)5 .剩下的细菌繁殖，煮熟后下筷子。例如，含淀粉的食品最适合葡萄球菌的生长繁殖，如果被葡萄球菌污染，容易引起食源性疾病，因此要在高温下加热杀菌后再食用。乍一看多两分钟，就不需要变质食品。说明：购买食品时，必须仔细看食品包装袋的标签标识。 区别颜色、瓣臭，与同类产品进行比较。7 .食品购买未到期，请仔细看看生产日期。8 .农村宴会需要备案，及时向情报员汇报。农村自愿宴会多数是卫生和设施条件差，消毒和清洁条件都没有达到要求，食品安全危险很大。 根据我国食品安全法的要求，自己的宴席采用送审申请和现场指导等方式，将农村自己的宴席食品安全风险降到最低，切实防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。9 .食品贮藏有门口，隔离墙更可靠。“民以食为天”，提倡食品科学的储藏，运用现代科学技术和手段，采用适当的储藏方式。 配置一般食品最好离地面20厘米，离墙5厘米，采取防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等措施。10 .网上购物食品虽然方便，但验证门票是很重要的。网上购物食品价格低廉，购买方便，但要选择合格的卖家，查证照片，索取票据，仔细检查食品的外观和包装等。11 .餐具的清洁很讲究，一次两次消毒三次。12 .热食物放入塑料袋中，释放毒素有危害。释义：塑料袋和塑料便当盒中含有塑料，这种化学物质在高温下释放出有毒物质，随着饮食进入体内，会长期危害健康。13 .食品生熟要分开，交叉污染有危害。14 .出去吃饭看证据照片，重要的是清洁卫生。消费者外出吃饭时，最好选择证据齐全、卫生条件好的餐饮公司吃饭。 吃完饭后，要索取票据保留。 不能在没有执照的肮脏环境下吃饭。15 .我出样品，食品检查安全。16 .蔬菜野果要小心吃。 不清楚的话就吃不了。野草野果取食谨慎，有时有毒。17 .在吃蔬菜之前先泡泡，去虫落农药。食品添加剂不怕，违法添加危害很大。释义：食品添加剂是指为了改善食品的品质和颜色、香味和味道，以及为了防腐、保鲜和加工技术的需要而添加到食品中的人工合成或天然物质。 但不当使用或非法添加非食用物质可能危害人体健康。19 .集体聚餐应保留样品，长期保障数量。餐饮服务食品安全操作规范规定学校食堂、建筑工地食堂、集体膳食配送公司、重大活动饮食服务和超过100人的一次性饮食，饮食服务提供者提供的食品应原样保留。 食品样品的目的是在食物中毒或其他事件发生后，检查患者的呕吐物、排泄物等，同时检查食品样品是否感染了同样的病原菌，确认其食物是否为原因。20 .自己没吃的东西，不要卖给别人。21 .冰箱不是无菌箱，而是蒸煮保持健康。冰箱不是真空地带，细菌不论冷藏冷冻都随处可见。 冰箱应清洁消毒，保存食品应生熟分离，取出食用前蒸煮，充分杀菌。22 .猪脖子便宜不能吃，有毒腺体伤害身体。每天晚上剩下的菜很快就倒下了，吃了容易犯罪。馒头白色不是最好的，颜色有点暗反而奇怪。馒头颜色太白，一般来说面粉中过量的增白剂会起作用，对健康有害。25 .粗茶淡饭是宝，油盐血压高。26 .五谷杂粮是宝，最好慢慢咀嚼吞咽身体。27 .蔬菜维生素c含量高，急火炒菜损失少。28 .隔家饭是香，隔夜菜不健康。29 .发霉的食品必须扔掉，吃胃肠也受不了。在日常生活中，买的水果和其他食物，放置时间变长会发霉，很多人用刀切开霉显眼的地方，看起来干净的部分继续吃。 