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文档简介

第六章从杂交育种到基因工程,第二节基因工程及其应用,关于转基因食品安全性的争论,崔永元：转基因食品，你吃吗？你可以选择吃，我可以选择不吃，对不了解的东西大家可以选择不吃。方舟子：“没有证据证明转基因有害”就等于“转基因无害”，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品。,棉花是我国最重要的农作物之一，产量全世界最高。2012年，我国棉花的种植面积7240多万亩。若通过农药防治棉铃虫等害虫，需要10000多吨农药，不仅提高了生产成本，还造成了很严重的环境污染。,资料1,研究发现，苏云金杆菌能产生一种伴孢晶体（简称BT蛋白），能将棉铃虫等鳞翅目昆虫杀死（昆虫肠道内有受体）但对人是安全的，人的肠道内没有对应的受体，而且在十二指肠被消化成氨基酸。,思考：能不能培育出抗虫的棉花新品种呢？,资料2,想一想，为了生产抗虫棉，需要做哪些关键的工作？,苏云金杆菌,棉花细胞,CC,CC,CC,抗虫基因（目的基因）,苏云金杆菌,棉花细胞,CC,CC,CC,抗虫基因（目的基因）,想一想，为了生产抗虫棉，需要做哪些关键的工作？,1.基因的“剪刀”-限制性核酸内切酶,小资料：迄今已经发现了4000多种限制酶，每一种限制酶都只能识别一种特定的核苷酸序列，并且在特定的位置断开DNA双链。,几种常见的限制酶及识别位点,1.基因的“剪刀”,想一想，这体现了限制酶的什么特性？,专一性,例：大肠杆菌（EcoRI）一种限制酶能识别一种序列,并在特定的位置剪切,GAATTCG和A,限制酶（EcoRI）是怎么切割DNA的？,AATTCTAGGATCTTAA,想一想，把目的基因切下来共有几个粘性末端？,粘性末端,下列黏性末端由同一种限制酶切割而成的是(),A.B.C.D.,T,B,GCATATTATACG,磷酸二酯键,限制酶（EcoRI）破坏的是什么化学键？是不是氢键？,2.基因的运载体,作为运载体需要具备的条件：能够在宿主细胞中复制并稳定保存；具备多个限制酶切点，便于与外源基因连接；具有某些标记基因，便于进行筛选。,3、基因的“针线”-DNA连接酶,DNA连接酶,二、制作物理模型,用具纸条序列：苏云金杆菌DNA纸圈序列：环状质粒剪刀：限制酶（特异性识别GAATTC,并在GA之间剪切）胶带（订书器）：DNA连接酶,步骤1、获取目的基因2、目的基因和运载体结合,小结：,基因工程又称技术,或技术。,通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种
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