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文档简介

第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇,第三章有机化合物,颜色：气味：状态：挥发性：溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,易挥发,乙醇的物理性质,能溶解多种有机物和无机物能与水任意比互溶.,乙醇的分子结构：（1）分子式：C2H6O,你能根据C四价，O二价，H一价拼出乙醇可能的球棍模型吗？,式一式二,已知：,3.少量的钠保存在煤油里(煤油是碳氢化合物，只含C-C，C-H键)，说明钠与煤油不反应，即煤油中C-H，C-C键不容易断。,反应中断裂了O-H键,1.式一、二中都有C-H、C-O键，式二中有O-H键,2.C2H6O,Na,讨论：1：你认为乙醇的结构式是哪种？2：请小组交流，设计实验方案，探究乙醇可能具有的结构式。,探究一：,实验3-21：用装有钠块的注射器在试剂瓶中抽取约20ml无水乙醇；2：针头竖直向下，液体自然流入小烧杯；3：待液体流尽，倒转注射器，轻轻推动活塞，点燃火柴靠近针头。,乙醇的分子结构：（1）分子式：C2H6O（2）结构式：,烃的衍生物,CH3CH2OH或简写为C2H5OH,比例模型,（3）结构简式：,羟基,为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢？,羟基中的H原子的活泼性：醇水,浮熔游响,钠沉在针筒底部反应比较缓慢有气泡产生,钠的密度比水小，比乙醇大，,钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈,人为什么喝多了酒会醉？,乙醇的催化-氧化(模拟乙醇在体内的反应),探究二：,Cu,乙醇,乙醛,氧原子,水,HCCO,H,H,H,H,H,珍爱生命，关注健康，拒绝酒驾！,探究三：,乙醇与强氧化剂的反应(交警检查酒后驾车的检测原理),归纳整理-乙醇的结构和性质,酒精灯,乙醇,乙醇的性质,本节课中使用的学习方法,情感态度价值观的变化,。,结构决定性质实验检验真知利弊辩证取舍,谢谢！,思考题：,1、如何证明酒精中有水？,2、乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂？为什么?,3、乙醇和水怎么分离？,4、如何用工业酒精（95%）制备无
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