其实，这是误植，在霉菌生长期间，水果和食物全体出现病原菌，只不过是地域分布的一些差异。30 .生熟食品要分开，交叉污染要小心。31 .出去吃饭看证照，笑脸服务得到保障。外出吃饭，你必须选择证据齐全的餐饮公司。 因为经过监督部门的检查和现场指导，卫生环境良好，设施设备健全，能够为消费者创造安全的消费环境。 笑脸服务是饮食环节监督管理的量化等级，监督管理部门对持有证书的饮食公司进行量化评价，根据动态评价的平均值评价年度等级，在店内醒目的地方贴上笑脸标志，鼓励消费者用笑脸寻找饮食。32 .珍惜生命，远离野生蘑菇。许多毒蘑菇在外观上与无毒蘑菇极为相似，鉴定需要专业知识和一定的仪器设备，仅凭肉眼、形态、气味和颜色等外观特征难以判别和确认是否有毒。 有些蘑菇毒素即使烹饪也不能破坏，有些容易因误食而食物中毒，急救不及的话死亡率很高。 近年来，野生蘑菇中毒事件屡次发生，公众需要提高自身的保护和生命安全意识，不采摘野生蘑菇，不吃，不买，不卖。 误食蘑菇出现中毒症状，应及时在医院治疗，并报告当地食品安全监督部门。腌制食品的味道很好吃，但多吃偏食有害健康。调查显示，腌制食品因味道美味而受到中老年人的喜爱，有人不吃腌制食品就不能吃饭，但腌制食品中含有亚硝酸盐，它在体内遇到胺类时可以生成亚硝胺。 亚硝胺是致癌物质，常吃腌菜容易致癌。 所以腌制食品营养受损，有害，最好不要吃。34 .食品安全的三件宝物，洗净后煮保管。35 .蚕豆木薯和豆浆，鲜食毒性胜过砷。36 .你最好不要吃隔夜菜。 亚硝酸盐有致癌性。37 .食品要注意保质期，仔细看标签，慎重排列。38 .过期食品不养护，过期药品不能治病。39 .食品要看保质期，药品要看有效期。第二部分药品类1、药品广告不可靠，对症疗法有效。各种药品广告常常夸大药品的疗效，有些保健食品冒充药品宣传，误导消费者。 轻信广告的患者不仅要造成经济损失，而且要延误治疗时间，直视药品广告，不要盲目相信广告疗效的宣传，要立即到医院就诊，在医生的指导下正确使用药品。2 .选择药品是什么重要，认识到“国药基准尺寸”。释义：药品批准文的形式是，国药准字为1个字母的8位数字，其中字母为h的是西药，字母为z的是中药，没有国药准字的不是药品，没有疗效。3 .儿童感冒慎用药，不得滥用抗生素。一般发热是体组织和免疫细胞抵抗细菌的过程，对儿童没有影响。 因普通感冒发烧恢复需要3到5天时间，吃输液和药，到病好的时间基本相同。 我国已经成为世界上抗生素滥用问题最严重的国家之一，长期使用可以给体内细菌带来耐药性，“滥用抗生素，人类就没药了”。4、莫信偏方治百病，医治有用。释义：不要盲目相信药品广告、偏方和秘方。 广告通常夸大治疗效果，缩小副作用，但偏方和秘方也不能“治百病”，生病了，应该去正规医疗机构诊断给医生用药。5 .滥用药品，危害无穷。6 .过期药品危险，输液关心有效期。药品过期后，无法确保疗效，可能发生毒副作用，轻则不能治病，重则误治症状。 大多数患者在使用疫苗或在医疗机构输液时，应积极检查使用的疫苗或注射液的有效期。7 .头孢烯、甲硝等药物，服药后不服用。头孢烯类等抗生素药物可阻止乙醛进一步氧化代谢，体内乙醛沉积，引起中毒反应，通常颜色潮红、恶心、呕吐烦躁，严重者呼吸困难、心率紊乱，可诱发心肌梗塞、急性心力衰竭、死亡。8 .网站上的“淘药”要擦眼睛，看完“二证”后再付钱。