标准解读

《GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠》相比于《GB 1902-1994 食品添加剂 苯甲酸钠》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围与适用性：2005版标准可能对苯甲酸钠的应用范围做了更明确或扩展的界定，以适应食品工业的发展和安全需求变化。

  2. 技术要求：更新了苯甲酸钠的质量指标，如纯度、水分、砷、重金属等杂质含量的标准可能更加严格，以提高食品安全标准，确保消费者健康。

  3. 检测方法：引入或修订了检测苯甲酸钠含量及杂质的方法，采用更先进、准确的技术手段，提高了检测的科学性和准确性。

  4. 标签标识：对产品包装上的标签信息要求可能更加详尽，包括但不限于成分列表、净含量、生产日期、保质期、使用说明及警示语等，以增强透明度，便于消费者和监管机构的信息追溯。

  5. 执行日期与替代情况：明确了新标准的实施日期，并声明旧标准（GB 1902-1994）自新标准生效之日起废止，确保标准使用的连贯性和合法性。

  6. 规范性引用文件：更新了引用的相关国家标准和国际标准清单，确保与现行法规和国际通行做法保持一致。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.184-2016
  • 2005-06-30 颁布
  • 2005-12-01 实施
©正版授权
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