穆堂香系列产品品项分析.ppt

穆堂香系列产品.本口市场品分析，穆堂香营销部，本产品分析根据2006年12月的销售计划，以本口和外口两个不同市场角度结合本期促销活动和推进资源，为生产订单、产品经营调整提供决策依据，截至06年11月28日本口市总销售额为1172030元最畅销的单品是纯粹的火锅料理(400克/50袋)，累计1130分。 其次是该品种150克/100袋大小的火锅料理，累计747件无渣火锅料理的销售占11月份总销售额的32%，11月份销售前6位中火锅料理占第4位，累计销售比例达到43.77%。 销售额为512997元，几乎占总销售额的一半。 【数据来自穆堂香本口营业部】，火锅是季节性的产品，冬天本身是火锅销售季节。 另外，商超通过火锅节和特价销售活动，火锅销售进一步增长！ 但同时，火锅旺季过后，也出现了销售同比减少40%的危险信号。 【本口市场，总销售额在117万人以上，图为流通、胡家庙、白家口、商超4个销售比率】以下，分别介绍每个单品在上述4个市场的销售比率和对应分析。 【产品： 400克/50袋无豆腐的麻辣锅】【地区：本口市场】【时间： 2006.11月】，第1位，【产品： 150克/100袋无豆腐的麻辣锅】【地区：本口市场】【时间： 2006.11月】，第2位，胡家庙以前是公司的批发中心，积累了很多老顾客。 流通渠道遍布关中各县区，网站整体，而且这两个一直是公司多年的长期产品，大包销售好白家口批发调味料，功能比胡家庙弱。 商品超市店铺少，品牌无一定张力，400克包在这里商品少，但150克正好面向家庭消费者，商品加上一定量的促销活动，超过白家口出售。 【产品：清油火锅300克/40袋】【地区：本口市场】【时间： 2006.11月】，排名第三，胡家庙以前是公司的批发中心，积累了很多老顾客，流通渠道遍布关中各县区，网站比较完善，而且这两个一直是公司多年的长期项目，大商超铺装店少，而且品牌无一定张力，400克包在这里进货少。【产品：无豆腐渣的麻辣火锅300克/60袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】，第4位【产品：麻辣麻香香150克/50袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】，第5位【产品：清油火锅坯料150克/80袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】 第6位【产品：豆面米丝味王150克/50袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】，第7位【产品：麻辣生150克/50袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】，第8位【产品：肉味王150克/50袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】， 第9位【产品：炖肉颗粒25克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】，第10位【产品：纯椒粉30克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：肉包子饺子材料30克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】 【产品：穆堂香鸡精227克/40袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】【产品：带骨味王150克/50袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】【产品：穆堂香鸡精100克/91袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：穆堂香土鸡精2006.11月】 【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】【产品：炖羊肉粒25克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】【产品：炖调味料(粒) 25克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：炖调味料(颗粒) 25克/【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：精品麻辣鱼150克/60袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：麻辣18新鲜60克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：穆堂香鸡精454克/【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：穆堂香鸡精454克/40袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：十三堂30克/100袋】【地域：本口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：十三堂40克/100袋】【地域：本口市场】【时间：本口市场】 其次是麻辣鲜，累计销售2620件以下为外口市场排名前15位的商品销售比例图，【产品：排骨味王150 g/50袋】【地区：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：麻辣生150 g/50袋】【地区：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：肉味王150 g】 【地域：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：麻辣芝麻香150克/50袋】【地域：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：豆面米丝味王150克/50袋】【地域：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：肉味王180克/【地区：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：卤素35g/100袋】【地区：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品：人乐清油火锅150g/60袋】300g30袋【地区：外口市场】【时间： 2006.11月】、【产品销售差异大、异常省】、 河南市场人乐系列产品销售差，其他占上位的安徽销售的最好产品集中于肉味王、骨味王、麻辣新鲜、麻辣芝麻香、人乐骨味王、牛脂锅等几种产品，其他几乎为零的湖北市场麻辣新鲜、骨味王、肉味王、麻辣芝麻香最畅销广告