由于消费者没有上网购药的专业知识和基本识别能力，经常购药上当。 网上卖药的网站必须在主页上标明为互联网信息服务许可证、互联网交易服务许可证。9 .定期清理小药箱，过期药品不要乱扔释义：整理好的过期药品不得随便扔掉，不得卖给街头药店。 最好送到回收处集中处理。10 .网络邮购药品风险高，邮购药品“李鬼”多由于网络邮购和邮购的特殊性，经常成为劣质药品销售的重大灾区和泛滥地。 网络邮购和邮购药品风险很大，消费者要慎重对待，小心不要上当。11 .服药为白汤，浓茶饮料有损药效。不要用饮料或茶来吃药。 许多药在茶会上出故障。 如黄连素、麻黄素、茄片和中药人参、黄芪、首乌、治疗熟地和贫血的铁剂、治疗溃疡的氢氧化铝等药物。维生素类药物，饭后服用很好。维生素类药物经口服后被小肠吸收，饭前服用后胃肠无食物，空腹时药物迅速被血液吸收，维生素的血药浓度升高，被人体利用前经肾脏经尿道排出体外，药效显着下降。 饭后服用维生素类药物，还可以减轻胃病患者口服维生素c后的胃酸增加和胃液逆流等副作用。感冒吃药容易犯困，拒绝开药保护安全因病吃药的时候最好不要开车。 临床上服用了影响神经系统的催眠药、有恶心呕吐反应和过敏反应的药、止痛药、兴奋剂、癫痫治疗药、抗高血压药和降血糖药等十多种药物，常用于治疗常见病，其中最常见的是感冒药。 由于这些药物含有抑制中枢神经的成分，人服后会产生困倦、头晕、反应迟钝等副作用，这些因素对驾驶员驾驶安全有很大影响。服药要看说明书，副作用要关注。释义：药物不良反应(adverse drug reactions，简称ADR )是指正常剂量的药物在预防、诊断、治疗或调节生理功能时出现的有害、与药物目的无关的反应。引起药品不良反应的原因主要有三个：药量不当，重复药物与药物的相互作用。 因此，自己买药吃，种类越少越好，不要给药过量，要养成阅读药品说明书的好习惯。15 .抵制“回收药品”，避免“不吃自己的药”。一些黑心药贩子回收过期失效的药品，重新包装过期失效的药品后，销往农村地区，其中获得丰厚的利益，严重危害人体健康。 药品有严格的贮藏条件，毒品销售者们根本不知道也不能按要求贮藏。 许多药品因保存失误而变质，但是不仅流通市场，不能治病，而且还会丧命。安徽省食品药品监督管理局呼吁大多数市民从我开始抵制“回收药品”的行为，避免“吃自己的药”。16 .买药要去正规商店，注意不要被医生骗了。17 .对症疗法遵从医生指示，虚假广告不可信。18 .药物有三分毒，滥用危害很大。19 .老年药物必须谨慎。 广告没有得到医生的许可。有些老年人过度迷信电视、杂志的药品广告，身体有病，不是求医，而是直接在电视、杂志、网络等地购买药品，结果常常不治疗，造成经济损失，延缓了病情。 老年人不要迷信广告，身体有问题要及时就诊。20 .不要吃青春老神药，不要相信治百病的秘方。21 .安全服药按医生的指示治病是不自主的。疾病要及时在正规医院治疗，服药要按医嘱办，不得随便购买药物和服药。22 .服药不要按时超过，要遵医嘱保持健康。23 .因普通感冒喝水过多，不要轻易泼水。24 .卖药广告一飞，乱买就吃亏。不要盲目信任宣传疗效的医药广告，生病后请立即到正规医院诊治。 不这样做，不仅浪费金钱，还会延缓病情。药品价格高就不便宜，治病是关键。消费者迷信“药品越贵越好”，其实是“误区”，药品只是对症疗法，是好药。26 .遵医药服药效果好，迷信偏颇常常受苦。很多老人过分倾听民间