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文档简介

乳制品类市场调查报告表调查内容：乳制品市场调查调查时间：2010年9月11日调查方式：市场实地调查（超市）、网络查询调查目的：了解当前乳制品市场的销售情况，消费者需求；商品效果图类 容别 量牛 奶/980ml牛奶/245ml牛奶/250ml牛奶/250ml牛奶/980ml品 名牌 称光明/纯鲜牛奶旺仔/牛奶蒙牛/纯牛奶伊利/金典Monoko/monoko色彩以蓝色为主调,以白色为底,以红色突显品牌以红色为底,配以明快的卡通人物以绿色为主,体现环保绿色明快的黄色,与白色搭配蓝、绿、白三色搭配乳制品行业属于中国食品制造业中的一个分行业，乳制品作为食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，食品的市场需求逐渐增大。因此作为食品的“主打”乳制品也迎来了发展的黄金时期。一、乳制品的市场发展空间近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费意识和消费观念的变化，消费者对乳制品的需求开始逐步上升。因而中国的乳制品行业也随之快速发展起来，并且其市场潜力不可低估。二、市场主流时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。营养保健型乳制品如各种蔬菜水果乳制品、维生素乳制品相继面世，儿童营养乳制品则加入优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，满足现代人的营养需求。三、主要消费群体调查结果显示，目前消费中95左右都会购买乳制品，既可当一顿早点，又可赠送他人。四、市场前景随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎。乳制品产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发展，低能量、无糖乳制品就在这种趋势下应运而生。总结通过调查发现，消费者在选择乳制品的时候首先吸引他们的是外包装。色彩和特异的盒型结构可以有效的在短时间里引发他们购买欲望
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