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文档简介

合理膳食与健康,授课教师：江沛润工作单位：广州市花都区狮岭中学,小鸡蛋大营养,学习内容,了解常见食物的营养价值和合理的膳食结构；学习食品选购和辨识食品标签的知识和方法;认识不良饮食习惯对身体的危害学习不同强度运动和学习对营养的不同需求，能够初步制定合理的膳食方案；,了解常见食物的营养价值和合理的膳食结构,常见的营养素及其功能,宏量营养素微量营养素其他营养素作用供能、构建机体、机体代谢平衡等,维生素：百香果矿物质：食盐,糖类：葡萄糖脂肪：动植物油蛋白质：牛奶,水、纤维素：,知识拓展,你是否了解食物的酸碱性？,我国居民平衡宝塔,我国居民平衡膳食餐盘,我们应该怎么做到合理膳食？,了解相关合理膳食知识（营养素、食物的性质、膳食搭配等）养成良好的饮食习惯（饮食规律、吃好早餐、天天喝奶、足量饮水）要有一个健康的饮食行为（零食、饮料、快餐、不暴饮暴食、不饮酒）积极运动保持适宜的体重,学会查看食物的标签,识别食品标签的基本方法：1查看标签的内容是否齐全。2查看是否有QS标志。3查看标签内容是否清晰、完整。4查看标签内容是否科学规范。5查看标签的内容是否真实。,看一看，议一议,不同强度运动和学习对营养的不同需求,不同强度运动和学习对营养的不同需求,不同强度运动和学习对营养的不同需求,认识不良饮食习惯对身体的危害,零食偏食暴食快食烫食,如何设计合理膳食计划,确定膳食目标选择食物食物的用量合理烹调，清单饮食，养成习惯评估核查,试一试？,根据所学知识尝试制定一个个人一天的简单食谱。,中国居民膳食指南2016个人膳食计划表,中国居民膳食指南2016个人膳食计划表（续）,中国居民膳食指南2016成年女性一日膳食,中国居民膳食指南2016成年男性一日膳食,中国居民膳食指南2016学生午餐
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