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文档简介

第二章流程与设计,技术与设计2,第三节流程设计应考虑的基本因素,学习目标:,1、掌握流程设计时应该考虑的基本因素;2、通过案例能分析流程设计中应该考虑的基本因素,并画出流程设计的框图;3、培养自主探究、主动学习的能力,并在讨论中体会互助学习的愉快感觉。,学习重点:,分析流程设计应该考虑的基本因素,并画出流程设计的框图。,学习难点:,分析流程设计应该考虑的基本因素,用适当的流程表达方式,描述你所理解的下列活动的流程。,1、邮寄一封信给远方的朋友,信件从寄出到对方收到的流程。,案例一:,案例二:黄师傅的徒弟补轮胎,流程图如下,思考此流程有没有问题?如果有如何改正。,扒胎,查漏,磨洞边胎皮,贴补丁,装胎,案例三:“合成氨的生产工艺流程”,案例一、二与案例三的区别,一、实际流程设计的两种情形,一是流程的若干环节是显性的,也就是事物发展的规律较容易描述,如邮局邮件的分检流程设计、快餐配送中心的工作流程等。二是流程的环节不是或不全是显性的,即需要经过大量试验和较长时间的探究后,才能得至它的内在属性和规律。,案例三:“合成氨的生产工艺流程”首先用适当的方法生产出合成氨的原料-氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500和300atm条件下,通过催化剂的作用产生氨气,再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来,同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工,这就是合成氨的工艺流程。合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初,经过化学家上万次的试验,最终才得出在500高温下和300atm的条件下能合成出氨,但转化率仅有2%-8%的试验结论,后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。,问题:这个案例包括了哪些环节?它们的时序如何?,问题:如何将氨合成的流程图画出来,可以用什么方式来表达这个流程?,问题:这个案例包括了哪些环节?它们的时序如何?,1、制取环节原料气(N2、H2)的制取2、净化环节气体(N2、H2)的净化、除杂质3、压缩环节用压缩机压缩(至高压状态)4、合成环节氨合成5、分离环节氨的分离,得到浓氨并将未完全反应的N2、H2送回合成塔,再循环加工利用,问题:如何将氨合成的流程图画出来,可以用什么方式来表达这个流程?,流程图,因素:材料、工艺、设备、人员与资金、环境,问题:合成氨的生产工艺流程应考虑的因素,研究内在属性、规律和相关因素,(2)农业生产中的流程设计,除了上述因素外,还要考虑哪些?,二.流程设计中的基本因素:,气候、季节、自然灾害、生态平衡等,流程设计要依据事物的内在属性和客观规律,科学地设计时序和环节,以达到设计目标。,基本因素:研究内在属性、规律和相关因素,点评:考虑的因素有:掌握马铃薯的内在属性和客观规律,马铃薯的播种,在流程设计上应考虑哪些因素?,“马上行动”,换种,掩种,布种,切种,方法:,三、学画流程设计的框图,注释也可不作,框图环节,箭头时序,例子:,豆奶、豆腐花、豆腐制作工艺流程,把黄豆洗干净,放在深锅里,加三至五倍的水泡四至六小时,泡到豆粒涨到原来的加倍大后,把水滤掉。,豆腐的制作流程图:,以产品为中心的企业业务流程图,企业目标,产品设计,产品生产,市场营销,顾客满意,顾客,是,否,修正,例如:,小结:,1、实际流程设计的两种情形

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